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zoom RSS 花粉症 ★ OBENTOは しりしり丼と焼き鳥

<<   作成日時 : 2018/03/06 12:22   >>

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昨日のお江戸は ちょっとした嵐でした
雨と風 両方強かったみたいで(幸い 私は 雨風ひどい時は外にいず) 今朝 ご近所さんのおうちの梅の花が道路にたくさん散ってました

昨日 雨が降ったから 今日は 花粉がいっぱい飛ぶそうですので 花粉症の方は 対策なさってください

私は スギ花粉は大丈夫!なはずなのに(血液検査では 反応してません)今朝は くさめ連発です

秋のブタクサの花粉症で アレルギー持ちの人は 突然 他の抗原に反応することもありありなので スギ花粉も気をつけねば! と 予防の為に 冬から引き続き マスクしてます



今日のおべんと〜
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今日も簡単です♪


『しりしり丼』
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常備菜のにんじんしりしりをたっぷりごはんの上に乗っけただけ♪


『焼き鶏』
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【recipe】

鳥手羽中は たっぷりのお水+生姜+つぶしたにんにくと一緒に 圧力鍋で20分くらい煮込んで スープを取ります → スープは お夕飯などに活用

出汁をとった後の手羽中は 一部を お弁当用に 焼肉のたれに漬け込みます
一部は 煮物に使います

焼肉のたれに漬け込んだ手羽中をグリルで焼いて 七味をぱらっとふりかけて 出来上がり♪



『蕗とたけのこの煮物』
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常備菜です



『葉たまねぎとちくわの芥子マヨ和え』
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【recipe】

葉たまねぎの青い葉っぱの部分を 茹でてお水にさっと晒して水気を絞り ざく切りにします
更に よく水気を絞り 輪切りにしたちくわと一緒に 芥子とマヨネーズで和えて出来上がり♪

※芥子は和辛子より ホットドッグなどに使う イエローマスタードがおススメです♪(お酢が入っているので 酸味が良い感じに仕上がります)




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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時

おとめさん こんにちは♪

にんじんしりしりーの丼 
うちな〜んちゅも\(◎o◎)/!びっくり
これは斬新です^^

焼き鶏の美味しそうな事。(*´ω`*)ハフン
蕗とたけのこも春ですな〜

mana
2018/03/06 14:38
★mana さん
コメントありがとうございます♪

えへ♪(^^)
これが美味しかったんですよ なかなか
たっぷりお野菜とれるし 定番化決定です!

鶏も美味しかったです!
焼きたてはぐびぐびが絶対欲しくなります!(笑)
おとめ
2018/03/07 07:03

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