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zoom RSS 週末しごと【作り置き常備菜】★お弁当は ちくわのまっきまき〜

<<   作成日時 : 2017/12/25 12:23   >>

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もう来週は 新年ですよ!

忙しくてバタバタしてるのは
確かだけど 年の瀬っぽい気が
してないのは私だけでしょうか???

週末 友人と クリスマスにかこつけて
映画観て 飲みに行ったのですが。。。
飲みすぎちゃいました

昨日 半日 無駄に過ごしてしまうほど
久々に 二日酔いでした。。。 (-_-;)

でも お昼頃から復活したので
今年最後の常備菜つくりしました♪



じゃん♪
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『豚そぼろ』
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【recipe】
豚ひき肉をお水+お酒(1:1)に
おろし生姜をいれて加熱したところに
加えて お菜箸で ぽろぽろになるまで
かき混ぜ そぼろ状になったら
そのまま 水分をしっかり 煮飛ばし
つけてみそかけてみそ+コチュジャンで
味付けして 出来上がり♪



『鮭そぼろ』
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【recipe】
塩鮭をテフロン加工のフライパンに入れ
鮭の半分くらいまでお水を入れ
蓋をして 加熱して 蒸し焼きにします

皮と骨を取り除いて 身をほぐしたら
出来上がり♪



『根菜の煮物』
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今週は たけのこ ごぼう しいたけ
にんじん 蓮根 豚肉 スナップエンドウで
つくりました



『高野豆腐の白だし煮』
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『もやしのピリ辛和え』
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レンチンしたもやしを
市販のピリ辛ソースと鰹節で
和えたら 出来上がり♪



『ラディッシュの甘酢漬け』
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こちらは 下ごしらえ
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・豚ロース切り落としの焼肉のたれ漬け
・いわしの焼肉のたれ漬け
・なんちゃってステーキ



・・・※・・・※・・・※・・・
ここから 今日のおべんと〜
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全然クリスマスっぽくないメニューです

『炊き込みごはん』
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市販のレトルト利用です


『たまご焼き』
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レンチンで作るルクエのOVOで
作るたまご焼き

中に豚そぼろを入れました


『ちくわまっきまき〜』
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【recipe】
焼肉のたれに漬け込んでいた
豚ロース切り落とし肉を
並べて広げて大きな1枚肉みたいにして
その上にちくわを乗せ くるくる巻いて
グリルプレートに乗せてグリルで焼いたら
出来上がり♪



『もやしのピリ辛和え』
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『ラディッシュの甘酢漬け』
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まだ年賀状が手つかずです。。。(-_-;)


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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時

おとめさん こんにちは♪

二日酔いでしたか^^;
私は今回は大丈夫でした。
本当に来週はもうお正月ですものね〜
超早い1週間だと思います。
おとめさんも今年ラストの作りおきかな?
準備万端ですね(*^^)v

mana
2017/12/25 13:47
★manaさん
コメントありがとうございます♪

なんか久々にものすごい飲んじゃいました…
(・・;)

早いですね!
来週はお正月!
全然 実感がわきません…
おとめ
2017/12/25 22:00
おとめさん おはようございます

週末の早めのクリスマス 楽しまれたようですね♪ お友達との楽しい時間は何よりのリラックスだったことと思います

今年1年間 楽しみに勉強させていただきました
きれいに詰められた常備菜の数々
おとめさんは 綺麗好きで整頓上手な方なんだろうなと思っています
来年も楽しみにしています

今年もあとわずか 最後までお体おいといくださいませ
みかんママ
2017/12/26 09:53
★みかんママさん
コメントありがとうございます♪

飲み過ぎちゃいましたが 楽しい時間でした♪

こちらこそ みかんママさんから 丁寧な暮らしを
思い出させていただくひとときが とても貴重です
いつもありがとうございます♪
来年もよろしくお願いいたします

お風邪など召されません様に
おとめ
2017/12/27 07:02

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