テーマ:料理

週末ブランチ『ピリ辛イタリアンそうめん』★ レシピモニター参加中

ハウス食品さんとレシピブログのコラボ企画でいただいたスパイスで、今日もおいしい週末ブランチを楽しみました♪ 【レシピブログの「刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決」  レシピモニター参加中】 辛味スパイス料理レシピ  スパイスレシピ検索 『ピリ…
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レシピモニター参加中 ★ 常備菜にも『切干しdeサラダ』

3連休、終わっちゃいました・・・ いつもの週末より、1日お休みが多かったのに、なんで、お休みって終わるのが早いんでしょうねぇ・・・ 常備菜もいつも通り、作ってますが、今夜は、ハウスさんとレシピブログのコラボ企画で頂いたスパイスを使った常備菜を1品だけ先にご紹介です♪ 【レシピブログの「刺激が…
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週末しごと【つくおき常備菜】★ 今日のOBENTO【焼き魚弁】

この週末、昨日は特に、お江戸は肌寒かったです。なんか4月くらいの気温だったそうです。お江戸は、この梅雨は、雨が降ると寒くなる傾向みたいです。湿度が高いので、肌寒い方が、体は楽な気がしますが、農作物とか大丈夫かなぁって心配になります。 昨日、いつも通り、常備菜つくりをしました。 我が家の台所…
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じぶんBENTOは のっけ弁

今日は、大阪は、どんな感じでしょう? サミットですよね。台風の影響とかあったのでしょうか?? 混乱とか事故とかないといいですね。 そして、来年のお江戸の夏。オリンピックは大丈夫なんでしょうか??? 私の周りには、チケットあたった~~!って、喜んでいる人がいないのですが、私なんて、申し込…
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自分BENTOは カレイの照り焼き

予想をいろいろ覆している熱帯低気圧ですね。当初は、台風にならないだろうって言われてたのに、昨日は、九州を通過する際に、台風になるだろうに変わって、今日の朝の天気予報では、台風になるのは、もっと後、東海地方を通過する時じゃないかと。 おまけに、明日の朝、通勤時間帯(6時くらい)に、関東地方…
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じぶんBENTOは鶏の味噌漬け

熱帯低気圧が令和初の台風に変わるかもしれないそうです。今日の夜、沖縄の近くを通り、西日本に上陸するかもなんて、予報が出てます。 西日本は、まだ、梅雨入りしてないらしいですし、雨ごいしなきゃなんて話もちらほら出てますから、めぐみの雨なのかもしれませんが、台風じゃ、被害とか出ないか心配になります…。 …
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じぶんBENTOは 青椒肉絲丼

週末、おいしそうなピーマンを買ったので、このところ頻繁に登場する青椒肉絲がまたまた登場です。 こどもの頃、ご多聞にもれず、ピーマンが苦手でした。それが、給食でいきなり克服できちゃった私です。給食に出てきたピーマンの肉詰めが、全然苦くなかった!いやいや我慢しながら食べたら、おいしかった!私は、おいしか…
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週末しごと【つくおき常備菜】★じぶんBENTOはサバの西京味噌漬け

九州、四国、関西は、いまだ梅雨入りしてないそうですね…。お江戸は、梅雨入りしてから、毎日雨が降るわけではないのですが、降ると大雨の感じです。 土曜日も、午前中かなりたくさん雨が降りましたし、今日も大雨の予報が出ています。おまけに、気温も20度ちょっと。明後日は、30度の予報ですから、びっくりです…
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週末朝ごはん

休日出勤でした。 明日にしようかなぁ。。。と、ちょっと迷いが生じた朝でしたけど、予定通り、出勤しました! 迷いが生じたのは、朝起きた時、ホントにだるかったから… 西のほうは、未だ梅雨入りしてないそうですが、お江戸はすでに梅雨入り。 そして、このところの湿度の高さで、とにかく体調へのダメージが大…
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じぶんBENTO は グリルdeビーフ

お江戸地方は、梅雨入りしたものの、そんなに雨降りの日が続いてません。 そして、九州・四国・関西はまだ梅雨入り宣言も出てないんですね! びっくりです! 水不足とか農作物の被害とかが、心配になります…。田植えのシーズンですし。 今日のおべんと~ 今週最後のお弁当 でも、明日は出です…。 …
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じぶんBENTOは 鶏むねカツ

いつもは、魔の水曜日と言ってますが、今週は、魔の水曜日に続き、魔の木曜です…。(汗) 梅雨入りしたからでしょうか…。なんか疲れが取れません…。 がっつり食べて、乗り切ります! 今日のおべんと~ がっつり!がっつり! 『鶏むねカツ』 ・鶏むね肉は、塩麹+おろし…
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読書めも『天使の耳』 ★ じぶんBENTOは牛丼

読み終わりました。 毎度おなじみ大好きな作家さん、東野圭吾さんの『天使の耳』です。 短編集なんですが、どれも、さすが東野圭吾さん! 面白かったぁ!!!!どれも、クルマにまつわるミステリーで、怖いなぁ…。すごいなぁ…。こんな風にトリックを作るのか!とか、因果応報だなぁ…と、惹…
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ストロベリームーン ★ じぶんBENTOは鰯の蒲焼き丼

昨日のお江戸は梅雨の晴れ間で、満月が見られました♪ 昨日の満月は、ストロベリームーンと呼ばれるって、ネットで見て、ピンクのお月様♪って、期待しちゃいましたが(笑)、更にネット検索してみたら、ピンクのお月様じゃなくて、いちごが収穫される時期に見える満月だから、ストロベリームーンって言うんだ…
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週末しごと『つくおき常備菜』 ★ じぶんBENTOはのっけ弁

この週末、お江戸は気温がジェットコースターみたいでした。土曜日は、雨降りで、肌寒かったのに、日曜日は夏到来! 今日も梅雨の中休みで、お日様が出ていますが、空気が乾いているので、気温が上がっても、カラッとしていて、気持ちが良さそうです。 昨日は、いつも通り、常備菜つくりをしました♪ …
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じぶんBENTOは ドライカレーとグリルdeポーク

気付けば、6月も半ばですよ!  そして、令和になって、もぉ1か月半! 早いですよねぇ…。 Time is money. あぁ…無駄遣いばかりしてしまっている様で、勿体ない! 今日のおべんと~ 今週も良くがんばりました♪ 『グリルdeポーク』 ・豚ロースは、塩…
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じぶんBENTOは焼き鳥丼

毎月13日は虚空蔵菩薩さまの縁日なんですって。虚空蔵菩薩って言われてもなんのこっちゃ?かもしれませんが(笑) 人々に知恵を授けてくれる菩薩さまなのだそうです。寅年と丑年の人の守り本尊でもあるらしいですよ。 今日はなんの日なのかなぁって、チェックしてみて知った雑学でした(笑) ちなみに、干支それぞ…
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読書めも【ランチのあっこちゃん】 ★ じぶんBENTOは鯵フライ

読み終わりました♪『ランチのあっこちゃん』 本屋大賞にノミネートされたという帯に惹かれて手にしたのですが、ノミネートされただけありますねぇ♪ 面白かったです! 裏の解説のところに【ビタミン小説】って書いてありますけど、まさに心に元気の短編集でした。 短編集…
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じぶんBENTOはぶり照り

昨日よりは、少し気温が上がるみたいですけど、今日も4月頃の気温だそうです、お江戸地方です。 そして、今日、6月11日は、傘の日。 最近、ビニール傘を使ってる人が多いですよね。急に雨が降ってきちゃって、間に合わせで、コンビニとかで買ってと言うのじゃなくて、いつでもビニール傘って人が多い気がします…
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週末つくおき常備菜 ★ じぶんBENTOは 豚肉炒め丼

梅雨入りしたら、肌寒くなっているお江戸地方(今日は、4月の気温だそうですよ!)ですが、今週半ばには、また、暑さ復活だそうです。 昨日は、いつも通り、常備菜つくりをしました♪ じゃん♪ 『切干しdeサラダ』 毎度おなじみ。 『アスパラの白だし生姜漬け』 …
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金曜日のお弁当

いよいよ梅雨入りしましたお江戸地方。梅雨入りした金曜日は、なんだかすごく蒸し蒸しでした・・・。 おまけに、ボスやAHOジュニア&AHOジュニア2号に、振り回され、八つ当たりされ・・・。 お昼は食べましたけど、アップする余裕もなくでした・・・。 ・・・※・・・※・・・※・・・ 金曜日のおべんと~♪ …
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じぶんBENTOは牛丼

みました? 昨日に引き続き、蒼井優さんと山ちゃんの結婚ネタです。(笑)  私は、今朝のテレビの芸能ニュースを支度しながら観てたので、記者会見全部を観たわけじゃないですけど、なんか想像通り、良い感じのカップルでしたね! 山ちゃんて吉本の『ぶさいく芸人』の1位を連続して取ってるて、私…
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じぶんBENTOはロコモコ丼

今朝、テレビつけてびっくり! 思わず2度見しちゃった私です。 女優の蒼井優さんと南キャンの山ちゃんとのご結婚報道。 びっくりしましたけど、なんかお似合いな気が、私はしました♪ ところで、今日は、私にとっては、魔の水曜日…。 ちょうど、体が疲れてきたなぁって感じ始めるのが、毎度、水曜日です。 オマケに…
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読書めも【居酒屋ぼったくり2】★じぶんBENTOはちくわのまっきまき~

読み終わりました♪ 『居酒屋ぼったくり2』 もぉ、文句なしに面白かったです。美音さんと馨さん姉妹が、亡くなったご両親から受け継いだ居酒屋『ぼったくり』。美音さんの作るおいしいお料理と各地から仕入れたお酒。そして姉妹から醸し出されるなんとも心地良い雰囲気にたくさんのお客さんたちが癒され、元気…
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週末しごと【つくおき常備菜】 ★ お弁当は 焼き塩鯖とミニバーグ

今週も、昨日、ちょこっとだけ常備菜つくりをしました。が、もぉ、毎週同じ感じで、全く変わり映えなしの常備菜です… 一応、じゃん♪(笑) 『切干しdeサラダ』 先週もこれつくりましたが、お酢を使ってるので、傷み&日保ちにばっちりなのです♪ 『揚げ浸し』 先週は…
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瑞雲 ★ じぶんBENTOはメカジキの照り焼き

この間、珍しい丸い虹、環水平アークとハロと言う現象のコラボを観た~♪って喜んでたら、またまた珍しい『彩雲』を観ました♪ 彩雲て、吉兆のしるし【瑞雲】とも言うんだそうです! 丸い虹も観たし、なんか良い事あると良いなぁ♪って願っている今日この頃です。(笑) ・・・…
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読書めも【アメリカ居すわり一人旅】★じぶんBENTOは青椒肉絲

この間ご紹介した【ギブ・ミー・ア・チャンス】の前に読んでました。  群ようこさんのご著書【アメリカ居すわり一人旅】。 群さんが、大学生の頃、アルバイトしたお金で渡米した時のお話です。 アメリカに親戚のおばさんがいるので、彼女を頼って、渡米したのに、おばさんのうちには泊めてもらえず、モーテル住…
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じぶんBENTOは鶏ささみフライ

お江戸は、この間の週末からトランプさんがいらしてたので、高速が一時閉鎖されたり、警戒態勢が厳しくなったりで、会社の周りとか、あちこちで渋滞が起きてました。 来社予定のお客様が、「タクシーで近くまで来てるんですけど、道路が全然動かなくなっちゃって、少し遅れます!」なんて、お電話があったり、お使いで、外に出…
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読書めも【ギブ・ミー・ア・チャンス】 ★ お弁当は 鶏の味噌漬け

水谷豊さん主演の愛しの座敷わらしとか、沢村一樹さん主演のユニバーサル広告社とか、映画化、ドラマ化も良くされている作家さん、荻原浩さんのご本。『ギブ・ミー・ア・チャンス』を読み終わりました。 帯にも書いてありますが、夢を諦めきれない人たちの頑張り、もがき、挑戦を描いた短編集です。 …
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週末しごと『つくおき常備菜』★じぶんBENTOはぶりの西京味噌漬け

全国的にこの週末は、暑かったですねぇ…。特に暑かったのは、北海道らしいですが、お江戸もなかなか暑かったです。 そうそう、お江戸は、土曜日、ちょっと大きめの地震がありました。が、私、全く分かりませんでした…(汗)。 ちょうどエスカレータに乗ってた時だったので、エスカレーター降りたら、周り…
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【だしまろ酢レシピ】グリルdeチキンのだしまろ酢浸し

漸く、週末目前、金曜日です。あぁ、長かったなぁ、今週も…。 おまけに、お江戸地方は、一気に夏がやって来てしまい、更に疲労が増してます。 お弁当の傷み対策に。疲労対策に。美味しさ増し増し。と、良いことづくめなのが、お酢の効果ですけど、「創味食品×レシピブログ」のモニターでプレゼントされただしまろ酢が…
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