テーマ:グルメ

つくおき常備菜 ★ ロコモコ丼

久しぶりにまとまったお休み♪でしたが、過ぎ去ってみれば、あっという間…。そして、相変わらずのひっきーでした。 そして、やる気もなし!(苦笑) 常備菜も、これしか作りませんでした。 『ゴーヤと玉ねぎのツナポン和え』 『コーンのバター醤油炒め』 …
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週末ブランチ ★ 讃岐うどんde釜玉

昨日、会社の帰りに久しぶりに讃岐うどんの名店【日の出製麺所】さんのおうどんをGETできました♪ 四国香川県のお店をお尋ねしたのは、はるか以前のことだけど、デパートの特別展などに出店の度にお知らせを頂いてます。 コロナの所為で、ちょっと魔が開いてましたが、久々に大好きな日の出さんの生麺をGETで…
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迷惑メール ★ 鶏の照り焼き丼

数日前から、会社のパソコンにガンガン迷惑メールが届いてます。 システムから、迷惑メールが増えているので、添付ファイルの開封などに気を付ける様にと社内通達も出てますが、うっかり、開封してしまった私です…。(+o+) 取引先部長さんを装っていて、本当にうっかり開封してしまいました…。 …
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読書めも【居酒屋ぼったくり5】 ★ 牛ごぼうと鰆の味噌漬け弁当

読み終わりました! 気に入っているシリーズもの『居酒屋ぼったくり』の5冊目。 ようやく、ぼったくりの女主人『美音』さんとふらっと入ってきて常連さんになった『要』さんの恋が動き出しました! そして、ぼったくりに通う常連さんたちの日々も、事件があったりしながらも、…
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週末スイーツ ★ いろいろのっけ弁

週末、友人の運転で出かけて、ランチは、お寿司にしましたが、帰りに途中のサービスエリアで、スイーツも食べました♪ 海老名サービスエリアのロンカフェで、プレーンのフレンチトースト。 と、コーヒー。 甘いもの好きの友人は、キャラメルシナモンのフレンチ…
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週末ランチ ★ 青椒肉絲丼

つくづく、高速乗れると、遠出ができるから良いなぁ…。と思う週末でした。 未だに、高速に乗れない私です。 おまけに最近は、週末に買い出しに出る回数もめっきり減り、出ても、近くのスーパーくらいで、一般道をトコトコトコトコ走って、少し遠くのJAすら行かなくなってしまってます。 友人の運転で…
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つくおき常備菜 ★ 焼き塩さば弁当

ようやく、秋の気配がしてきました。お江戸地方。 日中は、蒸し暑かったりしますが、昨日の晩は、涼しかったです。雨が降った所為もありますかね。外を歩いたら、半そでだと、ちょっと心もとない感じすらしました。 週末、久しぶりに友人と会いました。いつ以来だったろう?って思ったら、7か月ぶりでした! …
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掘り出し物 ★ 豚ロースの西京味噌漬け

片付けが苦手です! 整理整頓が上手じゃないし、物を捨てるのには気合が要ります! ミニマリストさんとか憧れますし、インテリア雑誌みたいなお部屋にできる方を尊敬しちゃいます。 インテリア雑誌みたいなお部屋を作れる方って、バランスとか色彩感覚が良いんですよね。 そういう方が、お料理を…
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焼き肉弁当

ちょっとお疲れ気味です。 なので、簡単&がっつり弁当!(←いつもの事!と言わず!-(笑)-) こう言う時なので、愚痴っても仕方ないこと。なんですが、ちょっと毒吐きます。 世の中、どんどん景気が悪くなってる感じがしてきて、もちろん、オレサマ社も取引先から、契約の見直しとか迫られ、売…
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大人のひな祭り ★ 鰆の竜田揚げ弁当

9月9日。今日は、重陽の節句。菊の節句。そして、別名、大人のひな祭りです。 九は、苦につながるから不吉と思っちゃいますけど、中国では、奇数は縁起のいい数。その一番大きな奇数、九が重なる日だから御めでたい日だそうです。 邪気を払い、長寿を祝うおめでたい日に、健康や長寿を願うお雛様…
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マスクの所為 ★ キーマカレー弁当

今年の1月15日に中国人観光客を乗せたタクシー運転手さんが、数日後、新年会をした屋形船などから、新型コロナは、国内で急速に広がり始めました。 例年、アレルギーがあるので極力インフルエンザワクチンを受けずに、インフルエンザを避けたい私は、11月半ばくらいから、マスク生活を始めます。 …
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つくおき常備菜 ★ 焼き鯖弁当

超大型台風10号。 先日の豪雨の傷跡もまだ癒えてないのに…。 日本近海の海水温度が高いので、また、台風が日本にやってくると、またもや大型に発達するそうです。 新型コロナの所為で、ニンゲンの経済活動が鈍くなり、空気がきれいになったとか言われてますけど、温暖化現象は抑えるにはまだ…
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鮭の西京味噌漬けとちくわ天

週末金曜日は、お肉のがっつり弁当が多い私です。 が! 今日は、鮭弁です。(笑) torさんから「最近、西京味噌漬け多いですね。」とコメントを頂きましたが、「はい。今日も西京味噌漬けです!」(笑) お肉とかお魚をたれに漬けたり、発酵食品を使った漬けに…
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お誕生日 ★ 鰆の西京味噌漬けとミートボール弁

お誕生日おめでとう ドラえもん♪ (ドラえもんはどら焼きが好き!) 今日、9月3日はドラえもんのお誕生日です。 友人の旦那さまのお誕生日でもあります。(笑) 「●●ちゃんのお誕生日はドラえもんと一緒なんだよ!」って友人に言われてから、…
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読書めも【殺人の門】 ★ 豚バラ肉のオクラまっきまき~弁当

やっぱり、面白かったです! 読み終わりました♪ 東野圭吾さんの【殺人の門】 ちょっと厚めのご本だったので、時間がかかりそうだなぁ…と思いましたが、そこは、やはり東野作品。面白くって、順調に読み終えることができました。 作品としては、地味目。スリルとサスペン…
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ベジタブルボックス ★ 鰆の竜田揚げお弁当

週末、久しぶりにお野菜宅配便を利用してみました♪ 飲食店さんの営業が縮小されたりして、行き場の亡くなったお野菜を市場で宅配してくれるサービスから始まった【ベジタブルボックス】。 この処、お野菜が高いのに品質があまりよくない。スーパーに行っても、思ったように満足のお野菜や果物が入手で…
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つくおき常備菜 ★ ハンバーグ弁当

相変わらず暑いですね。 昨日、埼玉県の鳩山市では38度を超える気温だったそうです! 暑いしコロナだしで、またまた週末は、ひっきーしてました。 そして、いつも通りに、常備菜つくりもしました♪ じゃ~ん♪ 『切干deサラダ』 『にんじんしりしり』…
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豚ロースの西京味噌漬け

もぉ、来週は9月ですよ! シンガポールの工科設計大学が、AIで新型コロナの【収束日】の予測をしたのが4月の事。 日本は、9月後半に収束予想でしたが、どうやら、予測は外れてるみたいです。 とっくに収束しているはずのアメリカは、まだ全然だし。 各国が発表している統計資料が間…
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西京味噌漬けと一口ハンバーグ

今日、8月27日は【寅さんの日】で、去年もおんなじこと言ってた私です。(笑) 奇しくも、去年の8月27日も同じお弁当箱使ってます! メニューは違うけどね。 去年の今日。1年後、こんな忍耐の日が来るなんて、誰も思ってなかったですね…。皆、オリンピックとかパラリンピックの事を心配してま…
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スーパー行脚 ★ 鶏むね肉のから揚げお弁当

全然お野菜の値段が下がってきませんね…。 なので、冷凍食品も、積極的に使いだしました。あとは、もやしや豆苗を朝ごはんやお夕飯にヘビロテ中。(笑) それから、初めて、業務用スーパーも覗いてみました。 お肉とかお魚は『・・・』な感じでしたが、お野菜も扱っているので、茄子とレタスをお買い上…
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鰆の西京味噌漬けのお弁当

コロナで小中学校の登校が、見合されたり、休校になったりして、給食が無くなったり、メニューが変更されたとかで、給食食材が余って困ってる。なんて、ニュースがありました。 私も、給食応援食材を積極的に買ったり、眠ってたヨーグルトメーカーを引っ張り出して、ヨーグルトをうちで作るために、牛乳を頻繁に買う様にしました。…
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つくおき常備菜 ★ ピーマンの肉詰めお弁当

また、この週末もひっきーしてました。 うちの近くのドラッグストアに行ったくらいで、あとはひきこもり。おかげで、また、録り溜めてたビデオ三昧でした。 あとは、お洗濯と掃除はしたけど、今週は、断捨離もせず。 なんだかやる気のない、だらだら週末でした…。 でも! 常備菜は作り…
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青椒肉絲丼

毎月20日は、ワインの日だそうです。 ワインをフランス語でいうと、ヴァン。そして、20もフランス語でヴァン。だから、ワインの日。 今日は、ワインでも買って帰りたくなりました!(笑) コロナの所為で、全国的に外食する人が減り、家飲みが増えているそうですが、私は、最近、家飲み減らして…
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ホタテと生鮭のムニエル弁

魔の水曜日。がっつりお肉のお弁当にしようか?それとも、お魚系お弁当にしようかと迷いましたが、下ごしらえしておいたお魚系。これも、間違いなく(笑)、がっつり!魔の水曜日はがっつりでしっかり対処します! 生鮭とホタテを塩麴漬けにした時は、片栗粉まぶして甘酢につけた南蛮かなぁ。シンプルに衣着けてフ…
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読書めも【娘の味/残るは食欲】★ 鶏の照り焼き丼

読み終わりました! 阿川佐和子さんご著書。【娘の味/残るは食欲】 雑誌に掲載されたエッセーをまとめたご本です。どれも短いエッセーで、食べ物にまつわるお話ばっかり。とっても読みやすくて面白かったです。 ところどころに、阿川さんの大雑把(笑)なご性格が登場したり。私もよく知っ…
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つくおき常備菜 ★ 焼き塩さば弁当

久しぶりに週末、ショッピングモールに買い物に行きました。 最近、あまり週末に買い出しに出ず、会社帰りに駅前スーパーで、ちょっとずつ買い物して凌いでいるのですが、ショッピングモールに出かけないと、家庭雑貨は、駅前スーパーでは、間に合わないので、久々のショッピングモールでした。 いつ以…
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【レシピ付き】トマトソース

「JA全農岐阜×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画でたくさんいただいた岐阜県産夏秋トマトで、夏のスタミナおかずに使える【トマトソース】を作ってみました! 【材料】(4人分) ・トマト4個 ・おろしにんにく 小さじ1弱 ・トマトケチャップ 大匙1 ・塩 小さじ1/2 ・オリー…
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【レシピ付き】ステーキ弁当とトマトといんげんのくたくた煮

「JA全農岐阜×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画でたくさん頂いたトマト。 今日は、お弁当にも活躍です♪ 『トマトといんげんのくたくた煮』 前の晩に煮込んでおけば、あとはお弁当に詰めるだけ♪ 【材料】(3人分) ・冷凍いんげん(15…
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鶏むねから揚げのチリトマトソース和え

「おとめちゃん。夏休みはいつ?」 「夏休みは、休んだの?」 このところ、時々聞かれます。 「はい。休みの予定はありません。」 「カレンダー通りです。」 「ボスが、休みませんしね…。」 「リモートワークすらないですから…。」 こんな感じのお応えをします。 「コロナで、…
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メモしたこと ★ オクラのまきまっき~弁当

半沢直樹。観てますか? もちろん、私は観てます! リアルタイムじゃなくて、録画してなんですけどね。 そして、実は、私、この原作読んでるので、展開がわかるんですけど、ドキドキ、ワクワクしながら観てます! この間の日曜日に放送した分を夕べ、ドキドキ、ワクワクしながら観ました…
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