ピーマンとおじゃこのくたっと煮 ★ レシピモニター参加中♪




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「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画でプレゼントされたスパイスで、昨日も常備菜を作ってます♪

ピーマンとおじゃこのくたっと煮♪

簡単だけど、【GABAN花椒(ホアジャオ)ホール】が、とっても良い仕事をしてくれてます。




【レシピブログの「刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決」
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【材料】(2人分)
・ピーマン4個
・おじゃこ 大さじ2
・GABAN花椒(ホアジャオ)ホール 小さじ1/2弱
・お水 100cc
・市販のつゆの素 5cc
※お水とつゆの素の割合は、お吸い物よりやや薄め位。おじゃこの塩分により、つゆの素の割合を変更してください。

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【recipe】
・ピーマンは、一口大にカットします。
・お水とつゆの素を鍋に入れて、加熱して、おつゆが沸騰したら、ピーマンを入れ、1~2分加熱し、おじゃこと花椒も加え、中火から弱火にして、水分があらかた無くなるまで、煮込んだらできあがり♪






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ピリッとした辛さが、お弁当の常備菜にもおススメですけど、おつまみにも良いと思います♪





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