OBENTOはヒレカツ

気が付けば　１月ももぉ半分以上が過ぎてしまいました！
新年の抱負に向けて　生活してますか？


私は　NON　です｡｡｡
((+_+))


だって　だって　オレサマ社脱出って　難しいんですもの…
転職活動だって　全然してませんしね（笑）


でも！
自分を大事にする！は　まぁそこそこやってます


気持ちですけど　早めにベッドに入る様　頑張ってますし
お正月過ぎて　暴飲暴食も　ぐっと控えてます！（←　コレ　私的には　かなぁり大変です！）


抱負に向けて　がーーーーっと　走るのは　私の性格上　無理！なので！（笑）　気持ちだけでも　ちょっぴりだけでも　そっちに向かう様　行動していければOKって思う今日この頃です








今日のおべんと～

具だくさんたまご焼きにはまり中


『ヒレカツ』

　
【recipe】
豚ひれは　塩麹+おろし生姜+ガーリックパウダー+お酒に漬け込んでおきました

小麦粉→天ぷら粉をお水で溶いた衣→パン粉の順で衣をつけ　サラダ油をフライパンに２㎝くらい注ぎ　揚げ焼きにして出来上がり♪



『具だくさんたまご焼き』

【recipe】
常備菜のなめたけと豆苗を刻んだものを混ぜました

※フライパンにざっと流し込んで　両面しっかり焼いて切り分けていれてます
中までしっかり焼くのに　差し水して蓋をして焼くと　安心＆ふっくら焼けます



『芽キャベツの白だし生姜漬け』

常備菜です



『焼きたらこ と　ふりかけごはん』

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でもね・・・　
多分　週末は暴飲暴食になる予感　（笑）