プチむかっ！ ★ お弁当は さごしのバター焼き

日々　むかっ！　いらっ！　と　することは
多々あると思いますが
昨日あった　ｐｅｔｉｔむかっ！　です
（ボスねたではありませぬ　–(笑)－　）

郵便局にむかっ！　です
民営化されて　サービス力向上って言ってるけど
ホント？？？　って　疑うことしばしば
（お役所仕事の仏頂面から愛想はよくなった
かもですけど）

今年から　１月２日の年賀状配送も無くなり
年々　年賀状の取扱量が減っているそうですから
単純に考えれば　年賀状の作業量はどんどん楽になってるはず

去年　元日配達に間に合わせるのには　１２月２５日までに
投函してください　と　宣伝されてましたので
私は　ちょっと遅れましたけど　２６日の朝に　ポストに投函しました

そして　その投函した年賀状はがきの中から
あてどころたずね当たらず　と　赤いはんこを　ぺったんと
押されたはがきが　昨日　返ってきました！！！！！！

昨日　何日ですか？

１月１１日ですよ！！！！！！！

２週間以上も　どこに放置してたんだ！！！！！

って　お聞きしたいですよ　郵便局さん！！！！！！




今日のおべんと～

本日　すでに　金曜日の気分。。。　^^;


『さごしのバター焼き』

【recipe】
塩レモン+ガーリックパウダー+おろし生姜
に漬け込んでおいたさごしに　小麦粉を軽くはたき
サラダ油+バター　で　こんがり焼きました



『もやしの甘酢漬け』

常備菜です


『わかめのトマトのポン酢和え』

【recipe】
増えるわかめとプチトマトをくし型に切ったものを
ポン酢+お水（1：1）で　和えました

※わかめは戻さずそのまま　和えた後
そのまましばらく置いておくと　ふっくら戻ります
たれの水分をしっかり吸って　お弁当でもしゃばしゃばせず
安心です



『味噌ごぼう』

常備菜です♪




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