新兵器とうじょ～～～♪ （筑前煮）

本日より　新兵器　登場です！



じゃぁ～ん♪

スーパーレンジシェフ

電子レンジで　圧力鍋と同じような効果でできる

調理器具らしいです


我が家の圧力鍋　お肉やお魚を煮込むのに

とっても便利で　長年大活躍しています

がっ！　なにしろ　結構　大きい･･･

ひとり分だけ　とか　ちょっとだけの分量を作るのには

大きすぎ･･･


なので　この『スーパーレンジシェフ』

宣伝広告通り　であれば　なんて　便利な調理器具！

と　思い　購入してみました！


週末　届きました～♪

早速　本日のお弁当に出馬です

筑前煮

材料を入れて　だし汁　お砂糖　おしょうゆを入れて

一緒についてきた　説明書を参考にして

落し蓋をして　蓋をして　600Ｗで6分　

そのまま　4分蒸らすらしいですが

蓋をとって　中の状態を確認したら

おだしが　まだ　結構　しゃぶしゃぶと残っているので

蓋をとって　更に600Ｗで　3分

なかなか良い感じです♪

10分弱で　簡単に　筑前煮が　できちゃいました！

熱々の状態で　つまんでみましたが

おいしくできてました

次回　筑前煮を作るときは　

材料を入れて　調味料を入れて　落し蓋をしたら

600Ｗで7分　加熱して

その後　蓋をとって3分の加熱にしてみようと思ってます

そのほうが　普段のわたしの味に近づきそうな印象でした♪


忙しいときに　ちゃちゃっと　おいしいおかずができそうで

楽しみです♪


もちろん　時間をかけて　弱火で　コトコト煮込んで作るお惣菜も

これからも　作り続ける予定です






今日のおべんと～

『筑前煮』

本日の材料は
鶏肉　ごぼう　たけのこ　にんじんです

いつもは　具材を　ごま油で炒めてから
煮込むので　今日の筑前煮は　油が入ってないので
その分　ヘルシー仕上げです♪

ごま油のこくが　ほしいときは　
煮込むときに　ちょっぴり　ごま油をたらしても
良いかも♪

プランターから　木の芽を摘んできて
ちょっとあしらったら　あぁぁら　すてき～～♪　(笑)



『乙女製　ぶりの酒粕味噌漬け』

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煮込み料理を　このまま持っていって
会社で　レンチンもできそうだなぁ～♪








↑　スーパーレンジシェフ♪
説明書では　油を使わず　から揚げなんかも
出来るそうです