熱海【風雅】の お夕食

 


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ウェルカムサービスや温泉でのんびりゆったり過ごして、遅めのお夕食が。8時からスタートしました♪

風雅さんのお夕食は、フレンチスタイルです
通して頂いたお席は、お外のイルミネーションがきれいなカウンター形式のお席でした。(このサイホンに入っているのは、コーヒーじゃなくて、実は、お出汁! 後で、おいしいお料理に変身していました!)



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フレンチスタイルでしたけど、私が頂いたのは、地酒!(笑) 友人は、果実酒を頂いてました♪


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お洒落な、ポタージュ♪



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お宿特製のパン。(でもね、パンを食べちゃうと、お腹いっぱいになっちゃいそうで、私も友人も控えめ。一つずつしか頂きませんでした…。でも、それで正解!)


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ホタテとキンメダイのお料理♪(金目は、和のほうが絶対合うと思っていましたけど、フレンチスタイルもなかなかでした♪)



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静岡産の牛肉のステーキ



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そして、ここでサイフォンでとった和出汁が登場です! サイフォンでお出汁が取れるなんて、目鱗ですし、このお出汁が効いたリゾットのおいしいこと!



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〆は、もちろんおデザです。パシャし忘れちゃいましけど、おいしいコーヒーも頂きました♪






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この後、またまた温泉にぽちゃんと浸かりに行って、その後は、お部屋で軽くぐびっと♪(笑)






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この記事へのコメント

2022年08月07日 18:29
イルミが美しいですね。
素敵な雰囲気の中
お料理もオシャレですね。
サイフォンで出汁をとるのですね。
驚きもですがその演出もステキですね。
おとめ
2022年08月08日 12:34
★torさん
コメントありがとうございます♪

イルミネーションがきれいでしたが
クリスマスじゃないのにねって
それに このイルミネーションが
きれいな席は カップルさんが多かった
です(笑)

サイフォンは 何に使うんだろう!!
って思ってたら なんと!お出汁
これがねぇ なかなかおいしくって
素敵な演出だなぁって 思いました!