熱海【風雅】の お夕食
ウェルカムサービスや温泉でのんびりゆったり過ごして、遅めのお夕食が。8時からスタートしました♪
風雅さんのお夕食は、フレンチスタイルです
通して頂いたお席は、お外のイルミネーションがきれいなカウンター形式のお席でした。（このサイホンに入っているのは、コーヒーじゃなくて、実は、お出汁！ 後で、おいしいお料理に変身していました！）
フレンチスタイルでしたけど、私が頂いたのは、地酒！(笑) 友人は、果実酒を頂いてました♪
お洒落な、ポタージュ♪
お宿特製のパン。（でもね、パンを食べちゃうと、お腹いっぱいになっちゃいそうで、私も友人も控えめ。一つずつしか頂きませんでした…。でも、それで正解！）
ホタテとキンメダイのお料理♪（金目は、和のほうが絶対合うと思っていましたけど、フレンチスタイルもなかなかでした♪）
静岡産の牛肉のステーキ
そして、ここでサイフォンでとった和出汁が登場です！ サイフォンでお出汁が取れるなんて、目鱗ですし、このお出汁が効いたリゾットのおいしいこと！
〆は、もちろんおデザです。パシャし忘れちゃいましけど、おいしいコーヒーも頂きました♪
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この後、またまた温泉にぽちゃんと浸かりに行って、その後は、お部屋で軽くぐびっと♪(笑)
この記事へのコメント
素敵な雰囲気の中
お料理もオシャレですね。
サイフォンで出汁をとるのですね。
驚きもですがその演出もステキですね。
コメントありがとうございます♪
イルミネーションがきれいでしたが
クリスマスじゃないのにねって
それに このイルミネーションが
きれいな席は カップルさんが多かった
です（笑）
サイフォンは 何に使うんだろう！！
って思ってたら なんと！お出汁
これがねぇ なかなかおいしくって
素敵な演出だなぁって 思いました！