つくおき常備菜 ★ 焼き鯖弁当




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超大型台風10号。
先日の豪雨の傷跡もまだ癒えてないのに…。

日本近海の海水温度が高いので、また、台風が日本にやってくると、またもや大型に発達するそうです。

新型コロナの所為で、ニンゲンの経済活動が鈍くなり、空気がきれいになったとか言われてますけど、温暖化現象は抑えるにはまだまだ足りないって事ですね…。

私個人の力で温暖化をなんとかするなんて難しいことですけど、できることをコツコツとしたいです…。(でも、あまり思いつかないのよね…。)



さて、昨日もいつも通り、常備菜つくりをしました。



じゃん♪
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『切干deサラダ』
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『味玉』
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『キーマカレーの素』
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・合い挽き肉、玉ねぎ、にんじんのキーマカレー。カレールー+ケチャップ+ウスターソース+カレー粉で味付けしてます。

(カレーうどん用のカレールーが残ってたので、それを使ったせいか、なんかどろっとしたキーマカレーになっちゃいました…。💦)



『酢キャベツ』
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・粗い千切りにしたキャベツ(1/4玉)をお塩(小さじ1弱)でもんで、リンゴ酢(100㏄)を加えてます。

※ザワークラウトみたいな感じで、このまま食べたり、お料理に使ったりできます。

※酢キャベツは、腸内環境を整えたり、中性脂肪の抑制も期待できるらしいです!



『アスパラの白だし生姜漬け』
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『下ごしらえ』
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・鰆の焼き肉のたれ漬け
・しょうが焼き用豚ロースの焼き肉のたれ漬け
・豚ロースの西京味噌漬け




・・・※・・・※・・・※・・・
今日のおべんと~
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ブロッコリーは冷凍品。


『焼き塩さば』
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『ちくわ天カレー味』
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『豆苗入り出汁巻きたまご』
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『酢キャベツとロースハムの和え物』
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・酢キャベツは軽く汁気を絞って細切りにしたロースハムと和えるだけ。

※リンゴ酢なので、そんなに酸っぱくなく、ハムと和えるだけでさっぱりおいしい和え物になります。






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台風が過ぎた後もまだ影響が残るそうですし、進路にあたっている韓国も心配です。
どうぞくれぐれも皆さまお気を付けください。






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この記事へのコメント

mana
2020年09月07日 13:43

こんにちは♪

最近はこのお弁当箱が活躍していますね^^
今日も盛り沢山のおかずのっけ弁当
美味しそうです。

台風 もううんざりです;;
でも また熱帯低気圧になりそうな雲のかたまりが・・

2020年09月07日 19:32
お~っ!
キーマカレー!焼き鯖!
今週も元気が出そうですね。

台風10号
ご心配いただきありがとうございました。
今までに経験したことがない・・・
うちのボスは金曜日に「月曜は休みにする!」
と大英断。

台風は予想されたほど発達せず
今朝の3時頃は風が強かったのですが
幸い被害はありませんでした。
良かったです。

皆さんホテルに避難したりで
早めの行動をとられたようです。
GoTo役に立ったようです。

実は通過した今日の方が風雨強かったです。
まだしばらくは台風が心配です。
おとめ
2020年09月08日 07:54
★manaさん
コメントありがとうございます♪

このお弁当箱 サイズもちょうどいいし
詰めやすいしなので 登場が多くなってます
パッキンもしっかりしていて 汁漏れの
心配もなしです!

お弁当もおいしかったですよ♪

台風 もぉ良いですよねぇ…
まだ9月ですから まだ 台風のたまごは
次々生まれますよね…
生まれても良いから 日本へ来るな!
大きくなるな! ですね!!!
おとめ
2020年09月08日 07:58
★torさん
コメントありがとうございます♪

焼き鯖もおいしかったですし キーマカレーも
見た目はちょっと…ですが(笑)味はばっちり♪
今週も残暑に負けず 頑張りたいです!

台風10号 事前の準備と予想より発達せずで
被害が少なくて幸いでした
それでも 亡くなった方いますね…
温暖化が止まらないと 今後もまた こういう
大きな台風がくるんでしょうね…

ホテルへの非難は GoToが使えたんですね!
それは良かったです!!

台風の来なかったところも 昨日は強い風から
フェーン現象が起きたり 今日もまだ風の影響が
でているみたいです

もぉ台風は来るな! 発達するなと言いたいです!
ゆらり人
2020年09月08日 08:22
こんにちわ!
今日のお弁当は私の一番好きなお弁当。
絶対に飽きの来ない組み合わせ、元々幕の内弁当が好きですから駅弁の小さな焼きサバに惚れています(笑)
何時も素敵なお弁当に常備菜に見入っています。
OZMA
2020年09月08日 10:08
カレーとさっぱりした酢の物、食欲そそりますねぇ♪
しかし、私は「コロナ太り」なので、ダイエットしなくっちゃ^^;

温暖化のせいでしょうか、ここ最近台風の進路は瀬戸内地方よりも九州方面直撃が多いように思います。
おとめ
2020年09月09日 08:23
★ゆらり人さん
コメントありがとうございます♪

お久しぶりです
お加減は如何ですか?

焼き鯖おいしいですよね
ちくわ天もおいしかったです♪
シンプルなおかずを集めたお弁当が一番
おいしかったりしますね!
おとめ
2020年09月09日 08:26
★OZMAさん
コメントありがとうございます♪

カレーとピクルスってあいますよねぇ♪
最近 カロリーオフのカレールーも出ているので
私もそれに変えようかなぁって思ってます!

以前は 台風が本州に来るのは せいぜいひとつか
ふたつ
それが どんどんやってくるし 大きいし
間違いなく温暖化の所為ですよね
こんなゲリラ豪雨もなかったですし…
2020年09月13日 23:01
一時世界的に外出自粛がピークだったころには、宇宙から見た地球の映像がきれいになってる、とかいわれてましたが、それだけで温暖化をくいとめるには足りないんでしょうね。
本当にくいとめるためには、あの時の外出自粛、禁止レベルを10年つづけるとか、しないとだめな気がします。
でもそれだと経済が立ち行かないですし・・・。
コロナが収束したら、全世界的に再生エネルギーへの転換、プラごみの減少などを、もっと本腰を入れてやらないとだめなんでしょうね。
おとめ
2020年09月15日 08:08
★家ニスタさん
コメントありがとうございます♪

衛星写真でしたっけ
地球がきれいになっていると話題に
なりましたよね
でも 今年も中国からPM2.5は 飛んできて
ましたし 温暖化の所為で シベリアの凍土が
溶けて ガスタンクが倒れ 燃料が川に流れて
大変なことになったり…
溶けた凍土の中から virusが地表に出て
動物が病気になったりと 実は 全然 環境への
負担が止まってないのが実情なんですよね…
仰る通り 人間が活動を10年くらい停止して
やっと 地球時計が数分戻るくらいなのかも…

日本もさることながら ロシア 中国 アメリカが
環境問題に真剣にならないと ダメな気がします…