鮭の西京味噌漬けとちくわ天




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週末金曜日は、お肉のがっつり弁当が多い私です。

が! 今日は、鮭弁です。(笑)


torさんから「最近、西京味噌漬け多いですね。」とコメントを頂きましたが、「はい。今日も西京味噌漬けです!」(笑)




お肉とかお魚をたれに漬けたり、発酵食品を使った漬けにしたりすると、日持ちもしますし、なによりおいしいので、お弁当にもとっても便利です。

そして、先週は、久々に白みそを買ったので、西京味噌漬けが続いてます♪





・・・※・・・※・・・※・・・
今日のおべんと~
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焼き鮭も西京味噌漬けにすると
ちょっと高級感♪

『生鮭の西京味噌漬け』
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『ちくわ天カレー味』
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・カレー粉を天ぷらの衣に混ぜて揚げ焼きにしました。



『ゴーヤと玉ねぎのツナポンサラダ』
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『にんじんしりしり』
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『ほうれん草の胡麻和え』
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この記事へのコメント

mana
2020年09月04日 15:38

こんにちは♪

味噌漬けって焦げやすいから難しいけど
おとめさんは焼け目もきれいですね~
美味しそう^^
竹輪天のカレー味も斬新
これ ビールのつまみにも良さそう^^

2020年09月04日 19:19
一週間お疲れさまでした。
予想に反して「鮭の西京味噌漬け」でしたね
というか
昨日の流れから
もしかしての予感はありました(笑)
「ちくわ天」といえば
私は「ちくわサラダ 天」ですね。
でもカレー味は食欲もわいて美味しそうです。

台風10号接近に備えてお店に寄ったら
すでに棚はスカスカ状態でした。
でもまた面白い物発見!
買ったので紹介しますね。
2020年09月04日 19:24
こんばんは🌆

今週もお仕事、お弁当作りお疲れ様です

白味噌で西京味噌漬のシャケ良いですね
今日のお昼にシャケを焼きました
皮をパリパリにしたいけど、身はあまり焼きたく無いので
皮を剥がしてもう一回焼いています💦
竹輪天ぷらカレー味私もやってみようと思います
最近レモン酎ハイにハマってるので😅
おとめ
2020年09月05日 14:55
★manaさん
コメントありがとうございます♪

みそ漬け 焦げやすいので 弱火で
じっくりです

ちくわ天のカレー味
おつまみに 良いですよ!
ぜひ! (笑)
おとめ
2020年09月05日 14:58
★torさん
コメントありがとうございます♪

最近(コロナ以降)1週間が長いし
疲労度も大きくなってます…

予想されてました!
鮭の西京みそ漬け!
おいしかったですよ♪
皮も カリッと焼けたので 皮も
きれいに食べました!!

ちくわサラダ 久しく作ってなかったです
まずポテサラ作らないと!

台風10号 心配です
くれぐれもお気をつけください
おとめ
2020年09月05日 15:00
★ぺこさん
コメントありがとうございます♪

コロナ後 1週間が長い&疲れも
大きい感じがしてます…

西京みそ漬け
買うとお高いですが みそ床を自分で
作れば 簡単&美味しいです!

皮をパリパリに焼くと おいしいですよね
別々に焼けばいいんですね!
ナイスアイディアです!

ちくわ天カレー味
レモン酎ハイにぴったりですよ!