週末しごと【つくおき常備菜】★ 今日のOBENTOは オクラの豚肉まっきまき~




P7131185 (1).JPG








今週も始まりました。

気が付けば、もぉ7月半ば。

いつもだったら、そろそろ夏休みが楽しみな頃ですよねぇ。

今年の初めころ、友達のYちゃんと今年の夏は、島行きたいね♪って、話してました。近場で、のんびり、グアムとかサイパンかなぁ。って。

当然、行けませんね…。

島と言えば、私の好きな美ら島の米軍基地内で、60人を超える感染者が出ているとか。おまけに、感染者の隔離に、本島内のリゾートホテルを使ってるって…。北谷町のホテルらしいのでアメリカンビレッジのあるところです…。

これだと、県民にも感染が拡大しそうで、とても心配です…。(て言うか、基地から出るなって感じ…。)



さて、この週末も常備菜。ちょっとだけ作りました。

お台所仕事が暑くてつらいので、とにかく簡単に。





じゃん♪
P7121180.JPG





『切干deサラダ』
P7121181.JPG



『パプリカのドレッシング炒め』
P7121184.JPG



『茹でブロッコリー』
P7121183.JPG

茹でと言っても、レンチンしてお塩を強めにまぶしただけです。



『茄子とズッキーニのレンチン浸し』
P7121182.JPG

・縞々に皮をむいて、輪切りにした茄子とズッキーニにごま油をたっぷりまぶしてレンチンし、だしまろ酢に浸すだけ。



『下ごしらえ』
P7121179.JPG
・メカジキの切り落としのかば焼きのたれ漬け
・生鮭、ホタテ、牛肉のヨーグルト味噌漬け
・豚ロース切り落としの焼き肉のたれ漬け





・・・※・・・※・・・※・・・
ここから、今日のおべんと~
P7131185 (2).JPG
常備菜があると、ホント楽ちん♪


『オクラの豚肉まっきまき~』
P7131185 (3).JPG

・焼き肉のたれに漬けてた切り落とし肉でオクラを巻いて、グリルで焼くだけ。



『出汁巻きたまご』
P7131185 (4).JPG


『パプリカのドレッシング炒め』
P7131185 (5).JPG


『ブロッコリーの胡麻ドレ和え』
P7131185 (6).JPG






↓いつも応援クリック ありがとうございます♪

人気ブログランキング







コロナの免疫は3か月で消えると言う研究結果が出てきているそうです。(じゃぁ、ワクチン、無駄じゃん…。)

そして、一方、スーパーコンピューター富岳がサナダムシの駆除薬が、コロナに有効とはじき出したそうです。

大村先生のイベルメクチンに次いで、虫の駆除薬が有効で、既に世界中で使われている薬ですよ!





ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 17

なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー)
ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス
ガッツ(がんばれ!) ガッツ(がんばれ!)
かわいい

この記事へのコメント

mana
2020年07月13日 15:13

こんにちは♪

お~~
オクラの肉巻きだ^^
私も作りおきしましたよ~~♪
オクラが安くなってきたので嬉しいです。

隔離するために フェンスの外のホテルを借上げって
なんで?
って感じです。;;  基地の中で隔離してよ~

今週もたくさん作りましたね。
私はちょっとだけ。

2020年07月13日 19:19
週末仕事?
それは「常備菜」つくりですか。
準備が大切ですよね。
平日のお弁当作り大変ですものね。
「オクラの豚肉まっきまき」
美味しそうですね。
雨で気がつかなかったけど
わが家にもオクラが食べ頃になってました。

職場の若手3名が
昨日はボランティアに行ったそうです。
コロナの影響で県内ボランティア限定なのだそうです。
ハードだったと思いますが、若さですね。
普通に仕事をしていました。
2020年07月13日 19:36
どれもこれも おいしい色がでまってきます!!
オクラの肉巻き 美味しいですよね~
オクラは 毎晩のように登場しています
油との相性もいいでうしょね~

新型コロナ もう 個々の倫理というか
若者の 感染しているのに 出歩くという気持ち 
もう理解できないです(-_-)
おとめ
2020年07月14日 07:53
★manaさん
コメントありがとうございます♪

オクラが出回ってきましたね
ネバネバ食材は 夏バテにも良い
そうですので 積極的に食べたい
です!

本当にねぇ…
びっくりですよ
まさか 基地の外に隔離とは…
昨日もまた増えてますよね
manaさんもくれぐれもお気をつけください

manaさんも常備菜 作られたの
ですね!
おとめ
2020年07月14日 07:58
★torさん
コメントありがとうございます♪

そうです!
常備菜つくりは週末のお仕事です(笑)

オクラ 旬ですよね
ねばねばが体にいいそうなので 是非
積極的に召し上がってください♪

職場の方 ボランティアに行かれましたか
さすがです!

県外から応援に行った保健師さんに感染者が
出てしまったとか…
本当にコロナはどこまでニンゲンを痛めつければ
気が済むのでしょう…

torさんもくれぐれもお気をつけくださいね
おとめ
2020年07月14日 08:04
★みかんママさん
コメントありがとうございます♪

常備菜を作る時に 彩にも貢献できる
といいなと思ったりします

オクラ おいしいですよね
仰る通り 豚肉で巻くと 脂とコラボして
甘さが出る気がします!

新型コロナ 収まるどころかどんどん拡大
してますし 人々の自粛しなくなってきて
しまいましたね…
マスクつけてない人も 増えてきましたし
県外への往来も増えてますし…
おまけにGo Toも始まりますし…

なんとかならないものかと思います
2020年07月25日 08:02
安心して海外旅行出来る日、いつになったら来るんでしょうね?
1週間ほど四国旅行してきましたが、ちょいとビビりながらでした。
まずは安心して国内旅行ですよね。
早く有効なワクチンを開発して欲しいです。
おとめ
2020年07月25日 10:16
★OZMAさん
コメントありがとうございます♪

海外旅行は ワクチンができないと
無理ですよねぇ…
それも 抗体は3か月くらいで切れる
との学説が出てますから 海外旅行に
行く前に 必ず ワクチン接種する必要が
あるかもしれませんね…

仰る通り まずは 国内旅行が安心して
できないと…

台湾は すでに 安心して国内旅行できる
様になってますし GoToのようなキャンペーンも
しているそうです
日本も 世界中のやり方を見習うべきですね!
家ニスタ
2020年07月27日 23:28
そうです、本当に有効なワクチンを開発するのは、すごくむずかしいらしいのです。
インフルエンザのワクチンも、100%効くわけではありません。
コロナウイルスは遺伝子がDNAではなくRNAで、RNAのウイルスはひんぱんに変異を起こすので、ワクチンが完成するころにはウイルスの型が変わっていて、効かなくなる可能性があるそうです。
ワクチンが完成するのがはやくて来年のはじめごろ。そのワクチンが真に有効で、しかも短期間で世界中の多くの人に行きわたって・・・というのはたぶん無理ですので、来年の五輪開催は不可能なように僕には思えるのですが・・・。
おとめ
2020年07月29日 08:33
★家ニスタさん
コメントありがとうございます♪

確かに インフルエンザも 予防注射しても
効かなかったって方 結構 いますよね
ただ しないよりは軽くて済むと言われたり
してますが

新型コロナは 効く限りでは 新型と言われる
だけあって 今までより 質が悪い気がします…

仰るように 変異するのも 早いかもしれません
よね
そうすると オリンピック開催の頃には また
再流行して…
想像するだけで 恐ろしい…

東日本大震災を予言してたと言われている人が
東京オリンピックが候補で名乗りを上げていた
時に 東京オリンピックはできない!と言って
東京に確定した時に 予言が外れたなんて言われた
のですが 新型コロナが 流行り出した時に
やっぱり…あたった…って 思ってんです
延期になりましたけど きっとオリンピック 出来ない
のでしょうね…