今日のOBENTOは 鶏むねから揚げ




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今日、セパ両リーグが3か月遅れで開幕しますね! 奇しくも、今日は、ベースボールの日なんだそうです。

そして、今日は、桜桃忌です。

太宰治、好きですか? 私は、学生の頃読んで、なんかこの人の作品は、苦手だわぁ~と思いました。ニンゲンの内面を描く作品が多いと思うんですけど、うじうじ、うろうろ、ネチネチ、根暗で、そんな人が多く登場してくる感じで、なんか纏わりつかれるようで、苦手!って、思った記憶です(笑)

なので「桜桃忌だから、今日は、お詣り行ってきた!」と話してくれた、同じクラブの男子学生にも、うわっ!!ってなった思い出です。(笑)




今日のおべんと~
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今週もよくがんばりましたぁ~♪


『鶏むね肉から揚げ』
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・塩麹+おろしにんにく+おろししょうが+お塩の入ってない料理酒に漬け込んでおいた鶏むね肉を一口大にカットして、片栗粉をまぶして揚げ焼きにしました。



『小松菜の塩昆布マヨ和え』
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・小松菜は、レンチン(600W3分)して粗熱が取れたら、水分を絞ります。

・ちくわは小口切りにします。

・小松菜、ちくわを、塩昆布+マヨネーズ+柚子胡椒の和え衣で和えたら出来上がり。




『ひじきとお豆の梅マヨ和え』
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『にんじんしりしり』
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『紫蘇ふりかけごはんと梅干』
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さくらんぼ、桜桃は好きですけどね(笑)




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この記事へのコメント

mana
2020年06月19日 15:35


こんにちは♪

おかずがいっぱい^^
金曜日も豪華弁当ですね。
前のような生活スタイルにはまだ戻れないけど
スポーツも少しずつ開催されるようになって
少しでもコロナを忘れられる時間があることが嬉しいです。

2020年06月19日 19:42
一週間お疲れさまでした。
こちらは朝すごい雨で
一瞬お休みにしようかなと思いました。
予想通り通勤は大変でした。
これから梅雨明けまで何度かこんな日があるのでしょうね。

今日のお弁当
「鶏むねから揚げ」元気がでそうですね。
明日は天気が良さそうなので
私は
ストレス発散!!
おとめ
2020年06月20日 10:24
★manaさん
コメントありがとうございます♪

このお弁当箱だと しっかり常備菜が
いれられて 便利です♪

野球始まりましたね
でも 無観客試合ですね…
それに 東京都の感染者数 昨日は
35人ですよ…
通勤電車もどんどん混雑してきて
怖いです…
おとめ
2020年06月20日 10:29
★torさん
コメントありがとうございます♪

お江戸も昨日は 結構な雨が降りました…
通勤の時に雨がひどいと 本当につらい
ですよね

今年の梅雨は 梅雨入りから大雨が多い
ですし ここ数年 大雨の被害が出ることが
多いので 今年も油断できませんね…

コロナもあるので 不安が尽きませんよね
数日前 台湾のコロナ対策に関する記事を
読みました ↓

https://toyokeizai.net/articles/-/356439

やはり 政府がいかにしっかりしているかで
感染も抑えられて 国民も政府を信頼して
方針に従えるかということだなぁと思いました

今日は こちらもお天気良いです(暑いですけど)
気分転換したいです!
2020年06月23日 13:06
おとめさん お久しぶりですm(__)m

いつもありがとうございます
久しぶりに 落ち着いてパソコンの前に座っています(;^_^A

彩の良いお弁当に 眼が釘付けになっていたところです

太宰治 今振り返ると不思議なのですが
中高生の頃 ちょっと生意気な頃というのでしょうか
太宰治に惹かれてしまう時期があったように思います
特に女子に多かったような・・・
そのまま高校の卒論のテーマに選ぶ子も多かったです
初めての切ない恋に思い悩み ちょっと社会にたてついてみたい年頃((笑)だったのでしょうか 次から次へと読んで
結果『斜陽』が一番心に残ったような気がしています
でも それも一過性のもので それ以後は手に取ることもありませんでした
そう 暗さが耐えられなくて(笑) 
その後しばらくは 国木田独歩を読みふけっていました

今は 美味しいものが登場する時代小説や
エッセイ 探訪ものなど好きです♪
おとめ
2020年06月24日 08:05
★みかんママさん
コメントありがとうございます♪

ご家族の皆さん 在宅ワークなどもあり
みかんママは 特に落ち着かない日々では
ないでしょうか

お弁当箱を変えてみたら なかなか
使い勝手がよくて 目先が変わりました♪

太宰治 特に女性ファンが多いですよね
若い女性は 一度は通過する作家さんの様な
気がします
思春期などは あの心の葛藤に惹かれると言うか
共感するんでしょうねぇ…
私は まどろっこしくて 読んだけど どこか
冷めた視線でした(笑)

みかんママさんの高校は 卒論があったのですね!
最近は 大学でも卒論のないところが出てきたのに
高校生から卒論は 素晴らしいですね!

私は 中高あたり いわゆる名作と言われるものを
ちょこちょこ読んではいましたが 一人の作家さんに
傾倒することがなかった気がします
漱石はそれでも割と好きだった作家さんかなぁ

私も 最近は おいしいものとかエッセイなど
軽いものが好きです♪