読書めも【我らがパラダイス】★ 今日のOBENTOは 青椒肉絲丼




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読み終わりました♪


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林真理子さんのご著書【我らがパラダイス】。

タイトルに相応しくなく、実は、介護のお話です。でも、パラダイスと言うだけあり、深刻&暗いだけでありません。実際には介護って痴呆って、この程度の深刻さじゃないだろうし、介護をしている方たちの心身ともの苦痛は、こんな程度ではないと思うよ、と突っ込んだりでしたが。救いがあり、ほっとできるところがあり、ほほえましいところがあるので、読了できました。

最後がね、これはちょっとあり得ない、荒唐無稽かな…、と言う終わり方なのですけど、これからの老人は、このくらいの体力&気力を持っていないと、明るい老後は来ないだろうなと言う気もしなくはないかなぁ…。

そして、なによりも、私も、頑張らなくちゃ!って、思いました。老後は、だれにでもやってくる。そして、誰しもが向かい合わなくてはならない現象。だからこそ、前向きにたくましく生きていかないと、幸せな老後は来ないね!と、改めて考えさせられました。

老後2000万円問題なんて言われてますけど、実際、2000万円あっても、施設に入らなくてはならなくなった場合、絶対、足りないだろうな。と、常々思ってましたが、林さんの描く老後の世界は、お金持ちの人たちが入っている高級老人ホームでも色々問題は起こりますし、もちろんお金がなければ、周りの家族がどれくらい困るかなども描いてます。

そして、呆けてしまったお年寄りの問題行動も描きつつ、それでも林さんマジックの救いがある描かれ方で、介護について、問題意識をもつ入り口、自分の老後を想像してみることにつながるのではと思われる小説でした。

おススメ度 ★★☆1/2 (星2.5)です。
0.5足りないのは、突っ込みどころがあるので!(笑)








今日のおべんと~
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魔の水曜日は、簡単&がっつり弁当!


『青椒肉絲丼』
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・焼き肉のたれに漬けこんでおいた豚小間を適宜カットします。

・ピーマンと水煮のたけのこは細切りにし、サラダ油にお塩ひとつまみを加え加熱し、お塩が溶けたら炒めて、いったん、フライパンから取り出します。

・豚肉を炒め、火が通ったら、ピーマンとたけのこを戻し入れ、残っている焼き肉のたれも加えてさらに炒め、仕上げにコチュジャンを加えて、味がなじんだら出来上がり。

・ごはんの上にたっぷり乗せました。



『おかかまみれのレンチン茄子』
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・一口大にカットした茄子は、レンチン(600W1分)して、市販のノンオイルの柚子ドレッシングで和え、たっぷりのおかかも和えたら出来上がり。



『ひじきとお豆の梅マヨ和え』
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常備菜です。





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林さんて直木賞選考委員で、女性初の日本文藝家協会理事長です。書いてるご本は、割と軽めなんですけどね…。






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この記事へのコメント

mana
2020年06月17日 15:31
こんにちは♪

チンジャオロース丼
お肉が多めで美味しそう~^^
(うちの場合はピーマンが多いからね;)

こちらは今日も猛暑(~_~;)

2020年06月17日 19:34
これチェックさせていただきます。
現在わが家も介護問題が出ています。
私自身も高齢者になろうとしているのに・・・
老後問題は深刻です。
笑い飛ばせれば良いですね。

魔の水曜日は予想通りのガッツリ系。
「青椒肉絲丼」美味しそうです。
最近妻と「最後の晩餐」だとしたら
「何を食べたい?」との話題。
妻は決めているものがあるそうです。
欲深の私は
あれもこれも食べたい~
おとめ
2020年06月18日 07:52
★manaさん
コメントありがとうございます♪

お肉多めですけど 豚小間なので
お安いんです

コチラも 暑いですけど まだ
朝晩は猛暑がちょっと落ち着くから
夏バテは避けられてます
おとめ
2020年06月18日 07:58
★torさん
コメントありがとうございます♪

あくまでも小説なので 介護の実用書
ではないのですが 介護する人が
家にいると こうなるのかぁ…とか
認知症の人の問題行動って 知っている
事以上に こんなことがあるんだぁ…とか

誰しも年を取りますから 介護は普通に
起きてくることですよね…

最後の晩餐
私も食べたいものがたくさんあります!(笑)