今日のOBENTOは なんちゃってステーキ♪




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今週は、明日から3連休なので、
今日がラストのお弁当です♪

1日短いのに、なんだかとっても
疲れた気分です…。

多分、新型コロナウィルスの所為
です…。

こっそり読み逃げしている、有名
ブロガーさんが、かかりつけのお医者様に
『あまりコロナウィルスについてのテレビとか
ネット情報を見ないように』と言われたそうです。

あぁ言う情報は、お医者さんたちが知っておくべき
情報で、一般の人が知っても、なんの益もないし、
むしろ精神的に暗くなったりして、
良いことじゃないから。と言われたそうです。

確かに、毎日毎日、コロナのニュースが聞こえてきて、
気分がどんどん滅入ります…。
今週の疲れの原因は、多分、これですね!

それに、知ったからって、私たちにできることは、
手洗いとうがいとマスク。咳エチケットくらい
ですものね。



そうそう、気分転換のぱしゃ1枚。

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昨日、お使い出でたら、会社の近くの桜が
咲いてました♪








・・・※・・・※・・・※・・・
今日のおべんと~♪
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「ヤマサ×レシピブログ」の
モニターコラボ広告企画で頂いた
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」
今日も使ってますよ♪

『なんちゃってステーキ』

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・いつもの切り落としの牛肉で作るなんちゃってステーキです

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・わさび漬けを今日は、添えてみました。



『炒め温野菜サラダ』

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(2人分)
<材料>
茹でロマネスコ 4房くらい
プチトマト 4個
茹でスナップエンドウ 6個
あわび茸 2枚
オリーブオイル 大さじ1
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ 小さじ2

<作り方>
・茹でロマネスコは、食べやすい大きさに切り分けます。プチトマトは、半分にカット。あわび茸は、4~5ミリくらいの幅の細切りにします。茹でスナップエンドウは、半分にカットします。

・オリーブオイルをフライパンに入れてから、点火して、オリーブオイルが温まったところに、お野菜を全部入れて、ざっと炒めて、全体に火が通ったら、うまつゆを加えて、さらに炒めて、全体に味がなじんだら、塩コショウ(分量外)で味を調えて出来上がり。

※あわび茸の代わりに、エリンギとかマッシュルームみたいに、食感がしっかりあるキノコもおすすめです。



『茶巾カボチャ』

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・茹でてマッシュしたカボチャをバターとポン酢で味付けして、ラップでくるっと絞って作った茶巾カボチャです。



『きゅうりとセロリの浅漬け風』
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連休中、お花見宴会はしないけど、
ちょっとお花見は、したいなぁ…






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この記事へのコメント

mana
2020年03月19日 16:11

こんにちは♪

ほんとなんか気持ち的にも晴れませんよね
連日コロナの話題で 知らぬうちにストレスになっているんでしょうね。

青空に桜 
綺麗(#^.^#)

こんがり焼けたステーキも美味しそうです。

2020年03月19日 20:16
桜咲いていますね。
昨日見たソメイヨシノですが
今日帰りに見たら10輪ほど開花していました。
こちらもそろそろ開花宣言でしょうか。

「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」
お気に入りになりましたね。
便利で美味しいようですね。
2020年03月20日 09:49
こんにちは

うちのマスクの在庫もあと1ヵ月ぐらいしかありません。
コロナのニュースでストレスになりそうですが、
あるお医者は電車でもマスクを付けないそうです。満員電車でも人の背中に向かって立つ、向かい合わせなどを避ける、手すりなどを触らない触っても顔を触らす手洗いをしっかりする……

もうなくなるのは分かっているので、諦め感がありましたが、このニュースを見て、なくなっても、まっいいかとスッキリしています。
2020年03月20日 13:18
こんにちは~♪
確かに、コロちゃん系統のお噂は、ワイドショーなんぞで見るものやおへんェ
ギャンギャン言っている割には、的を外した、無責任な発言なので。

お花見宴会したいけど、今日もまだつぼみ硬しでした。
ぺこ
2020年03月20日 19:19
こんばんは

本当皆さんのおっしゃるとおりコロナ情報はどこのテレビでも
同じことの繰り返しやし、手洗いうがいは
何年も前からやってるよ、うちの孫でもやってるよ

桜もぼちぼち咲いてきたし
気をつけながらお出掛けしたいと思います
引きこもってばかりで余計具合悪くなりそうです

おとめさんいつもながら美味しそうなお弁当ですね



おとめ
2020年03月20日 22:25
★manaさん
コメントありがとうございます♪

どこにいるのかあるのかわからない
ウィルスにピリピリ はらはらで
気が休まらず ストレスいっぱいですね

桜 どんどん咲き出してます
きれいですし お天気は良いし うちに
閉じこもっていたら 気がますます滅入り
そうです…

今日は 買い出しに出ましたが 必要最低限で
済ませようと思ってしまいますし…

かといって 逃避するところがないのがねぇ…

ついつい 食に走ってしまい 身につきそうです
(苦笑)
おとめ
2020年03月20日 22:28
★torさん
コメントありがとうございます♪

桜 ぼちぼち咲き出しました!
八重桜は ソメイヨシノより早いのか
あちこちでピンク色にきれいに咲いてます

うまつゆ 大活躍してますね!
頂いたので 毎日 惜しげもなく使ってますが
あとはお値段ですねぇ
もし 他のつゆの素とか白だしより高かったら
リピートにブレーキがかかりますよね(笑)
おとめ
2020年03月20日 22:31
★ぼちぼちさん
コメントありがとうございます♪

私もマスクは 在庫が心配です…
あとは手作りだなぁって 思ってます
元々マスクはメイドインチャイナが
多かったですし 日本製のマスクの材料の
不織布も輸入だよりだそうですから
トレペやティッシュは 少し 落ち着いて
来ましたよね

意外に暖かくなったら ウィルス
終息するかもしれませんし

心配せず できることで予防していこうと
思ってます
おとめ
2020年03月20日 22:33
★晶さん
コメントありがとうございます♪

そうですよねぇ…
マスコミを マスゴミという方も
多いですが もう少し きちんと
責任をもって データをちゃんと
調べて報道しろ!って思います

こちらは どんどん桜が咲いてますよ!
桜以外の モクレンとかスイセン 菜の花も
とってもきれいに咲いていて 宴会せずとも
お散歩だけでも 心が晴れてきます♪
おとめ
2020年03月20日 22:39
★ぺこさん
コメントありがとうございます♪

結局 私たちができることは
手洗い うがい マスクと咳エチケット
それくらいで インフルエンザ予防と
何の変りもありません

でも 今まで それすらできなかった人が
多いってことですよね

私は会社に着くと まず手洗いしますが
それだって 女性スタッフですらしてません
からねぇ…
会社について そのままお茶をいれたりして
トイレに行くまで 手洗いしないですよ…

男性なんてトイレに行っても 洗わない人が
15%くらいいるって アンケートに出てました…

まぁ 人のことだけでなく 我が家を見てても
咳エチケットとか守れてないなぁって親の行動
見てて思いますから…(苦笑)

そういうことを気にしていると ますます
ストレスになるので 自分でできることは
最大限にして あとは 日々 元気に
過ごせるよう 頑張りたいです!