今日のOBENTOにも【ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ】de 豚丼



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「ヤマサ×レシピブログ」の
モニターコラボ広告企画で頂いた
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」


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今日もお弁当に使ってます♪

ちょっとボリューミィな豚丼にしました♪
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<材料>
しょうが焼き用の豚ロース肉2枚
塩コショウ 少々
小麦粉 少々
(A)うまつゆ 大さじ2
(A)みりん 大さじ1
(A)おろししょうが 小さじ1
(A)おろしにんにく ほんの少々
サラダ油 小さじ1
※おろししょうがとおろしにんにくは、チューブの製品でOKです。

<作り方>
・しょうが焼き用の豚ロース肉は、半分にカットして、塩コショウを軽く両面にふり、10分ほど置きます。(何か所か、包丁の先でつついて、筋切りもします。)

・小麦粉も、豚肉の表面に軽くふり、手で軽く押さえます。

・フライパンにサラダ油を入れ、加熱したら、豚肉の両面を焼きます。火が通ったら、キッチンペーパーで、フライパンに流れ出ている脂をしっかり拭き取ります。

・(A)の調味料を混ぜ合わせ、フライパンに注ぎ、豚肉にたれを絡ませたら出来上がり。

・ごはんの上に豚肉を盛り付け、お好みで、茹でたまごなどを一緒に盛り付けます。






・・・※・・・※・・・※・・・
今日のおべんと~
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ガッツリお肉なので、
お野菜たっぷり♪

『レンチン茄子のおかかポン酢和え』
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『蒸し野菜』
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ロマネスコとカボチャ。
赤の容器の中は、梅マヨです。

『きゅうりとセロリの浅漬け風』
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これも、うまつゆ仕上げ♪






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↑茹でたまごは、前日に茹でておいて
ポン酢に漬け込んで味玉風にしてます。



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この記事へのコメント

mana
2020年03月17日 18:03

こんにちは♪

今日は豚丼ですか~
この調味料 ほんといろいろ使えそうですね^^
ゆでたまごとも相性ばっちり!
ゆでたまごも漬けこんでるんだ~
美味しそう^0^

2020年03月17日 19:20
こんばんは。
さっそく大活躍ですね。
こうして美味しいお弁当になって
ヤマサさんもプレゼントのし甲斐がありますね。
おとめ
2020年03月18日 08:26
★manaさん
コメントありがとうございます♪

はい!豚丼にしてみました
便利ですよね
こういう調味料は♪
茹でたまごもこのつゆに漬け込んでも
良いかもしれませんが 最近私は
専らポン酢しょうゆに漬け込んでます。
おとめ
2020年03月18日 08:28
★torさん
コメントありがとうございます♪

大活躍してますよね!
いわゆる基本調味料に近い感じなので
毎日 毎回 どこかで使える
そんな感じの調味料です♪

さすがヤマサって感じです♪