今日のOBENTOにも【ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ】de 豚丼
「ヤマサ×レシピブログ」の
モニターコラボ広告企画で頂いた
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」
今日もお弁当に使ってます♪
ちょっとボリューミィな豚丼にしました♪
<材料>
しょうが焼き用の豚ロース肉2枚
塩コショウ 少々
小麦粉 少々
（A）うまつゆ 大さじ２
（A）みりん 大さじ１
（A）おろししょうが 小さじ１
（A）おろしにんにく ほんの少々
サラダ油 小さじ1
※おろししょうがとおろしにんにくは、チューブの製品でOKです。
<作り方＞
・しょうが焼き用の豚ロース肉は、半分にカットして、塩コショウを軽く両面にふり、１０分ほど置きます。（何か所か、包丁の先でつついて、筋切りもします。）
・小麦粉も、豚肉の表面に軽くふり、手で軽く押さえます。
・フライパンにサラダ油を入れ、加熱したら、豚肉の両面を焼きます。火が通ったら、キッチンペーパーで、フライパンに流れ出ている脂をしっかり拭き取ります。
・（A）の調味料を混ぜ合わせ、フライパンに注ぎ、豚肉にたれを絡ませたら出来上がり。
・ごはんの上に豚肉を盛り付け、お好みで、茹でたまごなどを一緒に盛り付けます。
・・・※・・・※・・・※・・・
今日のおべんと～
ガッツリお肉なので、
お野菜たっぷり♪
『レンチン茄子のおかかポン酢和え』
『蒸し野菜』
ロマネスコとカボチャ。
赤の容器の中は、梅マヨです。
『きゅうりとセロリの浅漬け風』
これも、うまつゆ仕上げ♪
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↑茹でたまごは、前日に茹でておいて
ポン酢に漬け込んで味玉風にしてます。
この記事へのコメント
こんにちは♪
今日は豚丼ですか～
この調味料 ほんといろいろ使えそうですね＾＾
ゆでたまごとも相性ばっちり！
ゆでたまごも漬けこんでるんだ～
美味しそう＾0＾
さっそく大活躍ですね。
こうして美味しいお弁当になって
ヤマサさんもプレゼントのし甲斐がありますね。
コメントありがとうございます♪
はい！豚丼にしてみました
便利ですよね
こういう調味料は♪
茹でたまごもこのつゆに漬け込んでも
良いかもしれませんが 最近私は
専らポン酢しょうゆに漬け込んでます。
コメントありがとうございます♪
大活躍してますよね！
いわゆる基本調味料に近い感じなので
毎日 毎回 どこかで使える
そんな感じの調味料です♪
さすがヤマサって感じです♪