週末ブランチ ★ ベジタブル蒸しパン




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新型コロナウィルスの影響で
出かけるのがためらわれる週末。

おまけに、本日、氷雨どころか、
予報では雪交じりと言われる
冬まっしぐらのお江戸地方です。

こんな日は、籠るに限る!ですね




『ベジタブル蒸しパン』
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・ホットケーキミックス+たまご+牛乳+溶かしバターで作った蒸しパンです。

・茹でほうれん草を細かく刻んだもの。エリンギ、プチトマト、粉チーズ、胡椒を加えてます。

・蒸し器で15分ほど型に入れて、蒸したら出来上がり♪



『野菜スープ』
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・キャベツ、エノキ、大根の千切りを創味のシャンタンで作ったスープでことこと煮込み、黒酢と胡椒たっぷりで味を調えたら出来上がり♪



『キャベツの塩昆布和え』
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・キャベツを手でちぎって、蒸し器でしんなりするまで蒸したら、粗熱が取れるまで、放置し、軽く絞り塩昆布+鰹節+すりごま+ごま油で和えました。



おデザ『キンカン』P3140495.JPG

・私の好きなキンカン。たまたまです♪



『紅茶』
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毎日籠るのは厳しいよねぇ…
昨日、小6のお子さんのいる同僚が
子どもに電話をかけてキレてました
「10時間もゲームしてるってどういうこと!!!!」
って。廊下で掛けてたけど、すごい怒ってたので
聞こえちゃいました…。

休校になっている子どもたちもつらいよねぇ…。




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この記事へのコメント

2020年03月14日 19:04
雪の中開花宣言でしたね。
ソメイヨシノ開花しましたが
新型コロナが・・・
なかなか出かける気分にはなりませんね。
私もいつものジョギングには出かけたのですが
公園に人が多い。
天気は良かったのですが
後は読書。
「居酒屋ぼったくり」2巻読みましたよ。

ゆっくりのブランチ。
金柑は宮崎産ですね。
gerogero
2020年03月15日 09:21
身体に良さげ〜そしてオシャレ♪
これなら籠っていてもウキウキですね。
何かで気分を上げないとやってられない…
お江戸、寒そう〜
体調には気をつけて!
mana
2020年03月15日 12:20

こんにちは♪

先日のケークサレも美味しそうだったけど
蒸しパンもいいですね~
美味しそう (#^.^#)

寒そうですが
ソメイヨシノも開花して、いよいよ桜の季節ですね。

2020年03月15日 19:31
こんにちは

会社の男の子が言ってたんですが、
今のゲームって画像が綺麗過ぎて、長時間すると頭が痛くなったり目が痛くなったりすると言っていました。
10時間ですか…体なんともないのかなぁ。

ちなみにスーパーファミコン世代の私は、そのぐらいへっちゃらでやってました笑笑
画像…ヘナチョコですからね笑笑
おとめ
2020年03月15日 23:14
★torさん
コメントありがとうございます♪

昨日は 積もりこそしませんでしたが
しっかり雪が降って びっくりしました!

なるべく人混みには行きたくないなぁって
思ったので 結局 この週末は 引きこもって
しまいました
でも ゆっくり充電したと言う気になれないのは
やはりコロナで気鬱な所為でしょうねぇ・・・

居酒屋ぼったくり
読まれているんですね!
良いですよね
あのほのぼの感♪ そして おいしいものが
登場♪

宮崎のたまたま おいしいですよね!
おとめ
2020年03月15日 23:18
★gerogeroさん
コメントありがとうございます♪

なぁんにもせず 引きこもっていた
週末でしたが ちょこちょこお料理したり
してました
常備菜以外に 大根大量に下茹でしてみたり
朝晩のごはんの時用にお漬物作ってみたり

明日まで お江戸は寒いそうです
桜もびっくり!ですね
でも その分 長持ちするかも♪

明日から また 満員電車での通勤が始まる
ので しっかり気をつけたいです!
おとめ
2020年03月15日 23:20
★manaさん
コメントありがとうございます♪

こどもの頃食べた蒸しパンは すごく
素朴でしたけど こんな風に 中に
色々混ぜて ちゃんとバターとかチーズを
加えると 結構 おしゃれになりますね♪

桜も咲き出したので お花見&宴会がしたい
ですけれど コロナが心配なので 宴会は
当分 お預けですね・・・
おとめ
2020年03月15日 23:25
★ぼちぼちさん
コメントありがとうございます♪

確かに!
私は ゲームとかほとんどしないですが
テレビだって 毛穴まで見えちゃうほど
くっきりクリアですからね・・・

スマホの所為で 老眼が早くなると言われて
最近の若者は不安視されてますよね

小6くらいだと微妙な年齢ですよね
これが 中高生だと 家にいろ!と言われても
外に出かけて遊んでますからね・・・

小6くらいだとお金もまだそんなに持ってないし
まだ素直だから うちにいて 一人だとゲームくらい
しかすること無いですよね・・・

こどもたちの精神状態が心配になります