今日のOBENTOは なんちゃってステーキ♪




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先週も作ったなんちゃってステーキ。
おいしいので、今日もまたです。(笑)

やすーい牛切り落とし肉で作ってるのに、
おいしくって、やわらかじゅーしぃです。

モリモリ食べて、元気つけておかないとね!



今日のおべんと~
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明日から、3連休なのになぁ…


『なんちゃってステーキ』
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・牛切り落とし肉(オージービーフ)をビニール袋に入れ、焼き肉のたれと片栗粉を加え、牛肉の筋を断ち切る様な感じで、よく揉みます。

・ステーキのような形状にまとめたら、空気を抜いて、口を縛って、冷蔵庫(パーシャル)で、保存します。

・形が壊れないように、ビニールからそっとお肉を取り出し、グリルで焼いて、出来上がり。

※粗熱が取れてから切り分けます。(熱々だと壊れやすいので)

※ごはんとお肉の間に、もみ海苔を敷いてます。



『味玉』
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『切干deサラダ』
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『シークワーサー大根』
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これ、おいしいんだけど、
匂いがね…。


『蕗味噌』
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昨日の夜、クルーズ船から下船した乗客で
インフルエンザにかかって、病院に収容された
人がいるそうです。

これって、長いこと船に閉じ込められていた人に
誰か外から入った人かものにインフルエンザウィルスが
ついてて、乗客を感染させたってことですね?
こんなお粗末なウィルスの監視体制で、本当に、
下船していた人たちが新型ウィルスの保菌者じゃないって
言えるんでしょうか? 厚労省さんや菅さん、安倍さん???






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この記事へのコメント

mana
2020年02月21日 18:53

こんにちは♪

おとめさんとこのお肉は ビーフですか~
美味しそう^^
我が家は専ら 豚だわ~

箸休めも2種類あって 
美味しそう

2020年02月21日 19:57
こんばんは。
元気がでそうですね。
お肉が食べたくなりました。
明日から三連休ですね。

来週福岡で会議の同僚は
会議が急遽中止となりました。
また三連休中のイベントも軒並み中止です。
せっかくの連休ですが・・・
経済的ダメージも大きいですね。
危機管理は難しいです。
2020年02月22日 09:43
こんにちは

私の友達のお子さんがエントリーしていたマラソン大会が、ことごとく中止になっているそうで、友達がブツブツ言ってました。

何がいいのか分からないですよね。
早く終息してくれればいいのに…
中国のピークはまだ…と、ネットのニュースで見ました。
おとめ
2020年02月22日 20:09
★manaさん
コメントありがとうございます♪

オージービーフが結構リーズナブルで
手に入るんですよ
なので それを利用して♪

おいしかったです♪
おとめ
2020年02月22日 20:12
★torさん
コメントありがとうございます♪

元気をつけて 頑張らないと!
ですよね
3連休 人混みが怖いんですけど
家に閉じこもっているのも…
ですよね

仰る通り 軒並み イベントが中止
ですね
隣の自治体に 新型患者さん出たらしい
です…

怖いですけど ホント ひきこもるのは
悔しいので 除菌 手洗い 免疫で
やっつけたいものです!
おとめ
2020年02月22日 20:14
★ぼちぼちさん
コメントありがとうございます♪

軒並みイベント中止ですね…
隣の自治体にも新型が出たとの
噂で…
自治体は 厚労省から 連絡が
なかったとかで もぉ大混乱ですよ!

早く終息してほしいですね
インフルは 冬が終わるとだんだんと
落ち着きますけど この新型はどうなんでしょうね