週末ブランチ ★ HMでケークサレ



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週末、お天気に恵まれたお江戸地方です。
予報で発表された気温より、体感的には
寒い感じがしましたけど、お日様が顔を
出したおかげで、ほっとしました♪




週末ブランチに、ホットケーキミックスを
使って、ケークサレを焼いてみました♪


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【材料】
・HM 100グラム
・たまご 1個
・牛乳 100cc
・オリーブオイル 小さじ2
・ほうれん草 1本
・厚切りハム 2枚
・プチトマト 5~6個
・粉チーズ 大さじ1
・塩胡椒 少々
・マヨネーズ

【レシピ】
・ほうれん草は、茹でて細かく刻んでおきます。プチトマトは、1/4のくし形に切り、ハムは、2cmくらいの角切りにしておきます。

・たまごを割ってよく解きほぐし、牛乳、オリーブオイル、粉チーズ、塩胡椒少々を入れさらによくかき混ぜます。

・たまご液に、HMを加えて、だまにならないようざっくり混ぜたら、具材も混ぜ合わせます。

・ケーキ型などにオリーブオイル(分量外)を塗り、↑を流し込み、マヨネーズを斜めにかけ、200度のオーブンで30分から35分ほど焼いたら出来上がり♪






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『ケークサレ』
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『野菜スープ』
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・白菜、トマト、セロリの葉、鶏モモ肉をコンソメでコトコト煮込んで、塩コショウで味付けしたシンプルなスープです。

・器によそってから、粉チーズを少々加えてます。



『ぽんかん』
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・JAのお店で買ったポンカンです。不揃いのポンカンがごろごろって入ってて、おいしいかな?と、心配だったのですが、これが、意外にも甘くておいしくて、あたりでした!



『紅茶』
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オリーブオイルの代わりに、溶かしバターで
次回は作ってみようかな♪




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この記事へのコメント

2020年02月02日 12:27
こんにちは

美味そうです。
ホットケーキミックスを使ってるから甘いのですか?
ほうれん草たくさん入ってるから、おそうざい的な感じなのかな?

私は朝から掃除と洗濯して…たまったドラマを見てダラダラしています(ノ_-;)
2020年02月02日 19:45
日曜日ゆっくりされましたか?
とても美味しそうです。
不揃いだと柑橘類に限らず安く買えますね。
見た目を気にしなければ美味しいので
自分で食べるには問題なしですね。
こちらは
農家さんが道路わきに
そのような野菜や果物を置いてますよ。
無人で料金箱と価格を書いた農産物。
不届き者がいないか心配ですが
そこが田舎なのでしょうね。

くまモンのモンキーは熊本のホンダ製ですよ。
マグカップお持ちなのですね。
おとめ
2020年02月03日 07:00
★ぼちぼちさん
コメントありがとうございます♪

ケークサレ
塩ケーキは お惣菜ケーキで ホットケーキミックスを使っても 意外に甘くないんです。
ほんのる甘い程度です

私も 溜まったビデオ 観てました♪😊
おとめ
2020年02月03日 07:06
★torさん
コメントありがとうございます♪

ケークサレ 簡単なんですが 美味しかったです♪

こちらも 農家さんが販売しているところありますが 仰る通り 勝手に持ち帰る不届き者がいるせいでしょうか
コインロッカー式になっているところが増えて来ました

モンキー
今でも生産してるのかなぁ…
随分前に 知り合いが乗ってました!
熊本製だから くまモンが乗ってるのですね♪
マグカップは ホンダの人に頂きました♪😊
2020年02月03日 14:26

こんにちは♪

そちらもお天気に恵まれたんですね^^
HMで ケークサレ
私も作ってみたいと思っていました~
美味しそう~~

おとめ
2020年02月04日 06:56
★manaさん
コメントありがとうございます♪

HMでケークサレ
混ぜるだけ 簡単ですから 是非♪
もしあれば 甘さ控えめのHMがオススメです
最近流行りのふわふわタイプでなくて オーソドックスなタイプのほうが良い様な気がします!