今日のOBENTOは 一口チキンカツ




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今日で、1月も終わりですね!
早っ!

この間、新年になったばかりなのに…。

明日から、2月です。
2月は、他の月より日数が少ないので、
これまた、あっという間に過ぎちゃいますね…。

でも、今年はうるう年です。

閏は、王様が門の内側で休んでいる様子を
表した文字で、閏日や閏月には、王様が
政務に出ずお休みにされたことから、古代の
儀礼に基づいた字だと言われているみたいです。

4年に一度のうるう年。
そして、うるう年の年がオリンピックイヤー。


okinawa1.jpg

それから、2月3日は節分で、4日が立春です。
立春は、新年春の始まりにあたるので、
私の勝手な解釈で、今年は、4年に一度の年で
おめでたい気がするし、春の始まりだし、
なんか、今年の2月は良いことが始まりそう!

そんな予感です♪(笑)


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そう勝手に信じて、今日で終わりの1月にサヨナラして、
2月、明日からいい年がスタートです♪♪♪



(↑ちょっと明るいウキウキ気分に
沖縄の写真を貼ってみました♪)





・・・※・・・※・・・※・・・
今日のおべんと~
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今週最後&今月最後のお弁当


『一口チキンカツ』

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・鶏もも肉は、塩麹+おろしにんにく+おろししょうが+胡椒+お塩の入ってない料理酒に漬け込んでおきました。

・もも肉は一口大にカットして、なんちゃってバッター液(マヨネーズ+小麦粉+お水)+パン粉で衣をつけて、揚げ焼きにしました。



『半月焼き』

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・中にとろけるチーズと紫蘇を挟んでます



『ごはんのお供』

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・梅干と牛蒡と生姜のお漬物





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しないとね!





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この記事へのコメント

mana
2020年01月31日 14:20

おとめさん こんにちは♪

ほんと 明けましておめでとうからもう1か月が終わろうとしている。
1日は長く感じる時もあるけど
ほんと1年はとても早く感じます^^;

チキンカツ 美味しそうです^^
我が家は照り焼きでした。

2020年01月31日 14:44
おとめさん、こんにちは~♪
2月になると、本格的にほにゃららしなければ( 一一)
それに伴い、禁欲(禁酒)生活が待っています。
早く春にならないかな♪
2020年01月31日 19:57
こんばんは。
週末ですね。
一週間お疲れさまでした。
そして1月も終わりですね。
土日は好天らしいです。
春の足音が聞こえてきそうですが
新型コロナウイルス騒動で
外出はどうしようかなと思っています。
心配ですね。

梅干しの殺菌効果でウィルス死なないかな?
おとめ
2020年02月01日 10:56
★manさん
コメントありがとうございます♪

早いですよねぇ…
あっという間に年の瀬は避けたいなぁ
せめて 早かったけど 充実した1年
だったなぁにしたいです!

チキンカツ おいしかったです♪
照り焼きもいいですよね!
おとめ
2020年02月01日 10:58
★晶さん
コメントありがとうございます♪

いよいよ始まるんですね
私が応援してますから大丈夫です!

すぐそこ春が見えてますから!
おとめ
2020年02月01日 11:03
★torさん
コメントありがとうございます♪

2月になりましたね!
今日は お天気も良く 気持ちのいい
スタートです♪

春の足音とともに コロナウィルスも
いなくなってくれれば いいのですが…

あちこち中●人がいるので 外出するのに
躊躇します…

インフルエンザ菌は 紅茶に弱いと
聞いたので 毎日飲むようにしているのですが
コロナウィルスにもそういうものが
見つかるといいですよね