鯖缶 and 今日のOBENTOは 焼き肉弁当




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今日のお弁当に、今朝の朝ごはんの
おかずに作った、小松菜の炒め物を
入れているんですが、ツナ缶と一緒に
炒めてます。

最近、鯖缶ブームじゃないですか。

それで、この間の朝は、この小松菜の
炒め物する時に、鯖缶入れたんですけど
味は、良かったのですが、においが、
私、どうしてもだめ!って感じでした。

おまけに炒めている時に、鯖缶の汁が
エプロンに飛んで、そのエプロンがまた
くさいこと!

速攻、洗濯したんですよ。それなのに、
洗ってもくさくて、再洗い直しになりました。

鯖は、健康にも良いし、鯖缶、お手軽で
良いなぁって、思うんですけど、生の鯖とか
塩鯖使うより、鯖缶はくさい!って思うの
私だけなのかなぁ…。

それともたまたま使った鯖缶がダメだったの
かなぁ…。


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●ルディで人気のこれなんですけど…




今日のおべんと~
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冷凍庫から発掘した
ピラフを入れてきました♪


『ピラフ』
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『赤カブのピクルス』
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『小松菜のツナ炒め』

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・小松菜と人参細切りをツナと炒め、だし醤油と塩コショウで味を調えました。


『焼き肉』
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『切干deサラダ』
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『サツマイモのバター醤油煮』
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この記事へのコメント

mana
2019年12月04日 14:22

こんにちは♪

確かに ツナと比べると鯖は臭みが強いかもね。
(でもツナもなかなか臭いですが^^;)
サバ缶は何と言っても 骨ごと食べられるので
よく消費しているけど、お弁当に入れるなら
味付け鯖を使うとどうだろう?

ぺこ
2019年12月04日 19:36
こんばんは

鯖缶私は滅多に使わないのですが
確かに独特の匂いはありますよね
ちょっと話は逸れるかもですが
ずっと前息子がバイトでスーパーの鮮魚売り場で毎日鯖を3枚に下ろす仕事してたのですが、エプロンが洗っても洗っても臭くて💦
雨で縁側に干したら部屋まで臭ってきて困りました
鯖の味噌煮美味しいですけどね(^◇^;)
2019年12月04日 19:38
こんばんは。
鯖缶大好きです。
ブームで以前より高くなりましたね。
好きだからかな
あまりにおい感じないのですが・・・
安いのを見つけて買ったら
ハズレってことはありました。
においじゃなくて味ですが。

赤カブのピクルスがワンポイント
見た目からして美味しそうです。
おとめ
2019年12月05日 06:59
★manaさん
コメントありがとうございます♪

ツナ缶もダイレクトだと結構においますが 調理してしまえば 臭っとはなりませんよね
鯖缶は 調理してもかなり特徴ある臭みは感じる様な(笑)

それに 洗濯しても臭いのはかなりショックでした!
おとめ
2019年12月05日 07:09
★ぺこさん
コメントありがとうございます♪

私もあまり積極的に鯖缶は使いませんでしたが ブームに乗ってみましたら 臭ってなりました(笑)

そうですか!
息子さん お魚屋さんでアルバイトされてましたか!
やっぱり エプロン 洗っても臭かったですか
鯖は強烈なんですね…😥
おとめ
2019年12月05日 07:16
★torさん
コメントありがとうございます♪

鯖 美味しいですよね
塩鯖や鯖味噌とか あんまりにおいが気にならなかったのに…
あっ でも 鯖食べた直後に 飲んだお茶の湯呑みは鯖臭くなりますよ(笑)

鯖缶 味に外れあるんですね
気をつけます!
2019年12月05日 23:00
おとめさん わかります~(#^.^#)

鯖缶の汁(特に水煮)くさいって わたしも思ってます(´;ω;`)
しかも エプロンに汁が飛んで再洗い(セスキもいれました)も
飲んだとのお湯呑みが臭ったことも経験ありです

同じ鯖缶 先日食べて やっぱり味噌煮の方がいいかな~と
思ったばかりです(笑)
でも 美味しいんですよね~
おとめ
2019年12月08日 22:42
★みかんママさん
コメントありがとうございます♪

私の感覚がおかしいのではなく
やっぱり鯖缶は臭いですよね!!!
仰る通り おいしいのに!ですよね

エプロンが臭くなったのも お湯のみが
臭くなったのも一緒ですね!

そうですか
同じ鯖缶でしたか!
みそ煮は まだましでしたか
次回は みそ煮にします!(笑)