読書めも【ツレヅレハナコの食いしん坊な台所】★ 今日のOBENTOは鶏の照り焼き添えラタトゥイユ丼




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朝晩の通勤時間帯にぱらぱらっとめくるだけで、
1日ちょっとでささっと読めちゃいました!

憧れの女性編集者さん。
お料理関係のブログとかインスタとかなどなどで、
有名なハナコさん。

そのハナコさんが使ってる料理道具とか食器とか、
お料理スタイルとか、暮らしについて語られてます。

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さすが編集ささんだけあって、
文章もうまいと言うか、腑に落ちるって
感じだし、ハナコさんの地に足がついた
食に対する思いがいっぱい詰まってて
ますます憧れが強くなりました!

もちろん、おススメ度 ★★★ です。




今日のおべんと~
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見た目地味だけど、
おいしいのです♪


『鶏の照り焼き添えラタトゥイユ丼』

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・ラタトゥイユは、常備菜を温め直しただけです。
※粉チーズをぱらっとふってます。

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・鶏もも肉は焼き肉のたれに漬け込んでおいたものを、グリルで焼きました。
※ハナコさんがご本の中で、スパイスについても触れられてますが、それに触発されて(笑)、カイエンペッパーをぱらっとふってみました。

・ラタトゥイユ丼の下のごはんは、レンチンバターピラフにしてあります。
・お冷ごはん、細切りにしたハム、塩昆布、バターを耐熱容器に入れて、レンチンして、混ぜ混ぜするだけですが、これが、おいしいピラフになります。





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ハナコさんのレシピもついてたので、
今度、作ってみよう!って思うおかずが
色々あります♪



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この記事へのコメント

2019年10月30日 17:52

おとめさん こんにちは

ラタトゥイユにこんがり焼いた照り焼きチキンを添えて

美味しそう~~

下はバターピラフなんですね。

(*´ω`*)

2019年10月30日 19:00
「鶏の照り焼き」美味しそう♪

読書ハイペースですね。
まさに読書の秋突入ですね。
私はスポーツの秋と食欲の秋が先行しています。
ところで
おとめ様は
「シシリアンライス」は御存じですか?
佐賀市のご当地グルメです。
今夜アップします。
2019年10月30日 20:52
こんにちはー
今日のお弁当箱ビックリ。
どこかのテイクアウト弁当かと思っちゃった (⊙ꇴ⊙)
ガッツリもオシャレですね (´∇`)

ハナコさん?
知らないけど読んでみたーい🎶
お料理はもちろん文章の勉強もしたい!
おとめ
2019年10月31日 06:59
★manaさん
コメントありがとうございます♪

ラタトゥイユ たっぷりお野菜がとれて美味しくて 良かったです♪
ごはんはバターピラフでこれまた美味しく出来ました!
おとめ
2019年10月31日 07:02
★torさん
コメントありがとうございます♪

私は運動音痴なので 食欲の秋&読書の秋でいきたいです!(笑)

シシリアンライスも美味しそうでした!
おとめ
2019年10月31日 07:09
★gerogeroさん
コメントありがとうございます♪

ツレヅレハナコさん
彼女のブログは開店休業状態ですが 過去ログを読んでも 十分楽しめます♪
糸井さんの日刊新聞にも連載してたり 朝日で取材されたり

編集者さんだからなのか 文章は面白いです♪

↑タイのお弁当箱なんです
このままコンロにかけられるみたいです♪