週末しごと【つくおき常備菜】★ 今日のOBENTOは 焼き塩鯖弁




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今週で、10月も終わりですね…。

光陰矢の如し…ですよ。
そして、学成り難しって感じで、
今年も色々やり残したことが満載!

毎年恒例のオレサマ社脱出もそうですが、
断捨離しなきゃと思いつつ…。
それも全然進んでませんし…。 

こうして、毎週、ちゃんと常備菜作ってるので
結構、私、コツコツ派って思う人もいる
みたいですが、実のところ、泥縄派です!

学生時代、試験勉強とか、コツコツしなかったし、
一夜漬けどころか、山勘外してさぁ大変派でした。



今週の常備菜♪ じゃん!
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『切干deサラダ』
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『小松菜のナムル』
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・小松菜と人参の細切りちょっぴりは、レンチンして、水気を絞ったら、ダシダとすりごまで和えるだけ。


『ラタトゥイユ風』
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・茄子・甘唐辛子、しめじ、トマトをオリーブオイルで炒めて、コンソメを加えコトコト煮込むだけ


『出汁昆布の佃煮風』
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『下ごしらえ』
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・鰆と豚ロース切り落としの焼き肉のたれ漬け
・豚ロースと鶏もも肉の塩麹漬け




・・・※・・・※・・・※・・・
ここから、今日のおべんと~
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お夕飯の残りもin!

『鶏のから揚げ』
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昨日のお夕飯の残りです

『小松菜のナムル』
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『焼き塩鯖』
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『トマトピラフ』

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先週作ったおでんのおつゆをおだし代わりにして、トマトピラフを炊きました♪

生のトマト丸ごと&おじゃこのピラフです。





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この記事へのコメント

2019年10月28日 15:05

おとめさん こんにちは♪

野菜たっぷりの作りおきですね。
出汁昆布も無駄にせず
佃煮にしたんですね。 ごはん進みそう~~^^

2019年10月28日 18:54
準備万端!
今週もスタートですね。
毎日美味しそうなお弁当楽しみにしています。
え~っ!
泥縄派なのですか?
信じられないな~
おとめ
2019年10月29日 07:02
★manaさん
コメントありがとうございます♪

野菜の作りおきがあると 本当にお弁当作りが楽です♪😊

昆布の佃煮も 美味しく出来ました!
おとめ
2019年10月29日 07:05
★torさん
コメントありがとうございます♪

そうなんです
実は泥縄派なんです
本音を言えば 慌てて縄をうつのもしたくない派です!(笑)
2019年10月29日 08:53
私も~~
今月は特に泥縄だったわ (´Д`)
稲作とバイト仕事だけ終わってたのが不幸中の幸い。
今年もいよいよ残すところ2ヶ月…
夢を見てるのかと思うくらい早かった!
11月は真面目にできるかなぁ (笑)
つくおき、参考にさせていただきマース!
お肉ガッツリ弁当は娘のものに反映されてますよ。
彼女は大喜びでっす!
おとめ
2019年10月30日 07:11
★gerogeroさん
コメントありがとうございます♪

大事な稲作とこれまた大事なバイトもこなされてたら 他は泥縄 okです!
それに 楽しみな旅行もすぐそこですし♪😊

お嬢さんもガッツリ弁当ですか
ガッツリ食べて元気が一番ですよ♪