週末ブランチ ★ カッテージチーズ入り野菜スープ


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カッテージチーズ料理レシピ
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「雪印メグミルク×レシピブログ」の
モニターコラボ広告企画でプレゼントされた
カッテージチーズで おいしい野菜スープを
週末ブランチに、堪能しました♪



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【材料】(2人分)
・タマネギ 1/4 
・白菜 適宜(片手に乗るくらい)
・しめじ 適宜(片手に乗るくらい)
・ハンバーグのたね 1個分程度
・お水 400cc
・コンソメ 1個
・カッテージチーズ スープ1杯につき小さじ2杯

【recipe】
・タマネギは角切り、白菜は細切り、シメジはほぐして、お水と一緒に鍋に入れ、コンソメを加えて、沸騰するまで加熱します。

・スープが沸騰したら、ハンバーグのたねを一口大に丸めて加え、また、沸騰したら、火を弱めて、30分ほどコトコト煮込んで、塩胡椒(分量外)で味を調えてできあがり。

※お皿によそってから、カッテージチーズを加えてできあがり♪




『バタートースト』
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おデザの『リンゴ』
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『ミルクティー』
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この記事へのコメント

mana
2019年10月27日 16:22

おとめさん こんにちは♪

栄養満点スープですね。
レシピ考案もがんばってるな~~
当たると嬉しいよね (#^.^#)

2019年10月27日 18:27
こんばんは。
日曜日ゆっくりとした朝でしたか?
ゆっくりとブランチ。
それもプレゼントされたカッテージチーズ使って。
今週も最高のスタートをきりましたね。

私は朝のジョギングに出かけたら
いつものコースでイベントが。
再度出かけてきました。
気候も良くてピクニック気分でした。
おとめ
2019年10月28日 07:02
★manaさん
コメントありがとうございます♪

朝晩 だいぶ気温も 下がって来たので温かいスープがぴったりなって来ました!

スープはお野菜も沢山取れるので良いですよね♪😊
普段カッテージチーズを買わないので メニューを考えるのも楽しいです♪
おとめ
2019年10月28日 07:05
★torさん
コメントありがとうございます♪

週末 お天気も良くて 気持ち良く のんびり過ごせました♪

秋はイベントも 色々催されますね!
楽しい週末をお過ごしだったのですね!
2019年10月29日 07:26
おとめさん おはようございます(#^.^#)

早いですね~1年!!
あと2か月しかないんだ~と 昨夜しみじみと感じていたところです
断捨離 同じくです
捨ててさっぱりと 空気の軽くなった家の中をイメージして
明日はやろう!と思うのに 夜が明ければ・・・
毎日少しずつ派ではなく 一気にやってしまいたい派なのが
ダメなのかもしれないなと思ったりしています

カッテージチーズを野菜スープに!!!
買ってはみてもサラダばかりで ほかの使い方を
考えてもみませんでした
どんどん摂っていきたい食材なので
バランスのとれた具材とともに なるほど~と
おとめさんの一皿に 感動しています(*^^)v
おとめ
2019年10月30日 07:05
★みかんママさん
コメントありがとうございます♪

あと2ヶ月
早いですよね! 確かに毎日いろんな事してるので それなりに時間を有効に使ってはいるとは思うのですが 無駄や計画倒れも多くて…
断捨離は 期にすれば気にするほど 手つかずの後悔になります😥

カッテージチーズ サラダが一番使いやすいですよね♪
スープもオススメです♪
ドレッシングも良いですよ♪