週末しごと【つくおき常備菜】★ 今日のOBENTOは ピリ辛肉野菜炒め丼




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明日は、今年限定の祝日。
即位礼正殿の儀
ですね♪

王朝絵巻が繰り広げられるのかなぁと
楽しみにしています。

パレードは、11月10日に延期だそうですが、
台風で、各地に甚大な被害が出てますから、
英断なさったなぁって、思います。

安倍内閣が決定した!って、発表されてますけど
実は、天皇陛下が打診されたのではって
私は、思ってます。

いつも天皇、皇后は、国民に心を寄せたいと
仰って、実際にも、そういう風に行動なさって
ますから!


昨日も、いつも通り、常備菜を作りました♪



じゃん♪
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『アスパラの白だし生姜漬け』
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『切干deサラダ』
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『白菜の簡単漬け』

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・ざく切りにした白菜は、レンチン(600W2分)して、粗熱が取れたら、ぎゅっと水分を絞り、だしま●酢とごま油、鰹節で和えたら、出来上がり♪


『たまご焼き』
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ココットで焼く、たまご焼き
ちょっと、焦げました…。


『下ごしらえ』
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・生鮭と豚ロースの塩麹漬け
・ぶりと豚切り落とし肉の焼き肉のたれ漬け
・ハンバーグのたね



・・・※・・・※・・・※・・・
ここから、今日のおべんと~
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なんか、スタミナつけたい気分!(笑)

『ピリ辛肉野菜炒め丼』

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・小松菜とにらは、2~3センチの長さにカットします。しいたけは、薄切りにします。
・焼き肉のたれに漬け込んでおいた豚小間は、適宜一口大くらいにカットします。
・サラダ油少々をフライパンに入れ、豚肉を炒めます。豚肉に火が通ったら、野菜も加えてさらに炒め、仕上げに塩コショウで味を調えて出来上がり。
・ご飯の上にたっぷり盛り付けました。


『たまご焼き』
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NHKの番組表で、即位礼正殿の儀を調べてみたら、朝から晩までずーーーーっとやってるみたいなんですけど…

いくら楽しみでも、そんなに長々とは見てられませんけどっ!




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この記事へのコメント

mana
2019年10月21日 16:34

こんにちは♪

>実は、天皇陛下が打診されたのでは
間違いなくそうですよ! みなそう思ってます。

今週も作りおきからスタートですね。
安心の月曜日。
切り干しサラダはもう定番ですね。
いつも美味しそう♪

2019年10月21日 19:28
こんばんは。
わー!
元気の出そうなお弁当ですね。
私、明日がお休みということをすっかり忘れていました。
パレードは延期になりますが
お休みですみたいな記事をみて
思い出すみたいな・・・
魔の水曜日まえにワンクッションですね。
私の先週からの課題は
完全に原因究明できました。
安心して明日は休めます。
おとめ
2019年10月22日 10:56
★manaさん
コメントありがとうございます♪

そうですよね!
誰も安部内閣が英断したとは思ってない!(笑)

切干サラダは 定番ですねぇ
簡単だし おいしいし 日持ちしますし♪
おとめ
2019年10月22日 11:00
★torさん
コメントありがとうございます♪

はい!
元気いっぱい弁当です♪

パレード中止が発表されたとき
じゃぁ 祝日も中止?って思いましたが
違うってちゃんと解説もされていて
安心しました(笑)

でも 今日 出勤している人もオレサマ社は
たくさんいます…
このところ 流出者が多くて 人手不足に
輪をかけて 休みの取れない部署が続出で…

それでも 私は休みます(爆)