今日のOBENTOは タンドリーチキン




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今日は、9月5日。

毎日に記念日があるように、毎日、誕生花もあります。今日の誕生花は、オミナエシ。オミナエシって漢字にすると【女郎花】。オミナエシなんて読めませんよね。ジョロウバナかと思っちゃいます。

可憐な秋の花なのに、ジョロウバナなんて、なんか失礼なネーミングですよね!なんで、女郎なんてつけたんだろう???って、思ったら、実は、女郎って平安時代には、貴族の夫人やお嬢さんの事を指す言葉だったという説もあるみたいで、びっくり!




今日のおべんと~
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鶏肉がちょっと焦げました…

『タンドリーチキン』

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・ヨーグルト・お塩・カレー粉・おろしにんにく・おろししょうがで漬けだれを作り、鶏もも肉を漬け込んでおきました。

・グリルで焼いて、出来上がり♪

※ケチャップを入れる漬けだれもありますが、今回は、以前流行った【塩ヨーグルト】にカレー粉を混ぜるタイプです。



『サンドオムレツ』

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・たまごに、コーンと粉チーズを加えてよく混ぜて、サラダ油を敷いたフライパンに、ジャーっと流し込み、ふたをして、弱火で焼いたら、ケチャップを塗って、半分にぱたんとたたんで、切り分けました。



『アスパラの白だし生姜漬け』
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『ピクルス』
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万葉集に女郎は、貴族の夫人とか令嬢として登場しているんですって。
例えば、紀女郎と表記されてて、紀小鹿さんと言って、安貴王の奥様だそうです。





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この記事へのコメント

mana
2019年09月05日 14:27

おとめさん こんにちは♪

確かに ジョロウバナとオミナエシとは 響きもエライ違いですね(笑)

少し焦げちゃったタンドリーチキン
でも このおこげがまた旨みになったり^^
サンドオムレツも良いですね。 美味しそう♪

2019年09月05日 15:53
刀自古郎女(とじこのいらつめ)が思い出されました~
昔は女郎と言ったり郎女と言ったりしてたんですってね。後世の人が使い方を誤ったのね…
というか、高貴な身分への八つ当たり?
女郎花の見方が変わったわ(^^)

タンドリーチキン、美味しそう!
その卵焼きの作り方もナイスです。
2つ折りにするとは目からウロコ
(@-@)
隅にチラッと写っているのは…
「しじみのちから」(^m^)
飲みすぎたのかな??
2019年09月05日 16:06
ψ(`∇´)ψナイス!(^^)!
「気持玉」代わりの足跡です。
2019年09月05日 19:24
秋の七草の一つですね。
今日の誕生花ってことは
もうそんな時期になったのですね。
日曜日にいつもの公園をジョギングしていたら
気の早いヒガンバナが咲いていましたよ。

鶏肉のちょっと焦げたところが美味しかったり。
おとめ
2019年09月06日 07:29
★manaさん
コメントありがとうございます♪

ジョロウって言うと 今で言う売春婦ですものね…
ひどい名前って思っちゃいましたよ

タンドリーチキン
ちょっと焦げたところが 仰る通り旨味で
おいしかったです

サンドオムレツも 簡単すぎですけどおいしかったです!
2019年09月06日 07:35
★gerogeroさん
コメントありがとうございます♪

刀自古郎女 そうでした!
聖徳太子のお妃
蘇我馬子の娘
高貴なお方ですよね!

それにしても 使い方が あまりにも
今と昔で違ってて ひどいなぁ!です

タンドリーチキン 久しぶりに焼きましたが
おいしかったです!

サンドオムレツ
お弁当にはこれ 良いですよ!
簡単でおいしくって!
二つに折らないで 切ってから重ねちゃうって
言う手もあります!

しじみのちからは 飲みすぎでなくても 時々
飲みたくなります(笑)
おとめ
2019年09月06日 07:36
★peroさん
いつもありがとうございます♪
おとめ
2019年09月06日 07:39
★torさん
コメントありがとうございます♪

秋の七草なんですよね おみなえし
まだ残暑は厳しいですが 朝晩など
かなり涼しい日も出てきましたし 虫の音も
随分 聞こえてくる様になりました

そろそろ彼岸花の頃ですが そうですか!
フライングの彼岸花が咲いてますか!

うちの近くの公園は ヤマブキが数輪咲いてて
びっくりしました!

鶏肉 仰る通り 焦げ目がおいしかったです♪
2019年09月06日 10:16
おはようございます。
いつもどおり、おいしそうなお弁当です。
昨日、ガス台を新しくしました。
ちょっぴり、料理が楽しみ・・・。
おとめ
2019年09月07日 23:10
★湖のほとりからさん
コメントありがとうございます♪

わぁぁ!
ガス台 新しくされたのですか!

新しい機器って いろいろ便利になっていて
今まで煩わしかったことも 楽しくなったりしますから
お料理も 目鱗いっぱいあると思います!