今日のOBENTOは 鰺フライ★ 彼岸花




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毎年、おとめ家近所の公園には、お彼岸の入りには、きれいに咲くのに、今年は異変が起きたのか、一昨日、ようやくつぼみを見つけ、今朝、咲いているのを発見しました!

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お江戸地方には、彼岸花で有名な名所があって、HPに、ここ何年かの開花状況が載ってたので、チェックしてみたら、私は毎年、判を押した様に、彼岸花が正確に咲いている気がしてましたが、結構、満開の時期にばらつきがあるみたいです。


今日もお江戸は、日中は半そででもいい気温らしいですが、朝晩は、涼しくなって、半そでだとちょっと肌寒い感じになってきましたし、彼岸花も咲いて、秋本番ですね♪




今日のおべんと~
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今日が魔の水曜日みたいな気が…(笑)


『鯵フライ』

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・塩麴+おろししょうが+おろしにんにく+胡椒+お酒に漬け込んでおいた鯵にマヨネーズ+小麦粉+お水で作った【なんちゃってバッタ液】→パン粉の順で衣をつけ、揚げ焼きにしました。

※塩麴で味がついているので、カボスを絞るだけでOKです♪



『切干deなます』
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『たまご焼き』
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『レンコンの明太炒め』
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『梅干ときゅうりのピクルス』
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彼岸花の名所 有名だけど あんなに一面彼岸花だらけだと ちょっとひくなぁ・・・






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この記事へのコメント

mana
2019年09月26日 17:05

おとめさん こんにちは♪


今日は2段弁当ですね。
ご飯の上にも3種類
アジフライ弁当美味しそう~~^^

彼岸花って 本当にお彼岸の頃に咲きますね。
すごいな~ と思うのです。
でも葉っぱがなくて 気持ち悪いと言わる方もいますね^^;

2019年09月26日 17:09
ψ(`∇´)ψナイス!(^^)!
「気持玉」代わりの足跡です。
ぺこ
2019年09月26日 18:21
こんばんは🌇

夕飯なに食べようと考え中なのですが
おとめさんのお弁当が美味しそうで目が釘つけです

彼岸花って名前がなんだか物悲しいて思うのは
私だけでしょうか?
私が子供の頃ハ「マッサケ」って言ってました
何処の空き地にも咲いてましたが
うちの近所ではあまり見かけません
2019年09月26日 19:05
鰺フライ、玉子焼き、レンコンの明太炒め
美味しそう
好物が揃って食べた~い

お江戸の彼岸花は遅れ気味なのですね。
こちらは公園内で早い所と遅い所が
この差はなんなのでしょうね。
おとめ
2019年09月27日 07:41
★manaさん
コメントありがとうございます♪

はい、2段のお弁当箱だとごはんとおかずが
分けられるので詰める時 楽ですし
食べ終わると入れ子式なので コンパクトに
なるので 便利です♪

鰺フライ おいしかったです♪
揚げたて熱々も良いですが 冷めても
カボスを絞って さっぱりいただけました♪

彼岸花って 不思議ですよねぇ
体内時計持ってるのかって程 きちっと
お彼岸に咲きますよね!


葉っぱがないし 色もちょっと毒々し気ですし
可憐とかきれいと言うよりは 悪女とかの
イメージになりますよね
おとめ
2019年09月27日 07:42
★peroさん
いつもありがとうございます♪
おとめ
2019年09月27日 07:53
★ぺこさん
コメントありがとうございます♪

毎日の献立って悩みますよね
私はお弁当は大体 4~5日分 常備菜も
下ごしらえもしているので 迷いませんが
特に決めずに 適当に買い置きしていたもので
献立を考えるとなると 色々悩みますよね

彼岸花 マッサケと言うんですか!
コチラでは 曼殊沙華と言うことも多いです
いろんな呼び方があるんでしょうね

どこの空き地でも咲いていたんですか
元々は 中国からの渡来の植物で ネズミとか
モグラの駆除用に植えられたとかという説も
あるみたいなので 空地や田畑の周りに植えた方も
多いみたいですね
おとめ
2019年09月27日 07:56
★torさん
コメントありがとうございます♪

鰺フライ 玉子焼き レンコンの明太炒め
おいしかったです♪
私も 好きなものです♪

彼岸花 遅れ気味なのは うちの近くの
公園だけかなと思ったら 名所の巾着田も
早咲きのところは 沢山咲いているそうですが
他のところは まだぱらぱら咲きらしいので
今年は 少し遅めなのかもしれません

早咲きのところも 多分 品種が別のものと
言うわけではないと思うので なんなんでしょうね?

8月が暑くて雨量が少ないと 時期が少し遅くなるって
書いてありましたが 今年の夏は 雨量は少なくは
なかったと思うんですよね…
2019年09月28日 16:10
こんにちは。
「彼岸花で有名な名所」拝見しましたよ。
まぁ~!真っ赤、真っ赤で素晴らしい風景ですね。
公園やあちこちの野原で畑でポツポツの方が
彼岸花らしいかな。私も一面が彼岸花だらけだと
ちょっとひくかな~寂しく咲いている方がいいかな・・・

”レンコンの明太子炒め” シャキシャキッと美味しそうー♪
お酒の肴にもいけそうです。
魚のフライものは大好きです。カボスを絞っていただくと
脂っこくなくて、ビタミンも補給できていいですね。
さて、今日は秋刀魚、カボスをかけて食べましょ♪
おとめ
2019年09月30日 07:38
★名無しさん
(オパールさんかなぁ??)
コメントありがとうございます♪

巾着田 関東では結構有名で 観光バスも
随分出るらしいです

でも 一面真っ赤だと ちょっとどうなんだろう?
って思いますよね
彼岸花は白もあるそうなので 真っ白なところは
見てみたい気もします。

レンコンの明太炒め シャキシャキでおいしかったです
もちろん おつまみにもOKです♪

お魚のフライ
柑橘系とあいますよね
私は レモンより カボスとかへべすが好きです♪

秋刀魚 今年はまだ1回だけです…