今日のOBENTOは 青椒肉絲丼 ★ 夏の終わり




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実際には、9月の末くらいまで残暑が続くんだと思いますが、昨日、帰り道で空を見上げたら、もうすっかり真っ暗で、随分日が落ちるのが早くなったなぁと感じました。

ある人が、夏の終わりはさみしい。ってブログで書いてましたが、確かに、夏の終わりってさみしいなぁって、帰り道でしみじみ思いました。

冬の終わりは、春の訪れが感じられて、うれしい気持ちになりますし、春から夏へ変わる時は、あぁ暑さがやってくるなぁ。元気に過ごさなくっちゃ。とか、頑張ろう!って気になりますから、あまりマイナスな気持ちにはならないですよね。

夏から秋へは、まぁ、ようやく暑さも過ぎ去って、ほっとする気持ちもありますし、味覚の秋、芸術の秋と充実感もあるんですけど、さみしさも交じってますよね…。

なんて、ちょっとしんみりした昨日の帰り道、夜空に思う。でした。




今日のおべんと~
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最近、ふたしな弁と言うのがはやりらしいです。
二品でお弁当はOKだとか。
私なんて、常備菜がなかったらひとしな弁だな!(笑)


『青椒肉絲丼』

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・焼き肉のたれに漬け込んでおいた豚ロース切り落とし肉を細切りにします。

・ピーマンとエリンギも細切りにし、サラダ油にお塩をひとつまみ加えて、さっと炒めます。

・いったん、ピーマンとエリンギは、フライパンから取り出し、豚肉を炒め、しっかり火が通ったら、ピーマンエリンギを戻し入れて、ざっと炒めたら出来上がり

※ごはん上にたっぷり乗っけました



『コーン入りたまご焼き』

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・ルクエのOVOでレンチンするだけたまご焼き。コーンと味付けは、市販の白だしを加えてます。



『切干deサラダ』
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『プチトマトのピクルス』
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この記事へのコメント

mana
2019年09月03日 15:27

おとめさん こんにちは♪

寂しい気持ちがするのは 夏が短いと感じる地域かな~
こちらの人は早く秋冬がやって来ないかと常々思っています (私だけ?)
長すぎるんですよね (;´Д`)
日が短くなって 夕方の風が少しでも涼しく感じられると 嬉しくなる~~w
チンジャオロース 美味しそう^^
我が家も今日は中華風でした。

2019年09月03日 18:01
ψ(`∇´)ψナイス!(^^)!
「気持玉」代わりの足跡です。
2019年09月03日 19:37
夕暮れ時が寂しい季節になりましたね。
夏から秋へ。
ふたしな弁が流行りなのですか
なんか寂しいような・・・
おとめ
2019年09月04日 08:00
★manaさん
コメントありがとうございます♪

確かに!
常夏の島の様に 夏がメインのところの方は
秋が楽しみかもしれませんね

本土は 夏から秋 そして冬と 段々下っていく
様な気候なので 秋は淋しい 冬は厳しいイメージ
なんですよ…

青椒肉絲 おいしいですよね
ピーマン嫌いのお子さんでもこれだったら 違和感
なく食べられるかも!って気がします
おとめ
2019年09月04日 08:01
★peroさん
いつもありがとうございます♪
おとめ
2019年09月04日 08:03
★torさん
コメントありがとうございます♪

そうですよね
段々と日が短くなり 淋しい気がしますよね

ふたしな弁
流行って来てるらしいです
レシピ本もあるらしく 
作る方は楽ですけどね