週末しごと【つくおき常備菜】★ 今日のOBENTOは まいたけの炊き込みごはん




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昨日のお江戸は、台風の影響でものすごく風が強かったですが、日中は、お天気が良くて、気温もぐーんと上がりました。

土日もちょこっと雨が降りましたけど、3連休、割とお天気に恵まれた関東地方でした。

ただ、昨日の強風で、千葉では、折角、張ったブルーシートがはがれてしまうというアクシデントもあったそうです…。


昨日も、いつも通り、常備菜、作りました!


じゃん♪
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『切干deなます』
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『きゅうりとプチトマトのピクルス』
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『レンコンの明太炒め』

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・レンコンを市販のパスタ用の明太ソースで炒めただけです


『具だくさんたまご焼き』

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・玉ねぎ、きのこ、ベーコンを炒めてたまごに混ぜて、牛乳と粉チーズ、胡椒を加えて、焼いたたまご焼きです。



『下ごしらえ』
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・鯵の塩麴漬け
・ホタテと豚ロースの焼き肉のたれ漬け



・・・※・・・※・・・※・・・
今日のおべんと~
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ブロッコリーは冷凍食品です。

『まいたけの炊き込みごはん』

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・まいたけと油揚げ、きくらげ・人参が入ってます。
・市販の白だしを使ってます。


『おさかなバーグ』

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週末、房総半島に行った時に買ってきたおさかなバーグ(鯵)です。

・フライパンで軽く焼いて温めて、バターとポン酢で味付けしました♪



『具だくさんたまご焼き』

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・これで、作り置きのちょうど1/4です。



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干物もお土産に買ってきたので、昨日の晩も朝ごはんにもおいしい干物を食べました♪






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この記事へのコメント

mana
2019年09月24日 16:43

おとめさん こんにちは♪

3連休はお天気良かったんですね。
娘は楽しめたんだろうな~
昨日は帰りが深夜になって、まだろくに話もしてないんです^^;
今日も野菜たっぷりですね。
炊き込みご飯も美味しそう~~
2019年09月24日 18:04
ψ(`∇´)ψナイス!(^^)!
「気持玉」代わりの足跡です。
2019年09月24日 19:47
三連休もしっかりとお弁当の準備ですね。
レンコン見て思い出したのですが
「からし蓮根チップス」って熊本土産にありますよ。
グビグビのお供にも良さそうですよ。
三連休長崎で幻のレンコンのコース料理食べてきました。
ブログで紹介しますね。
おとめ
2019年09月25日 07:39
★manaさん
コメントありがとうございます♪

3連休 ぱらっと雨が降ることはあっても
本格的にざっと降ったのは 日曜の夜中
位でした
それも朝には 上がりましたから 予報よりは
いいお天気だったです♪
お嬢さんも 東京 楽しめたと思います♪

炊き込みごはん やや薄味仕上げでしたが
おいしかったです!
おとめ
2019年09月25日 07:40
★peroさん
いつもありがとうございます♪
おとめ
2019年09月25日 07:41
★torさん
コメントありがとうございます♪

からし蓮根は熊本名物ですね
それをチップスに仕上げたのですか
ぐびぐびにいいですねぇ♪♪

幻のレンコンコースですか!
わぁ 興味津々です!