今日のOBENTOは ロコモコ丼




P9179562.JPG



いつも私が密かに読み逃げしているお料理ブロガーさんがいます。彼女のお料理はどれもとてもおいしそうですが、特にハンバーグがすごくおいしそうなんですよ。

ご自分でも、自分で作ったハンバーグの事を【つるぴかハンバーグ】と称しているのですが、本当にぴかぴかしていて、ぱその前で、およだじゅるぅ~~~って、してます(笑)

多分、私のハンバーグなんて足元にも及ばないんだと思いますが、今日、お弁当作ってて、「あ!今日のハンバーグは、見た目つるぴかハンバーグにできた!」って思ったので、魔の水曜日にしては、良い出だしです。(笑)



・・・※・・・※・・・※・・・
今日のおべんと~
P9179563.JPG
魔の水曜日だからこそ
がっつりお弁当でテンション上げます!

『ハンバーグ』

P9179564.JPG
・冷蔵庫に余ってた豚ロース切り落とし肉と鶏モモ肉をブレンダーでミンチにして合い挽きにしました。

・塩麴を加えて粘りが出るまでミンチを練ったら、玉ねぎのみじん切りと溶き卵を加えてさらに練り、パン粉を加え、胡椒とナツメグを加えてたねの完成です。

・手にサラダ油をぬって、ハンバーグを成形し、グリルで焼きます。

・ケチャップと中農ソースとお水を混ぜ混ぜして、フライパンで加熱します。そこに焼きあがったハンバーグを入れ、ソースをよく絡めたら出来上がり♪



『目玉焼き』
P9179566.JPG


『ズッキーニのナムル』
P9179565.JPG






↓いつも応援クリック ありがとうございます♪

人気ブログランキング








月曜日がお休みだったおかげで、今日はほんの少し魔の水曜日の重たさが軽減されてる気がします♪






ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 1

ナイス

この記事へのコメント

mana
2019年09月18日 16:47

おとめさん こんにちは♪

ハンバーグってひき肉の合わせ具合や
野菜などで味や食感も変わりますよね^^
我が家も休みにハンバーグを作ったので
ロコモコ用に冷凍してあるんです(*^^)
近々食べる予定ですよ~

2019年09月18日 17:13
ψ(`∇´)ψナイス!(^^)!
「気持玉」代わりの足跡です。
2019年09月18日 19:25
「つるぴかハンバーグ」美味しそうです。
確かにツルピカですね。
ハンバーグってお店によって特徴がありますよね。
形も定番の小判型だったり
ラグビーボールみたいな形だったり。
おとめ
2019年09月19日 08:40
★manaさん
コメントありがとうございます♪

そうなんですよね
お肉の種類とか配分で味とか食感が
変わりますよね

冷凍もできるから ハンバーグは
良いですよね♪

manaさんもロコモコの予定なんですね
楽しみ♪
おとめ
2019年09月19日 08:41
★peroさん
いつもありがとうございます♪
おとめ
2019年09月19日 08:46
★torさん
コメントありがとうございます♪

今回のハンバーグは ソースとハンバーグが
良い感じに絡んで つるぴかにできました!

お店によって ハンバーグは個性が違いますね♪
それがお店の特長にもなりますよね

ラグビーボール型のハンバーグ
この夏見ていたテレビ番組 ノーサイド・ゲーム
でも ハンバーグはラグビーボール型でした
2019年09月19日 09:42
おはようございます。
彩がとっても良くて、
体によさそうなお弁当です。
北海道シチューの文字も見つけました^^♪
おとめ
2019年09月20日 12:35
★湖のほとりからさん
コメントありがとうございます♪

ロコモコは 緑も黄色も赤も入るので
きれいに仕上がります!

マグカップ用北海道シチューを見つけたので
買ってみました!
おいしかったです!
秋から冬にかけて 活躍しそうです♪