今日のOBENTOは チキンカツ




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いよいよ来週から9月ですね。

朝の痛勤に、学生さんもまた参戦してくるんだなぁ…。



今日のおべんと~
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今週ラスト♪

『チキンカツ』

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・塩こうじ+お酒+おろししょうが+おろしにんにく+胡椒に漬け込んでおいた鶏むね肉をそぎ切りにして、マヨネーズ+小麦粉+お水で作った『なんちゃってばった液』→パン粉で衣をつけて、揚げ焼きにしました。


『切干deサラダ』
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『サラダエビの甘酢漬け』と『ピクルス』
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『梅干』と『しらすの山椒入りくぎ煮』
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痛勤がもう少し楽になってほしいなぁ…




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この記事へのコメント

mana
2019年08月30日 16:06

おとめさん こんにちは♪

こちらはもう夏休みが終わっている学校もあって
今週から少しずつ道も混み始めています。
電車通勤はまた車通勤とは違いますね。
人が多くなりますね~
あえて “痛”勤にしているのかしら?^^:

金曜日 がっつりカツ弁当ですね^^
美味しそう~~
我が家は昨日ガッツリ頂きましたけど。

2019年08月30日 19:09
いよいよ来週から9月ですね。
小学生の孫は今週月曜から新学期でした。
GW10連休によるそうです。

チキンカツでガッツリと今月をしめましたね。
しらすの山椒入りくぎ煮のご飯美味しそうです。
2019年08月31日 18:42
こんにちは

そうか夏休みが終わるのか〜
電車、最近ほぼ座れてたけど、来週からはダメかなぁ。
でもちょっとだけ暑さも和らいでるから、良しとしましょう。
2019年09月01日 17:22
ψ(`∇´)ψナイス!(^^)!
「気持玉」代わりの足跡です。
2019年09月01日 19:30
今日は9月1日。なんだか気が引き締まります。
月の始めは無駄に一日が終わらないよう、何か一つでもやり遂げて、
充実した一日を過ごそうと思うのです。(が・・・?)
長かった夏休みも終わりで、親たちはやれやれでしょうか。
明日から電車も学生さんがいっぱいなのでしょうね。
おとめさん、たいへんだー!!痛勤なのですね。

鶏ムネ肉をおろしショウガとおろしニンニクに漬けこむと
いい味が出るのだろうな~♪ ”なんちゃってばった液”
これは簡単そうで、一度やってみま~す。
いつも梅干しが入っていますね。梅干しを見ただけで
唾液が出てきて、その唾液には老化を防ぐホルモンが
含まれているのですね。
私ももっと梅干し食べなくては・・・
おとめ
2019年09月02日 07:56
★manaさん
コメントありがとうございます♪

2学期制の学校は 夏休みが身近い様ですよね
その分 春休みが少し長くなるような

電車通勤は 学生さんのおやすみによって
随分 混み具合が変わりますね・・・

そうです。敢えて 痛勤です(笑)

がっつりかつ弁
むね肉なので 気持ちヘルシーですけど
おいしかったです!
おとめ
2019年09月02日 07:59
★torさん
コメントありがとうございます♪

最近 夏休みをやや短めにして春休みが
長くなっている学校も増えているようですが
torさんのお孫さんは GWを10連休にしたから
なのですね

チキンカツで8月の締めでしたね♪
しらすの山椒入りくぎ煮 市販品ですが 
おいしかったです♪
おとめ
2019年09月02日 08:01
★ぼちぼちさん
コメントありがとうございます♪

夏休み終わりましたね…
今朝は座れましたか?

私は 乗り換えまでは座れますが
乗り換えた後の電車は座れませんでした…

また暫く残暑復活みたいですよ…
おとめ
2019年09月02日 08:02
★peroさん
いつもありがとうございます!
おとめ
2019年09月02日 08:06
★オパールさん
コメントありがとうございます♪

昨日9月1日は防災の日でもありましたね
仰る通り 1か月 無駄に過ごさないように
しなければ…と思いつつ あっという間に
過ぎ去り あぁ もぉひと月が終わる…と
月末に 反省の繰り返しです…

鶏むね肉 カツにすると 衣で覆われている
おかげで パサつき感がなくしっとりおいしく
仕上がります!
なんちゃってバッター液は 簡単ですし 
少しだけの揚げ物に わざわざたまごを使わず
済むので おススメです

唾液には老化防止ホルモンがあるのですか!
柑橘系も効果がありそうですね!