ピーマンとおじゃこのくたっと煮 ★ レシピモニター参加中♪
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画でプレゼントされたスパイスで、昨日も常備菜を作ってます♪
ピーマンとおじゃこのくたっと煮♪
簡単だけど、【GABAN花椒（ホアジャオ）ホール】が、とっても良い仕事をしてくれてます。
【レシピブログの「刺激がやみつき！辛味スパイス料理対決」
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【材料】（2人分）
・ピーマン4個
・おじゃこ 大さじ2
・GABAN花椒（ホアジャオ）ホール 小さじ1/2弱
・お水 100ｃｃ
・市販のつゆの素 5ｃｃ
※お水とつゆの素の割合は、お吸い物よりやや薄め位。おじゃこの塩分により、つゆの素の割合を変更してください。
【recipe】
・ピーマンは、一口大にカットします。
・お水とつゆの素を鍋に入れて、加熱して、おつゆが沸騰したら、ピーマンを入れ、1～2分加熱し、おじゃこと花椒も加え、中火から弱火にして、水分があらかた無くなるまで、煮込んだらできあがり♪
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ピリッとした辛さが、お弁当の常備菜にもおススメですけど、おつまみにも良いと思います♪
この記事へのコメント
「気持玉」代わりの足跡です。
美味しそうです。
ミシュランガイドですが
購入はしていません。
でも掲載店にわりと行っています。
掲載される前に行ったお店が多いですが