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zoom RSS つくおき常備菜 ★ じぶんBENTOはヒレカツ

<<   作成日時 : 2019/05/07 12:17   >>

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お久しぶりです(笑)
10連休にはなりませんでしたが、私は旧のカレンダー通りで、前半は3連休。後半は4連休を取りました。

前半は、ぷち旅行に行ってきましたので、ご紹介させて頂けたらなぁ♪って思ってますが、先ずは、通常通りのお弁当です!(笑)

なんか、昨日は全然やる気が出なかったので、(4連休でもこんなにぐだぐだなので、10連休された方たちは、もぉぜったい!会社行きたくないですよね!)常備菜つくりもぐだぐだです…


じゃん…
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2品作るだけで、精一杯…(苦笑)
『茄子の生姜ポン酢炒め』&『切干しdeなます』
だしまろ酢の料理レシピ
だしまろ酢の料理レシピ
 

「創味食品×レシピブログ」のモニターでプレゼントされた「創味 だしのきいたまろやかなお酢」を使ってます。

『切干しdeなます』
【材料】
・切干し 10g
・にんじん 1/2本
・だしまろ酢 150cc
・塩 少々

【recipe】
・切干大根は、お水につけて戻しておきます。

・もどした切干しは水気を絞ってから、お弁当に入れるのに、長さがちょっと長いので、長さを適宜ざく切りでカットし、沸騰したお湯に入れ、2〜3分湯がいて、ざるに上げて粗熱がとれるまで置いておきます。

・にんじんは、皮を剥いて、しりしり器でおろして、お塩をふって、10分くらい置いておきます。

・切干しとにんじんの水気をしっかり絞って、混ぜ合わせたら、だしまろ酢に漬け込んででき上がりです♪



『下ごしらえ』
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メカジキ、焼肉用豚肉、鰆の焼肉のたれ漬け




・・・※・・・※・・・※・・・
ここから今日のおべんと〜
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会社も憂鬱だけど、通勤もねぇ…

『ヒレカツ』
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『ほうれん草のナムル』
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『茄子の生姜ポン酢炒め』
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『ごはんのお供』
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・梅干しとあんだんすー




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連休明け、火曜日始まりなのが、せめてもの救いですねぇ…。




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コメント(8件)

内 容 ニックネーム/日時
こんにちは
今日から学校、会社、始まりましたねぇご苦労様ですぅ。
前半はプチ旅行に行かれたそうで〜
癒しの旅の記事、楽しみにしてますね。
久しぶりのお弁当”ヒレカツ”とは元気印ですね。会社へ通勤は憂鬱だそうですが・・・こんなに美味しそうなお弁当を頂けるお昼がすごーく楽しみなように思います。
ところで”だしまろ酢”の活躍、素晴らしいですね。私も早く買って使ってみよーっと…
オパール
2019/05/07 16:04

おとめさん こんにちは♪

>10連休された方たちは、もぉぜったい!会社行きたくないですよね!)
はい! (´Д⊂ヽ  行きたくな〜〜い  でした。
気合を入れないと・・・
ヒレカツ 美味しそうですね〜
ちゃんと作りおきもしてえらい^^
mana
2019/05/07 16:18
プチ旅行もされたようですね。
でも連休明けは
なかなか仕事モードになりませんね。
私は連休の中ほどは娘夫婦が仕事で
子供の預け先がないので孫を預かりました。
振り回されて疲れました。
おとめ様のお弁当を拝見すると
今週も頑張ろうという気持ちになります。
tor
2019/05/07 19:30
こんにちは
私は最初の土曜日が仕事だったので、9連休でしたよ…中途半端?笑
でもする事がなくて、ヒマヒマでした。
映画とかランチとか晩御飯とか食べには行きましたが…
私…おとめさんからしたら信じられないかもしれませんが、もう仕事行ってもいいなって思いましたよ(´⊙ω⊙`)
うちの会社もブラックです(笑)
ても友達も同じ事言ってました…類は友を呼ぶですね。
しれ〜とお邪魔してますが、1年ぶりの訪問でした(((*≧艸≦)ププッ
最近、また再開しました…何回目の再会か分かりません(笑)
ぼちぼち
2019/05/07 20:14
★オパールさん
コメントありがとうございます♪

長い連休後の日常だったせいか 通勤時の
トラブルが多かったみたいで 普段より 
公共交通の混乱の多いお江戸でした

会社も嫌なんですけどね(笑) 通勤列車が
これまた嫌な私です…😣
混雑がひどいし マナー違反でイライラ
させられるし

だしまろ酢 良いですよ♪(^^)
おとめ
2019/05/08 07:18
★manaさん
コメントありがとうございます♪

10連休 皆で一斉に休まなくても…
でしたね

やる気スイッチが本当に売ってないかな
と思います!(笑)
ヒレカツでカツ入れてみましたけど…です
(笑)
おとめ
2019/05/08 07:22
★torさん
コメントありがとうございます♪

保育園もこんなに長い連休だと困る
でしょうね…保母さんにもお休み必要だし

こどものいない私が言うのはなんですが…
本当に女性って社会進出したいのかなぁ?
もしもご主人が高給取りだったら働かない
のでは? だったらもっと一人一人の
お給料上げて 奥さんたちがしっかり子育て
すれば保育園不足も解決と思ってます
また奥さんが高給取りだったら ご主人が
主夫すれば良いと思いますし
おとめ
2019/05/08 07:29
★ぼちぼちさん
コメントありがとうございます♪

お久しぶりです
ぼちぼちさんは9連休だったのですね
9日でも長く感じますよね
一斉に右に倣えのお休みじゃなくて
自由に自分の都合に合わせてのお休みが
一番ですよね

ぼちぼちさんの会社もブラックですか!
類友ですか…
私の周りの友人は あまりブラックじゃ
無いんですけど… (笑)
おとめ
2019/05/08 08:42

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