じぶんBENTOは チキンの照り焼き



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さんまさんのCMが、気になってました。


創味の新製品、だしのきいたまろやかなお酢"だしまろ酢"。気になってたら、モニターで頂くことが出来ました!


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早速、今日のお弁当に使ってみました♪(オレサマ社、10連休なんて、関係ないとばかりに、出勤です…)

週末、お出かけしてたので、常備菜つくりができてないのですけど…。なんとか乗り切りたいと思います!


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チキンの照り焼き(1人分)
【材料】
・鶏もも肉 80g
・塩コショウ 適宜
・オリーブオイル 大さじ1
・だしまろ酢 大さじ1

調味酢で、お肉を煮込んだり、焼いたりすると、柔らかく仕上がりますし、うまみも出ますし、そして何より、お手軽な簡単なチキンの照り焼きです♪


【recipe】
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・鶏もも肉は、筋をキッチンばさみで取り除き、フォークで身をさして、味をしみこみやすくします。

・塩コショウを適宜、鶏肉の両面にふって、手で良くなじませて置いておきます。

・10分ほど、おいたら、鶏もも肉の表面の水分をキッチンペーパーで押さえ、フライパンにオリーブオイルを入れて、皮からしっかり中火で焼きます。


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・皮にきつね色の焦げ目がつく様に、フライ返しで押さえながら、6~7分焼いて、皮がきつね色になったら、ひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにして、4~5分焼いて、しっかりお肉に火を通します。


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・フライパンに出た、油をキッチンペーパーでしっかりふき取ったら、だしまろ酢を加え、中火から弱火で、味がなじむよう、両面にだしまろ酢をなじませて、出来上がり♪

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他にお弁当の副菜は


『かぼちゃのバタポン蒸し』
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『ほうれん草のナムル』
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『さつま揚げ』
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創味さんは、色々おいしい調味料を出してるので、プレゼントは、ホント嬉しいです♪




この記事へのコメント

mana
2019年04月30日 14:10

おとめさん こんにちは♪

おとめさん お仕事お疲れ様です。
だしまろ酢で チキンを
さっぱりして美味しいでしょうね~
こちらはかなり蒸し暑いので
こういうお酢の利いたお料理が良さそうです。

tor
2019年04月30日 19:12
こんばんは。
本日は「退位の礼」一色ですが
お仕事お疲れ様です。
こちらはあいにくの雨です。

さんまさんのCMは私も気になっていました。
さっそくゲットですね。
またお料理の幅が広がりますね。
楽しみです。
2019年05月01日 09:21
いよいよ令和のスタートですね
GWお仕事なんですね~
お疲れ様です
創味シャンタンは私もよく使います
チャーハンでも鍋物でも入れるとちょっとプロの味になりますよね
2019年05月01日 09:29
皆さんがテレビの前で「退位の礼」「即位の礼」とのんびり?ムードの中 旧カレンダー通りの出社のご様子
お疲れ様です

『だしまろ酢』気になっていました
調理用のお酢おいろいろ出ていますが 
甘すぎたり これという1本になかなか出会えない中
まろやかなイメージのお酢はいいなと思っていました
照り焼きの美味しそうな仕上がりに作ってみたくなりました♪
gerogero
2019年05月01日 11:34
10連休はどこかに行かれてるかと思いきや
うおおおお~!
仕事ですかっ(@m@)
さすがオレサマ社!(おいおい^^;)
お疲れ様です…

お酢が出たんですね!
知らなかった(@-@)
このモニター、太っ腹ですね!!
さっそくお料理されて♪
つやつやの照り焼きが美味しそう~
カボチャのバタぽんが気になりました
(^~^)
2019年05月01日 14:46
お仕事だそうで…お疲れ様です。10連休されておられる会社もあるというのに…きっとこのご褒美があると思いますよ。機嫌よくお仕事に励んでくださいませ。
さてさて、”鶏の照り焼き”写真つき、解説つきで、私も美味しく照り焼きができるかな?と思いました。この「たじまろ酢」で見栄え良く、照り焼きが完成ですね。フライパンも上等ですね。4品のおかず、満足感のあるお弁当ですね。
おとめ
2019年05月01日 18:52
★manaさん
コメントありがとうございます♪

だしまろ酢 想像より 良い感じです
つーんとした酸っぱさがなく お出汁が
入ってるので味に深みがあり これだけで
鶏の照り焼きが オイシク出来ました!(^^)
おとめ
2019年05月01日 18:56
★torさん
コメントありがとうございます♪

こちらも昨日に引き続き今日も雨です…
多分 平成の穢れを浄めてくれているの
かなと♪

さんまさんのコマーシャル 良いですよね
商品に興味が湧きます!(^^)
使ってみたら これまたおいしくできるので
気に入りました!(^^)
おとめ
2019年05月01日 19:00
★ぺこさん
コメントありがとうございます♪

創味の調味料はどれもよく出来てますよね
創味シャンタンも手放せないですよね!

明日頑張れば明後日からお休みなので
もう一息です…
おとめ
2019年05月01日 19:04
★みかんママさん
コメントありがとうございます♪

旧カレンダーで 出勤してます…
毎夜 うちで 明日は休み?と尋ねられます(笑)

創味のだしまろ酢 秀逸です!
らっきょう酢は甘さが強いし いろいろつかえま酢は
酸味が勝ってますが だしまろ酢はつーんとせず
出汁が入ってるので味に深みがあります!
私は気に入りました!(^^)
おとめ
2019年05月01日 19:10
★gerogero さん
コメントありがとうございますけど

さすがでしょ…
旧カレンダー通り 休むなら有休使え!
だそうです…😡

だしまろ酢
いろいろつかえま酢とかに比べると値段も
ちょっとお高めですが それをカバーして
あまりある気がします
それにモニター商品はだしまろ酢だけなのに
どーんと他の調味料まで送ってくださって
すごい太っ腹でしょ!
うちのボスに爪の垢飲ませたいです(笑)
おとめ
2019年05月02日 06:59
★オパールさん
コメントありがとうございます♪

世の中10連休の会社 多いのでしょうね
朝の電車はがらがらです…

だしまろ酢 便利でおいしくてオススメです
モニターに当たってラッキーでした!
が これがご褒美だったりして…(笑)

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