お弁当は グリルdeビーフ



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1週間 長かったぁ…
自分で 自分に お疲れ様!

先週末 ぐきって 腰を痛めちゃったので
買い出しに行けず 一昨日の夜
冷蔵庫の野菜室は すっかすか~

だったので 昨日は 帰りに
ご近所スーパーに 買い出しに行ってきました

ちなみに うちの母は 近頃 
買い出し作業から 引退です。。。

お江戸は 8月に入ってから ずっと雨で
お野菜が値上がりしだしてるんですよね

それに 夜だったから スーパーの
野菜コーナーも 種類が少なくなってて
茄子なんて 1袋もなし!

お手頃価格の野菜が あんまりGET
できずでした・・・


ところで 昨日のスーパーで
中学校の時の先生に ばったり!

担任ではなかったけど
結構 お世話になった先生で
途中で退職して 議員さんに
なったと言う経歴の先生

60台後半だけど 未だ現役議員さん

多分 奥様は まだ 学校の先生だと
思うのですが 食料の買い出しに 
議員さんやってても 自ら来るんだぁ!

と 意外な一面 発見の夜でした



今日のおべんと~
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オージービーフなので
これで 200円くらいなんですyo!


『グリルdeビーフ』
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【recipe】
レモン塩+胡椒に漬け込んで
おきました

グリルで焼いて 切り分けて
出来上がり♪



『野菜炒め』
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【recipe】
キャベツ 人参 椎茸を
サラダ油で さっと炒め
さし水して蓋をして 蒸し焼きにしたら
塩コショウで 味付けして
最後に かつお節をたっぷりとで
出来上がり

※かつお節を入れてお味もアップ
そして 水っぽくなるのを防止です


『たまご焼き』
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ルクエのOVOでレンチンで
作るたまご焼き

地のりとだし醤油とお水ちょっぴり
加えてます


『茄子とピーマンの甘酢漬け』
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常備菜です♪




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最近 変な教師も多いけど
私は 割と良い先生の思い出が多いです

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この記事へのコメント

2017年08月18日 15:02
立秋とは名のみの厳しい猛暑が続いておりますが、朝夕、爽やかな秋風がスーっと吹くと「あ~もう秋だわ~」と感じながら散歩しておりま~す。1週間・・・長かったですか?お仕事、頑張っておられる証拠ですね。冷房で身体を冷やすとグーンと、腰、肩が悲鳴をあげますよ。大丈夫ですか?整骨院でモミモミほぐしてもらって下さいね。やはりお肉は力が出ますね。昨日は久しぶりの焼き肉でした。部屋中、煙だらけニンニクの香りも・・・今日は臭いですぅ。あっ、私も小学校の先生に会っちゃいました。ぜんぜーん変わっておられなくて…私だけお婆ちゃんになってしまってます。
mana
2017年08月18日 15:50

おとめさん こんにちは♪

今週は長かったですね~;
食品の買い出しは、おとめさんの役目なったんですね。
家の近くにあるんですか?
長雨で野菜の高騰が心配されていますね。
こちらは雨降らずで 今後が心配ですよ。
グリルビーフ
良い色に焼けていますね~ 美味しそうです^^
1週間 お疲れ様でした。

おとめ
2017年08月18日 18:07
★オパールさん
コメントありがとうございます♪

東京は8月に入ってずーっと雨続きで
長袖でも寒いくらいの日があったのですが
今日は ようやくちょっぴりお日様顔出しました

日照不足でお野菜が 心配です

お肉
毎日は飽きますが ガッツリ食べて 体力
あっぷです♪(^^)

小学校の先生は 転校しちゃったので お会い
しないのですが 幼稚園の先生は同窓会が
ありました♪(^^)
おとめ
2017年08月18日 21:24
★manaさん
コメントありがとうございます♪

近頃 もう母は 重いものが大変と
買い物はあまりしなくなりました

駅前にもスーパーは数件あるのですが
一昨日は 家から歩いて数分のところ
にしました
重いものを持って歩くのが面倒だった
ので

雨が降らなくても 降りすぎても
困りますよね
中庸にしてくれたら良いのに

ようやく週末♪
良い週末おすごし下さいね!(^^)

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