お部屋de夕食＠銀水荘『銀の栞』その3 ★ お弁当は鯵フライ
その2 の 八寸のご紹介に続き
いよいよ 後半戦です♪
まずは 金目のお煮つけです！
そろそろ一本目のお酒が無くなったので
2本目に突入♪
2本目はちゃんとぱしゃしてました！（笑）
料理長からのサービスの水ナスも登場！
旬の水ナス 美味しいですよねぇ
ぐびぐびにぴったし！（笑）
そして これも今が旬！
コーンのポタージュ♪
コーンの甘みとうまみで
絶品でした！
まだまだ続きます
なんだったかなぁ これ。。。
それから お肉～～
もぉ お腹いっぱい
金目もお肉も 勿体ないですが
一口ずつくらいしか 入りませんでした…
〆は お雑炊とお漬物♪
最後のおデザは
もう全然 入らないので
ラップして頂いて
冷蔵庫に入れて 翌朝
起きて ぽちゃんと温泉入った後
おめざに いただきました♪
すごいご馳走でした
・・・※・・・※・・・※・・・
ここから 今日のおべんと～
魔の水曜+休日出勤の疲れで
今日は 曜日の感覚が変です。。。
『鯵フライ』
【recipe】
三枚おろしにして ぜいごや小骨を
とった味を 塩レモンと胡椒に
漬け込んでおきました
詰めやすい大きさにカットして
衣をつけて 揚げ焼きにして出来上がり
※鯵の旬は5月～7月頃 まさに今が旬♪♪
『いんげんの胡麻和え』
常備菜の白だし生姜漬けを
カットして すり胡麻をまぶしました
『茹でたまご』
わさび漬けを とっぴんぐです♪
『さくらごはん』
【recipe】
みょうがとレンコンの
甘酢漬けを きざんで
すし酢と一緒に混ぜ込みました
みょうが効果で レンコンも
桜色に染まり 良い感じです
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朝ごはんがこれまた
至福でした♪♪
この記事へのコメント
おとめさん こんにちは♪
金目の煮つけ
手前の添え野菜にも注目ですね＾＾
めちゃめちゃ美味しそう～～
このお料理の中、コーンポタージュが出てくるのも斬新
旬のコーンだからこそですね。
これも美味しそう～ (*´ω｀*)
それにしても すごいお料理の数 ＠＠
サクッと揚がったアジフライ
これも美味しそうです＾＾
ピンクのごはんは みょうがと蓮根なのね。
シャキシャキ食感が良いわね^^
☆
コメントありがとうございます♪
和食が満載の中にコーンポタージュ
ちょっと異色ですが 旬のものを
と言う料理長のこだわりなのでしょうね♪(^^)
それにしても すごいお料理の品数と量でした！
鯵フライも美味しかったです♪
サクサクに揚がりました♪(^^)
本当に３回分たっぷりでしたね。
少しずつとはいえ、これは到底食べ切れませんねｗ
一回のお料理で、３回シリーズ初めてです。
コメントありがとうございます♪
超豪華で お食事のおいしいお宿が
良いとリクエストしていた私も
びっくりでした！
そしてそんなお宿をしっかりチョイスして
きた友人に脱帽です♪