祖国解放戦争勝利記念日 ★ お弁当は さごしのムニエル

今日は　将軍さまのお国は　
祝日だそうですよ

朝鮮戦争に勝利した日　だそうです

でも　勝利した日　ですか・・・

休戦ですよね
韓国と北朝鮮て

それに　解放されたんでしょうか…
むしろ　将軍さまの国の国民
解放してあげて欲しいよ

そう思いますけど…



今日のおべんと～

ようやく木曜日ですね
あと1日　頑張ろ！

『さごしのムニエル』

【recipe】
さごしは　塩レモンと胡椒に
漬け込んでおきました

小麦粉を表面にまぶし
サラダ油ちょっぴりで　
両面しっかり焼いた後
さし水をして　蓋をして
蒸し焼きにします

仕上げに　バターをひとかけ
加えて　表面にバターをまとわせて
出来上がり♪


『たまご焼き』

ルクエのOVOでレンチンするだけ
たまご焼き

中味はカニカマと常備菜の
インゲンの白だし生姜漬けを刻んだものです


『アスパラの胡麻和え』

常備菜の白だし生姜漬けをすり胡麻で
和えました


『混ぜごはん』

市販の混ぜご飯の素（鮭わかめ）と
梅酢に漬け込んでおいたみょうがを刻んだ
ものとを　漬け込んでおいた梅酢も
ちょっぴり加えて　混ぜ混ぜしました♪





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Comments

[mana]

おとめさん　こんにちは♪

今週長い＾＾；
私もやっと木曜日だ～って思いました。
木曜日はガッツリお肉の日？
って思っていたけど、今日はお魚なのね～
サゴシもそうだけど、
こっちはサワラが手に入らないんですよね～
美味しいお魚ですよね。
☆

[おとめ]

★manaさん
コメントありがとうございます♪

長いですよねぇ…
なんか　すでに夏バテぽい感じの私です…
なのでガッツリお肉にしようか迷いましたが
明日の金曜に最後のちからを残すために　
お魚にしました(笑)

さわらも　足が早いお魚らしいですね
関東もさわらはしっかり火を通さないと
頂けませんから　流通が難しいのかも
しれませんね
私は大好きなお魚です♪