リメーク （春雨のサラダ）

今週火曜日の日経の朝刊に


人気（と言われてる）ブロガーさんが　

ちらっと載ってました


へぇ～　日経で　こんな記事載せるんだ

朝日とか読売ならわかるけど　かなり意外


て言うか　こういうリメークって　どこのご家庭でも

主婦の知恵で　普通にやってると思うけどなぁ～

日経でわざわざ改めて取り上げる様な記事と思えんっ！


って　ちょっと　意地悪目線で記事を読んだ私です



今日のおべんと～

私もリメークしてみた！　（笑）


『麻婆茄子丼』

市販の麻婆の素を使って
ちゃちゃと作った麻婆茄子を
御飯の上にのっけて　麻婆丼にしちゃいました



『春雨サラダ』

昨日の豆腐そぼろ丼の『豆腐そぼろ』が

まだたくさん残ってたので　春雨サラダに
リメイク～～～♪

春雨はﾊﾟｯｹｰｼﾞの指示通り　3分ほど茹で
冷水で洗った後　水を切ります
その後　キッチンばさみで　適当に
チョキチョキ切って　短めにしておきます

冷凍のミックスベジタブルを　数分
お湯につけて　解凍したら　これも
水を切っておきます

ちくわは薄切りにしておきます

春雨　ミックスベジタブル　豆腐そぼろ
ちくわ　を　全部　ボウルに入れて
よく混ぜ合わせて　出来上がり♪

食べる前に　ドレッシングをかけて
いただきま～～～す♪

私は　ドレッシングじゃなくて『ポン酢』を
別容器にいれて　持参です♪







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同じリメイクレシピの記事だったら
コチラは　断然目ウロコですよん！

Comments

[mana]

おとめさん　こんにちは♪

ブログっちゅうもんがこんなにも普及する時代が来るとは
昔はまったく想像していなかったけど、
イイ意味でも悪い意味でも？＾＾；
このブログのおかげで　有名になった方って多いですね。
市販の麻婆って買ったことないんだけど、お弁当用には便利そうですね～
ちょっと甘めなのかしら？
中華でまとめましたね　美味しそう～～　(^o^)

＞私も昔はアボカドなんて美味しいと思いませんでした＾＾；
やはり　ワサビ醤油が決めてでしたね～
ほんと今は美味しくて毎日でもいけそう～　(^o^)
☆

[ベン]

私も５～６年日経を読んでたんですよ。硬い記事ばかりでしたね。最近は女性向けの記事もあるんでしょうか。残り物のおかずをリニューアル、私には出来ないかも^^；

[ossyan]

ワタクシの場合　市販の麻婆に荒挽きの挽肉をちょい足し+やっぱ市販は甘目なので豆板醤　旨いです!!
でも　残らないのでリメークもナンも無いけどネ
今の骨抜き日経 売りたい気持ちが前に出すぎて面白くないネ

[mana]

おとめさん　こんにちは♪

＞残業が多くなってきたね＾＾；
年末だからしょうがないかな。
私も来月は大変だよ～～(;O;)
☆

[管理人]

★manaさん
コメントありがとうございます

市販の麻婆の素
そうですねぇ
甘めだと思います
なので　手持ちの調味料を
足すのが私流
お弁当みたいに時間が勝負の時に
便利ですよ！

中華弁当だとカロリーが気になるので
春雨と豆腐そぼろでささやかな抵抗
です　(笑)

[管理人]

★ベンさん
コメントありがとうございます

就活している頃　日経は必須と
言われてましたけど　あの頃は
なにしろ頭にすっと入らず悪戦苦闘
でした

近頃は　記事の書き方が甘いのか
苦戦しなくなりましたね･･･

女性や主婦向け？みたいな　手触りが
ソフトみたいな記事も結構多くなりましたし

残り物のリメーク
普段ご飯を作っている人だったら
自然なことですし　ベンさんの様に
理系の頭の方は　理論的にものを自然と
考えられるので　テキトーにやっても
ばっちり味も見かけも決まるはずです！

[管理人]

★ossyan
コメントありがとうございます

豆板醤いいですねぇ
花椒を加えるとかなりぴりっと
するのでお勧めですよ！

日経　経済は外交面はまだ一般紙よりは
辛いのかもしれませんが　全体的に　
大衆迎合が否めませんよね･･･

売れること考えるから仕方がないので
しょうか？？？？

[管理人]

★manaさん
コメントありがとうございます

月末とか年末に左右されることも
あるんですが･･･　
なにしろボスのご機嫌に一番左右されます

仕方がないんですけど　世の中一般と
同じく　オレサマ社も数字が厳しくなって
きていますので　突然の会議とか打ち合わせが
倍増
昼間は皆もともと予定が入ってますから
いかんせん　夜に会議がまわるんですよ･･･

なのでこのところ残業続きです･･･

[グーコ]

人気のブロガーさんより
きっと毎日料理人のおとめさんの方が
美味しいお料理作っちゃうよんって思った私です♪

また褒め過ぎですよって言われちゃうかな。

でも正直
私　本当におとめさんはアイディア料理を
美味しくパパっと作っちゃうからすごいと思っているんですよ。

[おとめ]

★グーコさん
コメントありがとうございます

はい　褒めすぎです　(笑)

人気ブロガーさんが人気なわけは
ただお料理上手ってだけじゃなくって
たとえば　これで　カロリーはどの位
とか　材料費いくら　なんて　主婦が
気になるところを抑えてたりするから
なんでしょうね

わかっていても　そういうところはあんまり
考えて作ってないので　うまくぶろぐで
お伝えできないんですよね･･･