被災地から！ （ミートボール）
昨日 我が家に宅急便が届きました！
中身は！
被災地からの おいしいもの便です！
被災地の 知り合いに 援助物資の
ダンボールを 我が家からも せっせと
送らせていただいたところ
知り合いが その援助物資を また
被災した知り合いに そのまた知り合いから知り合いに
と 言う具合に物資が 次々と 皆さんの手に渡ったとかで
その被災された皆さんからのお礼の品物です
困った時はお互い様
元気で余力のある私たちが 少しでもお役に立つのが当たり前
被災地の復興は まだまだこれからですし
被災地の皆さんの生活の建て直しだってまだまだなのに・・・
申し訳ないやら
ありがたいやら
嬉しいやら
今日のおべんと～
『ミートボール』
送って頂いた「曲がりネギ」の青い部分を使って
早速ミートボールを作りました
合挽き 玉子（福島産） ネギ 片栗粉
お醤油 お酒 お塩
材料を よぉく混ぜ混ぜして 丸めて
サラダ油でこんがり揚げたら 出来上がり♪
仙台の名産「曲がりネギ」
甘くてやわらかいのが特徴だそうです♪
『箸休め３種』
大根葉の浅漬け：昆布茶とタカノツメを使って漬けてみました
きゅうりの古漬け：薄切りにして 水分を絞って
おかかとお醤油で和えてます
大根の佃煮：薄切りにして 塩もみして 水分を絞ってから
ごま油で炒め お砂糖 お酒 お醤油 味醂
（1：1：1：1の分量）で 味付けして炒め煮します
仕上げに おかかも加えて 出来上がり
おいしそうだったら 『ぽち』っとクリックお願いします♪今月も 義援金します！
この記事へのコメント
頑張りましょぃ！！
どんなにかみんな助けられたことか
こういう助け合いの精神こそ日本を明るくする
ことなんだよね。
そしてお返しにこうやってお礼の品を・・
何だか貰っていない私までもが「ありがとう」って
そんな気持ちになりました（なんでやねん！！）
まだまだ復興はこれから・・
日本のみんなで助け合わないとね(*^^)v
ほんの些細なことでも・・・必ず！
帰ってくるモノです。（大なり小なり？）
ヨカッタですネ♪＾＾ｖ
コメントありがとうございます
そうそう 情けは人のためならず
めぐりめぐって 皆 自分に還って
来るんですよね
被災地で この輪の中心となって
がんばってる方がいらっしゃるの
ですけれど ご自分だって 大変
なのに 大車輪で被災地を駆け回って
いらっしゃいます
刺激されて 私たちもがんばろう！
って思えます
曲がりネギ
私は今回初めて知りました！
怪我の功名で おいしいおネギが
出来るらしいですね！
コメントありがとうございます
ほっとする 嬉しいことでした
こういう思いがけない素敵な
ことがあるから がんばれるん
ですよね！
コメントありがとうございます
こういうものが必要って言われたものを
ひたすら 家族で買って送ってました
まだまだ被災地は ないないづくし
不便だらけですよね
長くがんばってお手伝いしていかねば
って 思ってます！
コメントありがとうございます
良いことだけじゃなくって 悪いことも
還ってきますよね･･･
胸を張って前向きにがんばって生きていこう
そう思える出来事でした♪
こういう場合は、助け合いの気持ちですよね。
東北～関東も早くよみがえって欲しいです。
しかし、計画停電が気になる(；一_一)
コメントありがとう御座います
関東もお江戸は もぉだいぶ
落ち着いたんですけど 千葉
茨城 一部埼玉は まだまだ
大変です。。。
計画停電は 今は大丈夫ですけど
問題は 夏ですよね・・・
中部電力からの供給も見込めなく
なりましたから・・・
私は この夏こせるだろうかっ！！！
(＠_＠;)
お互いさまの気持ちが、数珠繋ぎになっていくと、復興に加速度が～！
こちらも義捐金募金をつづけています～
少しずつでも、まとまればいくらかお役にたつかもですものね!!
お互い、楽しくまいりましょう～
コメントありがとうございます
毎日いただいたものを おいしく
そしてしみじみといただいてます！
本当にお互い様と思います
そういう気持ちで 長くお役に
たちたいなって 思います！
楽しく 生き生きと そうして
いきたいですねぇ！