ボケ始まる??? (鶏つくねバーグ)
二日ぶりのおべんと~ あ~っぷ♪
昨日は おさぼりしちゃったのだけど
おとといは いつも通り 作りました
そして ぱしゃ もしました
そして 写真もメールで 送った
いや 送ったはずっ!
しかし...
お昼にメールを 開けてみたら なかった...
そんなはずは ない!
と なんど ウェブリメールを確認するも
ないーーーーー!!!!
ガーーーン!!!!
うちへ帰って 再度メールを見てみたけど
履歴すら残っていませんでした
私 いったい 作成したメール どう処理したんだろう
送付したつもりで 消去したのかしらん (泣)
先週も 会社の机のひきだしに入れたつもりだった
立て替え払い金精算
受け取ったお金がみつからなくなり...
バタバタしてたから お財布に入れるひまがなく
封筒のまま引き出しに入れたまま
夕方まで忘れてて
帰る間際に気がついて 引きだしみたら
???
無い・・・
なんかの書類の間に挟まっているのかも...
と机の中身を出してみたけど
???
無い・・・
セキュリティチェックが掛かっている部屋なので
泥棒が入るとは考え辛いし...
よ~く考えてみるものの
その日の朝の行動に
???
てな時間もあるし
あ~~ 近頃の私
やばい やばい やばい!
どこか ファイルの間からでも
精算金 でてきたら 臨時収入みたいでうれしいなぁ♪
今日のおべんと~
▼『鶏つくねバーグ』
鶏ひき肉とねぎ・上新粉・お酒と
お醤油を加えてよく練ります
お好みで刻んだ野菜を加えて
ごま油で両面をこんがり焼けば出来上がりです
今日は 大根の葉を刻んで入れたので
大根葉の苦味にあわせ 胡椒をきかせました
▼『海老の塩焼き』と『ちくわのパン粉焼き』
海老は殻をむき 背わたをとり
市販の塩だれで焼きました
ちくわは開いて 表面を中側にして
マヨネーズ 粉チーズ パン粉と
一緒にくるくる巻いて 焼きました
▼『きゅうりとしめじの胡麻和え』
薄切りにしたきゅうりは塩もみしておきます
しめじはチンして 水分を絞ります
市販のごまダレにマヨネーズ少々
お味噌 炒りごまを加え
きゅうりと しめじを和えます
時間が経つと水分が出てくるので
お麩を砕いて粉にしたものを加えました
▼『蕗味噌』と『ラディッシュの糠味噌漬け』
フキノトウは きざんで サラダ油で炒め
味醂とお味噌で味付けしています
苦味が気になる場合は
きざんだあと お水にさらしたり
さっと茹でたりしてから使いますが
フキノトウ独特の苦味の好きな私は
そのまま使っています
ラディッシュを糠漬けにすると
ほんのりピンクで可愛い仕上がりです

本日使った ごまだれ

この記事へのコメント
そそそ それは 禁断症状では・・・ !!!?
作ったことあったよ~鳥のハンバーグの
上に大根を摺って、、醤油ダレをヒタヒタにして
茄子のス揚げも添えて^q^美味しかったよ。。。
そういう時は、思いっきりはじけましょうよ♪
はじけられない、私が言うのも変ですが(笑)
あるのです、最近。
閉めた筈の鍵が掛かっていない、いつもの薬、飲んだっけ……?!
でも、それは私くらいの年齢から。
乙女さんのは、ボケではないですよ~
所謂ド忘れ、置き忘れなだけですよ。
乙女さんは大丈夫!
これだけの文章表現力、レシピの記憶力・紹介する表現力がそれを証明していますよ♪
私も、後で考えると笑ってしまうど忘れ・・・よくありますよ。
笑ってすましましょ(^^)
昨日も、餃子に入れようと思ってた筍を
用意してたのに持って行くの忘れたし。
仕事中とかも結構多いよー。
別の場所へ移動したら、
「何しにこの部屋来たんだっけ???」って。
アルツようこと呼ばれています。。。(--;
コメントありがとうございます
そっ そうかぁ!!!
これ 禁断症状!!!
ホント 禁断症状出まくりの
今日この頃 (>_<)
コメントありがとうございます
このごろ こう言うの多いんです。。。私。。。
体調でしょうか・・・
そうだと良いです・・・
聞くところによると
アルツは 年に関係ないって
言いますし。。。
ちょっと不安な私なのです・・・
コメントありがとうございます
和風ハンバーグ♪
さっぱりしていて おいしいですよね~
私も 大好きです!
なすの素揚げを添えるのも
良いですね♪
コメントありがとうございます
やっぱり疲れでしょうか・・・
はじけたいですね!
東京にお出での折 一緒に
はじけましょう! (笑)
コメントありがとうございます
薬 飲んだかなぁ
なんてこともあります 私も。。。
忙しい中で アレコレやっていると
忘れる事多いですよね
忘れたままにしておくのがボケの
始まりと聞いて 思い出す努力を
して 思い出すようにしているのですが
どうしても思い出せないこともあったり
して (-_-;)
アルツは歳に関係ないと聞いたりすると
もっと不安になります・・・
コメントありがとうございます
そうですね!
笑って済ませて 前向きに!
そうしなくっちゃ♪
ありがとうございます!
コメントありがとうございます
アルツようこ
なんか ガイジンさんみたいで
ステキな感じがするね~♪♪
って 結構 本人は 気になるよね
物忘れが続いたりすると
私も このところ 多いから・・・
やっぱり 疲れてるのかな
ようこちゃんも 気をつけてね!