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zoom RSS 高齢化社会 ★ お弁当は 鯖のから揚げ

<<   作成日時 : 2017/09/06 12:10   >>

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前にもつぶやいた記憶があるのですが
待機児童も問題とは思いますけど
高齢化社会は もっと深刻と私は思ってます

日本の税収 およそ55兆円
支払っている医療費40兆円
給付した介護保険料10兆円

55兆円-40兆円-10兆円=5兆円
残りの5兆円で 防衛費も教育費も
設備も建設費も まかなえるわけがない…

医療費は お年寄りだけが使っている
わけではありませんけれど…

現在 人口の比率でみると 日本は
65歳以上の人が 4人に一人の計算で
その数は2030年頃には 3人に一人 (-_-;)

この数字は ダントツ世界一です。。。


第二位は イタリア
第三位は ギリシャ
第四位は ドイツ と 続きます


そして 高齢者の15%が 認知症発症
他の国と比べても やはり発症率も
日本はダントツだそうです…

ちなみに アメリカは9%弱
インドなんて アルツハイマーの人が
稀らしいです・・・

俗に 自宅での介護は 半年が限界
と 言われてる昨今

「日本●ね!」なんてブログで叫んで
物議を醸しだすこともできない
お年寄りやご家族たちをなんとかしないと
それこそ 日本の家族も財政も 破たんする
って 私は思うのですけど



今日のおべんと〜
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から揚げも 揚げ焼きにすれば
お手軽&簡単です♪


『鯖のから揚げ』
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【recipe】
鯖は3枚おろしになったものを
買ってきました

小骨も骨抜きで ざっと取り
一口大に切り分けて 
塩麹+おろし生姜+ガーリックパウダー
+お酒 に漬け込んでおきます

片栗粉を しっかりはたいて
フライパンに1pくらいサラダ油を注ぎ
揚げ焼きにして 出来上がり

※揚げ焼きしている時 中火にして
蓋をして 蒸し揚げにすると しっかり
中に火が通り 時短で 出来上がります

※蓋に水分がつくので 開け閉めする時
油にお水が落ちない様にだけ注意です


『茹でたまご』
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『茄子の揚げ浸し』
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常備菜です


『梅ごまひじきごはん』
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ちなみに お母さんが正社員の人ほど
保育園入園の優先順位が高く
シングルマザーや低収入の人は入園条件に
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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時

おとめさん こんにちは♪

認知症やアルツハイマーも昔は聞きなれない病気でしたが
医学が発達してからこんなに多くの数が出ているのかと思っていたけど
外国は実際発症率が少ないんですね、
日本人はどうしてそんなに多いのだろう?
認知症やアルツハイマー病になったら生きていたくないな〜
鯖のから揚げ、美味しそう〜^^

mana
2017/09/06 12:46
★manaさん
コメントありがとうございます♪

長生きになったから 出てきた症状という
こともあります
インドの平均寿命は70才切ってますから
ただアメリカだと 日本人の平均寿命より
2才くらい下回る程度で 認知症などの
発祥率は ここ数年 減っているそうですから
高齢者対策など 見習うところがあるのだと
思います
俗に日本は高齢者の自立を奪う政策と言われて
いるのでその辺もポイントかもしれません

私も 認知症などになったら生きていたくない
ですけど…
命は選べないですからね…
おとめ
2017/09/06 20:53
おとめさん こんばんは

認知症について いろいろ調べていくうちに若年の認知症の場合は薬代が無料になっていると知って驚きました。こんなことをしていては財源はいくらあっても足りませんね

そして睡眠時間の大切さと食事の大切さも改めて感じています 手先を使ううんぬんよりも 
ビタミンC DHA EPAの大切さをいたるところで目にします
日本人の体質にあった食事 昭和の食卓を今一度振り返って バランスよく食べておかないと他人ごとではないと感じています

あとは日ごろのON OFFの切り替えも大切なようです
介護士や保育士の給与も もう少し考えないと
ますます足りなくなりそうですね

みかんママ
2017/09/07 19:02
★みかんママさん
コメントありがとうございます♪

6時間から8時間睡眠をとっている
人のほうが 認知症になる人が
少ないとか エピガロカテキンが
認知症発症をすすめるアミロイドベータを
掃除してくれるとか言われてますよね

ビタミンCは いわゆる活性酸素に
有効なので からだのサビを消して
くれるとか

若年性の認知症は 老人の認知症と
別の位置づけなので薬代が無料
なんでしょうねぇ…

ストレスも認知症を加速するとか
言われてますし 健康的な生活と
バランスのよい食べ物 それが
大事なのでしょうねぇ…

本当に 他人事ではないなと
じわじわと感じる今日この頃です

長寿も考え物と思ってしまいますし
実際 自分は そんなに長生きしなくて
良いなって思っちゃいます
おとめ
2017/09/08 08:06

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