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help リーダーに追加 RSS 今週ラストの『だけ』れしぴ〜〜♪ (ロール白菜)

<<   作成日時 : 2008/12/05 12:51   >>

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昨日 うちに帰ったら♪

家庭菜園 (て言っても 数百坪 借りてやってる・・・)を

している方から どっさりと お野菜が届けられていました

金時人参
里芋
聖護院大根
白菜
ごぼう

白菜なんて スーパーで売っている白菜の大きさの

倍くらいの大きさで それが2玉も・・・


今日から せっせと積極的な消費活動をしないとなりません♪



で 今日は 新鮮な白菜を早速 活用 で〜〜〜す!









『白菜ロール』
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冷凍保存しておいた ハンバーグのタネを解凍します

白菜をチンします

白菜でハンバーグのタネをくるっと巻きます

レトルトのミネストローネスープで煮込んで
出来上がり〜〜

所要時間は わずか15分 だけ〜〜〜〜

一緒に エリンギも煮込んでみました♪

仕上げに 粉チーズも ぱらっとしてあります



『ドライカレー』
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市販のドライカレーの素で作りました

具材は 玉ねぎのみじん切りとタマゴだけにしました











レトルトタイプのスープを煮込みに使うと 
おいしくって お手軽で〜す♪


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コメント(14件)

内 容 ニックネーム/日時
この次期どデカイ白菜は有り難いですね。早速お弁当に利用するなんて流石です。ウチも昨夜は白菜をタップリ入れて、鱈鍋でした。鱈は東北で獲れる寒鱈が最高ですが、小さい普通の鱈でした。
ベン
2008/12/05 17:56
おはようございます(^O^)/
白菜、我が家にも売るほどあるのでねぇ〜!!
これ今度試してもらおぉ〜っと。。。
歌まろ
2008/12/06 13:41
白菜ロールいいですね
先日夫の両親から2個頂き
毎日味噌汁やら 鍋物やらで飽きて参りました・゚・(ノД`)・゚・
早速明日の夕食にします( ^∇^ )ノ”
しるばにあまま
2008/12/06 23:37
新鮮なお野菜をタップリ頂くのって暖かな季節でなければ大歓迎
この時期なら廊下にほったらかしていてもいつまでも元気にしていてくれますものね(笑)
乙女さんがお料理上手だからお野菜も喜んでいますよきっと。

Topi
2008/12/07 00:07
白菜ロール、美味しいですよね♪
私も大好きです(´∀`)
ウチはいつもコンソメ味ですが、トマト味も美味しそうですねぇ〜(●´∀`●)
ケロリーヌ
2008/12/07 00:27
ご無沙汰してしまいました
乙女さんの粕漬けのアイディアを頂きまして、鮭の味噌粕漬けにハマって毎日の様に食べています♪
鮭を味噌だけで漬けた切り身をたくさん下さる方がいてね、私はそこにお酒とみりんを入れて漬け直して焼いて食べてたんだけどね、酒粕を入れてみようと思って入れたらとても美味しくなったの。
乙女さんありがとう♪

前回の病院をキャンセルした後はまだ病院にも行ってないの。結局予約の取り直しが出来なくて、予約外診察で行かなくちゃならなくなって、日にちが指定されないと中々行けないものだね〜
年内には1度行かなくちゃと思うんだけど、暮れはお誘いがたくさんあって忙しいでしょう?
来年になったらまたお会い出来たら嬉しいです♪
さな
2008/12/07 01:38
★ベンさん
コメントありがとうございます

鍋!
やっぱり冬は鍋ですよね♪
寒鱈は結構お値段がするのですよね・・・
ポン酢にもみじおろしを入れたタレに
つけて食べるのが好きです♪

そんな時はやっぱり熱燗ですねっ!

白菜ロール
おでんに入れてもおいしいので
オススメで〜〜す♪
管理人
2008/12/07 21:07
★歌まろさん
コメントありがとうございます

売るほどあるのですか!
歌まろさんのところは 白菜漬けも
作られているのでは!
たくさん消費できそうですけど
それでも まだまだあるのですね♪

冬中 たのしめそうですね!
白菜ロール おいしいですよぉ
オススメです♪
管理人
2008/12/07 21:09
★しるばにあままさん
コメントありがとうございます

白菜 おいしいんですけど
大量にいただくと お料理の仕方に
悩みますよね・・・

白菜と豚肉だけを 長時間コトコト
煮込んだお鍋も良いですよ

食べる時は 煮込んだおつゆを
小鉢にとってそこにおいしいお塩を
溶かしてタレを作ります
そこに 白菜と豚肉をつけて食べる
んですが コレがものすごくおいしい
で〜す♪

大量に白菜を消費しますしオススメです!
管理人
2008/12/07 21:12
★Topiさん
コメントありがとうございます

今 ダンボールのどっさり
お野菜が入っていて 床に
置かれてます ^^;

夏場だったら 大変な事に
なりますけど 万歳ふゆ〜♪ (笑)

新鮮なお野菜をどうやってお料理
しようかと このところ楽しんで
ま〜す♪
管理人
2008/12/07 21:13
★ケロリーヌさん
コメントありがとうございます

さっぱりコンソメ味も良いですね♪
おでんに入れてもおいしいですよ!

さっぱり味 こってり味
なんにでも合っちゃう白菜ロール♪
良いですよね〜〜
管理人
2008/12/07 21:15
★さなさん
コメントありがとうございます

暮れは病院も益々忙しいのでしょうね・・・
予約が取れないと 待ち時間がとんでも
なく長くなるから 大変ですよね・・・

さなさんこそ お嬢さんのとこの
新しいかわいこちゃんや 弟さんの
とこなどで 大忙しでしょう
無理しないで下さいね

味噌漬けの鮭もおいしいですけど
酒粕を加えると 味がまろやかに
なって 鮭の身がなんとも言えず
柔らかく仕上がって おいしいですよね♪

お肉も酒粕味噌漬けにすると 身が
とっても柔らかでジューシーに仕上がり
ますよ♪

また 近いうちお会いできるのを楽しみに
しています!!
管理人
2008/12/07 21:19
白菜ロール、寒い日にはホカホカして美味しいですよねぇ!
個人的には聖護院大根のお煮物も好きです・・・。
冬の味覚満載って感じですね!うらやましいっ♪
だらちゃん
2008/12/08 15:11
★だらちゃん
コメントありがとう御座います

そうなんですよぉ
現在我が家は冬のお野菜で
満載です!

その上 この翌日には
お庭から採取したと
母の知り合いがキウイを
どっさり届けてくださいました

ダイエットから どんどん
遠のく今日この頃。。。

メタボ一直線です・・・
管理人
2008/12/09 18:33

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