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help リーダーに追加 RSS 中華料理は だ〜い好き♪  (たけのこと焼き豚の炒飯)

<<   作成日時 : 2008/05/09 12:27   >>

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中国の胡錦濤国家主席が 来日していて

このところ 会社の周りは 

おまわりさんが あっちこっちに立ってます




胡錦濤さんは 私の個人的な視点から見れば

なかなかすてきな オジサマ〜♪


でも でも 近頃の中国って

どぉも 好きになれない 行動 言動が 多いです



毒餃子もうやむやだし

チベット問題も う〜む。。。

長野であった聖火リレーに至っては

実は 留学生が大乱闘だったらしいし。。。



中華料理はおいしくって 大好きなんだけどなぁ〜〜〜







今日のおべんと〜
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▼『たけのこと焼き豚の炒飯』
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昨日 サラダに使った焼き豚
今日は炒飯にしてみました

今が旬のたけのこも入れて
玉ねぎとたまごも加え
味付けは市販の炒飯の素を使えば 本格派♪



▼『大根サラダ』
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細切りにした大根 きゅうりは軽くお塩をして
水分を軽目に絞ります

ツナ缶を加え 胡麻と
砕いて粉状にしたお麩を加え
市販の中華味ドレッシングで和えて出来上がりです

お麩が 水分を吸ってくれるので
時間が経ったサラダも水っぽくなりません♪


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コメント(14件)

内 容 ニックネーム/日時
中国って不可解なことが多すぎかも・・・。
私も中華料理は好きだし、兵馬俑も大好きなんだけどなー。
大根サラダ、砕いたお麩を加えるなんて目から鱗でした!!
だらちゃん
2008/05/09 15:19
あの人ねぇ、一見的には恨めない顔してますね。でも時間を掛けてチベットへの既成事実化併合、海底ガス田も同じ手口。毒ギョウザは知らんぷり。パンダ貸与が来日お土産かと思ったら、しっかり年間1億円だって。乙女さんのお弁当拝見してるほうが、よほど幸せ気分になれますよ^^
ベン
2008/05/09 17:33
チャーハン美味しそうですね。
そういえば横浜の中華街にチャーハンをメインにしたお店がありました。

サラダにお麩ですか?。
麩の種類は何でもいいのかしら・・・?。
確かに大根サラダは水っぽくなるので吸収してくれそうですね。
茶々
2008/05/09 19:58
確かに、う〜ん…と うなっちゃう事が
多いですね〜残念ながら★
おべんと〜、やばい…およだがっ
夜なのにお腹がすいてきてしまった(T∀T)
水気の多い物にお麩! 目からウロコっ!!
ふぅちゃん
2008/05/09 22:55
こんばんは
お麩ってそんな使い方があるんですね。

中国は・・・上海とかには行きたいなぁって思ってたけど、今は、ちょっとって感じですよね。
オリンピックも何事もなければいいですよね。
ぼちぼち
2008/05/10 00:00
中国製餃子は絶対に買わないけど
自分で作った手作りのは大好き♪
この前実家で、妹と一緒に作ったんだけど
筍刻んで入れてみたら美味しかったよ〜ん♪
ようこ
2008/05/10 00:18
こんばんは
感覚的に、ですが、中国って言う国、嫌いではないです。
ただ、一方で脅威にも感じます。
食糧問題、経済の急成長、軍事…(いずれも日本にとって脅威)、文字通り、アジアの大国ですね。

一度訪れてみたいです。肌で感じてみたい。

上海を訪れた知人が、その勢いに圧倒された、と言っていたのが印象的です。

処で、私も餃子大好きです。
餃子でビール、いいですよね〜
heart_heart
2008/05/10 20:40
★だらちゃん
コメントありがとうございます

兵馬俑
懐かしい!!
私も 昔々 見に行った記憶が
あります!

圧倒されましたっけ。。。

私 文化史だったので
必修で 中国美術もあり
敦煌のスライドとか山のように
みせられて 感動したんですよね〜

教授 敦煌とかバッコウ窟とか
何度も入っていっていらっしゃる方
だったんです

文化革命なんかがあって
中国の文化や歴史が迫害
されたから あんな国に
なったんでしょうかね。。。
管理人
2008/05/11 22:38
★ベンさん
コメントありがとうございます

中国って どうして
あんなに自己中なのかっ!
て思いますね。。。

でも 中華思想だから
仕方がないのかも

中華=中国が世界の中心の
華である

中国から離れれば離れるほど
野蛮な国なのだとか

だから 韓国より 海を
隔てた日本は野蛮人の国
なんですって!

私は基本的には「和」
の人なので 皆が平和で
穏やかであって欲しいと
思うばかりですけど。。。

お弁当も「和」の心かも(笑)
管理人
2008/05/11 22:41
★茶々さん
コメントありがとうございます

炒飯専門店!ですか!
行ってみたいです♪

でも たくさんの人で
行かないと ちょっとずつ
味見てわけには行きませんね ^^;

お麩
スーパーの安いので大丈夫
です!

お麩 そのものには味も香りも
ないので 結構 応用がきくん
ですよ〜

炒めものをして 水分がいっぱい
出ちゃったときも お麩を砕いて
粉を入れたら おたすけになります!
管理人
2008/05/11 22:43
★ふぅちゃん
コメントありがとうございます

あはっ
私も今頃 お弁当の画像みて
お腹がぐるぐるぐる〜って
感じです ^^;

お麩
普段 あんまり食べないですけど
実は 優れものなんですよ!

砕いたものを だしまきたまごに
入れると ふわふわ〜のたまご焼き
になりますし 水分がでそうな食材
の時は 水分吸収してくれるし

ダンナさまのお弁当にも是非是非〜♪
管理人
2008/05/11 22:46
★ぼちぼちさん
コメントありがとうございます

私 中国人の友達が何人か
います

日本が良い〜って言うんですよね

中国は気が抜けないって。。。

なんか あらわしてますよね
この言葉・・・

オリンピックは 多分 国の
威信をかけてますから なんとか
なると思いますけどね。。。
管理人
2008/05/11 22:50
★ようこちゃん
コメントありがとうございます

手作りはおいしいよね〜♪
たけのこ入れたら 食感が
とっても良さそう!

学生時代 週末 皆で
集まって よく餃子パーティー
してたっけなぁ。。。

懐かしい〜
管理人
2008/05/11 22:51
★heart_heartさん
コメントありがとうございます

私も 中国が嫌い!
と言うわけではないんです

中国人の友人も何人かいますし
皆 本当に良い人たちで 温かいし
親切だし

中国のことわざに
井戸を掘った人を一生忘れない
と言うのがあるそうですが
私の友人も そういう人たちです

でも 集団になると どうも・・・

お国柄と言うのか 結局中華思想が
強くなって 怖いです

餃子でビール!
これから 夏にはぴったり!ですね♪
管理人
2008/05/11 22:54

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