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出来上がったおべんと〜を見て... やっぱ 私のおべんと〜って お昼のランチ〜〜♪ なんて おっしゃれ〜 なものじゃなくて このまんま 夜のぐびぐび〜に持ち込めそうだわ... って 実感... 本日のめいんとも言うべき『鶏レバーの生姜煮』 これも そうだし 『厚揚げと椎茸のうま煮』も『海老の塩焼き』も... う〜〜ん・・・ だけど 気を取り直して♪ 今日の『鶏レバーの生姜煮』 ちょっと自信作です♪ あのミシュランの三星を断った と言うのでも有名な『京味』のご主人『西健一郎』さんの お料理本 『日本のおかず』から 習った一品です♪ 普段 立ち読みの多いお料理本だけど 買いましたよ〜♪ 普通に日本のお母さんがお台所で作る様な シンプルなおかずばっかりです 鯖の味噌煮 きゅうりの胡麻和え 粕汁 なんてね でも あらためて 料理人の方に教わる基本 ものすごく役にたつなぁ って気がしてます 通勤電車で この本 眺めてる 本日のお献立 ▼『鶏レバの生姜煮』 ▼『からし菜の胡麻和え』 ▼『厚揚げと椎茸のうま煮』 ▼『海老の塩焼き』 ▼『本日のお弁当』 京味の西健一郎さんの本 『日本のおかず』 |
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| タイトル (本文) | ブログ名/日時 |
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| 内 容 | ニックネーム/日時 |
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和風お弁当、ステキじゃないですか〜♪ |
ケロリーヌ 2008/04/25 12:33 |
ぐびぐび〜の肴、ご本人さんもそう思ってるぐらいですから、毎日拝見させて貰っている飲兵衛には、垂涎のものばかりですよ〜。こんな奥さんと一緒になってたら、私の人生は イヤ 世界は変わっていたかも〜^^; |
ベン 2008/04/25 18:07 |
すごい〜〜レバー大好き〜〜〜 |
ぼちぼち 2008/04/25 19:54 |
やけに愛情たっぷりそうだけど^−^、、 |
ホントに自分用^0^」・・・? 2008/04/25 20:46 |
美味しそう〜^^私もレバー大好き♪ |
usa-pan 2008/04/27 10:20 |
いいなーおとめ庵。。。 |
ようこ 2008/04/27 15:11 |
★ケロリーヌさん |
管理人 2008/04/28 12:13 |
★ベンさん |
管理人 2008/04/28 12:16 |
★ぼちぼちさん |
管理人 2008/04/28 12:18 |
★ホントに自分用・・・さん |
管理人 2008/04/28 12:20 |
★usa-panさん |
管理人 2008/04/28 12:23 |
★ようこちゃん |
管理人 2008/04/28 12:24 |
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