ゆめみる乙女でいたいな・・・

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help リーダーに追加 RSS カレーでがんばろ〜〜♪  (豚バラと大根のカレー)

<<   作成日時 : 2008/04/18 12:24   >>

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無性にカレーが食べたくなり

夕べは 圧力鍋を取り出して カレー作りをしました


会社帰りに デパ地下で バラ肉のかたまりもしっかり購入



隣で 揚げたてコロッケに呼ばれた様な気がしてコロッケも購入


某新聞社のアンケートから

好きだけど作らなくなったおかずの上位は

1.天ぷら
2.茶碗蒸し
3.コロッケ
4.トンカツ
5.うの花

なのだそうです


私は 天ぷら コロッケ とんかつ

割と作るほうかなぁ


でも お肉屋さんのコロッケって おいしさが違って

買って食べるのも だ〜いすき!



今日は がっつりコロッケカレー♪

まるで 体育会系のお昼だけど

これで あと半日 しっかりがんばりまっす!





今日のおべんと〜
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▼『コロッケカレー』
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バターで 薄切り玉ねぎをよ〜く炒め
バラ肉 大根を入れて さらに数分炒め
赤ワインを材料ひたひたに加え
圧力鍋で よ〜く煮込みます

じゃがいもは 電子レンジでチンしておきます

お鍋に 加えた赤ワイン分をひいた量のお水を足して
煮立て あくをとってから おじゃがを加え
市販のカレールーを入れ さらに煮込みます

ケチャップと(オリーバーの)どろソースを入れ
味を調えて出来上がり〜♪

一晩ねかせたカレーは うまうま〜なの〜♪♪



▼おデザは『いちご』
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この間 リー子さんが持って来てくれた いちごちゃん

「紅ほっぺ」といういちごちゃん
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ものすご〜く甘くって
みずみずしくって 大きかったなぁ〜〜〜

今日のいちごの3倍くらいあったかなぁ













お肉料理に使うのは いつもこの手のリーズナブルワイン〜♪
うまうま〜 とろとろ〜に お肉が仕上がるので オススメです!



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まさに 残り物に“福”♪♪♪♪ (カレーコロッケ)
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2008/04/23 12:31

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コメント(20件)

内 容 ニックネーム/日時
カレーに大根って、あたしの発想にはなかったけど、美味しそうね〜♪
バラの塊を入れて煮込むのね〜♪
やってみようっと♪

コロッケに呼ばれたのね〜?o(〃^▽^〃)oあははっ♪
わかる〜♪わかる〜♪

うちの近くのおばちゃんが作るお肉屋さんに昔ながらのコロッケが売ってるんだけどね〜3個で110円なの。これでも最近10円値上がりしたの〜
衣がサクサクしてて昔懐かしい味がするのよ〜

前々記事の室長の無言の逆襲!
(≧∇≦)ノ彡 バンバン!
ナイスキャラです♪d(*^o^)グ〜♪
さな
2008/04/18 14:11
カレーは突然、無性に食べたくなりますね。
カレーも食べ終わって、もう少しで今週も終わりですね。お疲れ様〜〜。
湖のほとりから・・・
2008/04/18 15:54
あらら〜乙女さんも、カレーって魔法の食べ物かしら。私も突然食べたくなる事があるんですよ。毎日では飽きますけど^^
今日も相変わらず美味しそうなお弁当。見た目だけじゃなく、ばっちり栄養バランスも取れてるから憎い^^;
ベン
2008/04/18 18:09
うちの娘は1週間カレーライスでも大丈夫らしい・・・

そうか〜お弁当にカレーもいけちゃいますね。なんだかこぼれそうで、考えつかないですけど・・・しっかりした容器ならOKですよね・・・

フムフム・・・今度挑戦して子供を驚かせよう(^^)

乙女さんって、きっと美人で仕事もバリバリこな素敵な女性なんでしょうね・・・炎上されたらイヤなので、誉めてみました(笑)
ぼちぼち
2008/04/18 20:02
こんばんは
我が家は今夜はカレーでした。
……「乙女弁当」の方が美味しそう(今、家内は外出中…ここだけの話)

明日は土曜日。金曜の夜って気分的に楽ですよね。
あー、我ながら今週も頑張った…かな…?…
heart_heart
2008/04/18 20:29
「好きだけど作らない料理・・・」確かに揚げ物をあまり作らなくなりましたねぇ〜。
代わりに煮物が多くなりました。歳のせいですね。
ちなみに今日は卯の花を作りました。
近所に美味しいお豆腐屋さんがあり、お豆腐の美味しいお店はオカラの美味しいですよ。
茶々
2008/04/18 20:53
★さなさん
コメントありがとうございます

大根て煮込み料理にはぴったりの食材なので
カレーにも使ってみたら これがまたGoo〜
オススメです!

豚バラ よ〜く煮込んでとろとろになった
とこが ものすごくおいしいんですよ〜♪

お肉屋さんのコロッケっておいしいですね!
揚げたてをはふはふして食べると最高!
ですけど こんな風にカレーと食べても
おいしいです♪

最近 いろいろ値上がりがすごいですね

やっと下がったガソリン
来月は30円あっぷとのうわさも。。。
値下がりした価格より値上がりのほうが
大きいなんて 許せん!!!

室長
右の耳から左の耳へのタイプでストレス
知らず
そして こうやって ちゃっかりリベンジ
得な性格ですよ〜
管理人
2008/04/18 23:43
★湖のほとりから・・・さん
コメントありがとうございます

カレーって どうしてあんなに急に
無性に食べたくなるんでしょう!

あと コーラも時々無性に飲みたく
なりませんか?

週末は たっぷり充電します! (^^)v
管理人
2008/04/18 23:45
★ベンさん
コメントありがとうございます

ベンさんもカレーが無性に食べたく
なりますか!

栄養たっぷり過ぎ〜ですね^^;
今朝 前から持っている春夏物の
ワンピースを着たら・・・

なんだか腰の周りが・・・ 
ガピーーーン! (>_<)

着られるんですけど 結構ショックでした!
管理人
2008/04/18 23:47
★ぼちぼちさん
コメントありがとうございます

カレーが1週間は さすがの私も
ダメかもしれません (笑)

ふたのしっかり閉まるタイプの容器だと
カレーもOKです

↑はふたの部分にゴムパッキンが入ってて
スクリュー式で閉まるふたの容器です
ジャ○コで買ったもので 大きいものでも
確か500円しないくらいの値段だったと
思います

>乙女さんって、きっと美人で
>仕事もバリバリこな素敵な女性なんでしょうね

なんでなんでわかっちゃったんだろう! (笑)
管理人
2008/04/18 23:50
★heart_heartさん
コメントありがとうございます

今週も1週間 お疲れ様でした!
今夜は気楽に過ごして 週末は
しっかり充電してください!

むむむ!!!
>「乙女弁当」の方が美味しそう
>(今、家内は外出中…ここだけの話)

口止め料 高いですよ〜 (笑)
管理人
2008/04/18 23:52
うひょ♪
確かに、てんぷら、とんかつは外で頂くのが多いかも、、^^;
いちごの画像かわゆくupしてくれてるんvv♪
ありがと^^♪
また、いちごの季節はあと少し、だんだんおっきいのがとれなくなってるみたい。
また、来年おっきないちご食べに来てねん(はぁと♪)
りー子
2008/04/18 23:53
★茶々さん
コメントありがとうございます

私は揚げ物もよくしますが
煮物も大好きです

特に冬場は 前の日に作ってお弁当に
入れていくと お味がしみておいしくって
楽も出来るし♪

おから
うちでは 母が時々作るので 割合
よくクチにします。
そういえば おからもおいしいお豆腐屋さん
のものがおいしいですね!
管理人
2008/04/18 23:54
★リー子さん
コメントありがとうございます

いちご
ホントにおいしかったで〜〜す!
もうそろそろ いちごの季節は
終わりですね。。。

来年! もちろん行きます!!!

その前に 桃の季節とぶどうの季節が
あるよね♪ (^^)v
管理人
2008/04/18 23:56
うち、今夜カレーです♪
揚げ物は後片付けも面倒だし、
油吸うのがきついのであんまりやらないけど
煮込料理は楽なのでよく作るんだ〜♪
ワインは必須アイテムだよね(*^^*)
ようこ
2008/04/19 20:39
うちはたぶん明日カレーです♪最近はお姉ちゃんが手伝ってくれます。コロッケカレーいいですね〜買ったコロッケってさくさくっとしていて美味しいですよね!
私は今、圧力鍋がほしいです!
わたそら
2008/04/20 00:20
★ようこちゃん
コメントありがとうございます

ようこちゃんのカレー
おいしいんだろうなぁ

時々垣間見える ようこちゃんの
お料理に対する探究心!

ダンナさま
もっと 感謝しろよ〜〜!!!
って思う私です!
管理人
2008/04/20 00:53
★わたそらさん
コメントありがとうございます

やっぱり オンナの子の原点は
おかあさんのお料理ですよね♪

私の場合。。。
いかに手抜きをするか・・・

母の姿勢をそのまま受け継いで
しまいました

でも うちの母 手抜きはしても
お惣菜やお弁当をそのまま出す
なんてことをしなくて 必ず 工夫

それが 今の私に通じているかなぁ
って思います

明日のカレー 楽しみです♪
管理人
2008/04/20 00:56
おぉ! コロッケがドーン!と!(笑)
うちも先日カレーを作って食べました♪
ついつい量を食べちゃって
食後には動けなくなって…(笑)
「好きだけど作らなくなったおかず」
あたし、そのまんまドンピシャです(笑)
ふぅちゃん
2008/04/20 14:01
★ふぅちゃん
コメントありがとうございます

うちもいっぱい作っちゃったので
量を食べすぎ。。。です

私は 茶碗蒸しは作らなくなりました
買ってくること多いし。。。
結構 買ってきたのでもおいしいし♪

揚げ物は ちょくちょくやるんですけどね〜
管理人
2008/04/20 23:02

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